Характеристика основных факторов и условий развития туризма в Чехии

2.2. Экономические условия развития туризма

Несмотря  на отсутствие выхода в Мировой Океан  и горный рельеф, географическое положение  Чехии на протяжении всей истории  создавало благоприятные возможности для развития.

В Средние века Чехия являлась крупным  европейским королевством, которое  достигло расцвета при Карле IV (1346-1378). Прага считалась в это время  одним из основных центров торговли в Европе, в 1348 г. был открыт университет, во многом определивший дальнейшее развитие Чехии. Высокий уровень образования  населения в сочетании с природными ресурсами Силезского бассейна способствовали становлению Богемии как промышленного центра Австро-Венгрии.

Чешская Республика относится к числу  промышленно развитых стран Центральной  Европы. Она занимает 48-е место в мировой экономике, являясь членом более чем 60 международных экономических и четырех финансовых организаций.

Промышленность  Чехии обеспечивает выпуск около 0,3% мировой валовой продукции. Более 70% крупных предприятий Чехии принадлежит полностью или частично транснациональным и  иностранным фирмам.

В целом положение экономики страны в значительной степени определяется состоянием и развитием её внешнеэкономических отношений. Традиционно чешская экономика ориентирована на внешние рынки, где реализуется большая часть произведенного в стране ВВП.

Важнейший вклад в развитие чешской экономики  вносит внешняя торговля товарами и  услугами. Основными торговыми партнерами Чехии являются страны ЕС. Главным торговым партнером Чехии является Германия, доля которой в товарообороте достигает 28%, доля России в общем объеме внешней торговли Чехии составляет 4,0%, что является 10-м показателем среди стран мира.

По  притоку прямых иностранных инвистиций на душу населения Чехия лидирует в регионе и имеет один из самых высоких показателей в мире, что является основным фактором экономического развития республики. Основной поток инвестиций идёт из Германии, Франции, Нидерландов и других развитых стран.

Положение Чехии в международной миграции рабочей силы определяется иммиграцией  граждан стран Восточной Европы и Азии за более высоким заработком, нелегальной миграцией из этих же стран с целью дальнейшего  проникновения в ЕС, программами  возвращения на родину этнических чехов, потенциальной иммиграцией 25 тыс. лучших специалистов в ЕС. Таким образом, Чехия является своеобразным буфером между Западной Европой и Восточной Европой и Азией.

В целом, состояние экономики Чешской  Республики можно охарактеризовать как стабильное и благоприятное.

В Праге безработица  практически отсутствует - всего 3,2 % (это люди, предпочитающие жить на пособие по безработице). Причина - в большом объеме платежеспособного спроса иностранных туристов на услуги туристических бюро, гостиниц и пансионов, ресторанов и кафе, а также автосервисов и парикмахерских. Туризм является значительным фактором чешской экономики.

Доля  в общем экспорте составила 9,3%. Непосредственно  в сфере туризма в 2001 году работало более 110 000 человек (2,37%), всего в этом секторе было занято 490 700 рабочих  мест (10,3%), то есть каждый десятый человек  работал в сфере туризма, либо в связанной с этим сектором отрасли.

Количество  международных туристских прибытий в Чехию составляет примерно  6-7 млн. человек в год.  С увеличением  численности туристов увеличиваются  и доходы от международного туризма, которые достигают 5-6 млрд. долларов. Въездной туристский поток формируется  преимущественно за счёт туристов из европейских стран. По международным туристским прибытиям в Чехию лидируют: Германия, Великобритания и Италия. По средней продолжительности пребывания лидером являются: Россия, Израиль, Германия и Нидерланды.

2.2.1. Туристская инфраструктура

Туризм  играет важную роль в экономическом  развитии Чехии и является доминирующим направлением в сфере услуг этой страны, подтверждение чему можно  найти в статистике Чешского Национального  банка.

  В целом, международный туризм  является одним из наиболее  прибыльных секторов чешской  экономики, а торговля туристскими  услугами уже на протяжении  нескольких лет имеет положительное  сальдо.

Достаточно  развитая индустрия размещения привлекает первоклассные сети отелей - Hilton, Savoy, Four Seasons, Marriott, Holiday Inn, Le Palais и другие. В настоящие время такие гиганты гостиничного бизнеса, как Mandarin Oriental Hotel Group, Rocco Forte, Ritz - Carlton перестраивают исторические здания Чехии в роскошные гостиницы. Только за 2004-2005 годы в этой стране введены в эксплуатации 6 новых пятизвездочных и 11 четырехзвездночных гостиниц.

2.2.1.1. Транспорт

В Праге работают представительства  практически всех известных авиакомпаний мира. Чешская Республика имеет прямые воздушные линии со многими странами мира. Кроме Праги, гражданские аэропорты  имеют города Острава, Брно, Карловы Вары, Пардубице. У специализированной компании можно нанять небольшой самолет для полета в пределах территории Чешской Республики, или для обзорных полетов.

Пражский Международный Аэропорт ежедневно принимает рейсы из всех главных европейских городов. Аэропорт Рузин расположен на северо-западном краю города. В Терминале прибытия находятся почтовое отделение, банк и пункты обмена, агентства по найму автомобилей в аренду и рестораны. В Терминале вылета расположены магазины, рестораны, пункты быстрого питания и агентство авиалинии.

Легко добраться до Чешской республики на поезде со всех главных европейских  городов. Практически все международные  поезда прибывают на станцию Прага  Хлавни Надрази (главная станция). Некоторые идут до станции Прага Холесовис, Прага Смичов или Прага Мазаряково Надрази. Все эти станции имеют остановки метро, поэтому легко доступны.

Автобус - самый дешевый способ путешествовать по Европе. В Чешскую  республику есть много автобусных рейсов со всех главных европейских городов. Практически все международные  автобусы прибывают на главную станцию  Прага Флоренц, где можно найти расписание движения автобусов, плату за проезд и адреса некоторых транспортных агентств. Некоторые автобусы идут в Розтили. Обе станции имеют остановки метро. 
В Чехии правостороннее движение, а знаки и правила соответствуют западноевропейскому стандарту

Система городского транспорта признана одной  из лучших в Европе. Разветвленная  сеть автобусов, трамваев, метро позволяет  быстро перемещаться по городу не только днем, но и в темное время суток.  
В центре Праги ездят только трамваи. Летом можно совершить поездку по окружной трассе на историческом трамвае.

  Прага имеет три линии метро,  обозначенные буквами A, B, C, и три  пересадочные станции. 

К истории пражского транспорта относятся  также фуникулер, поднимающийся  на горку Петршин (работает ежедневно с 9 до 20 часов), смотровые катера по реке Влтаве, на Староместской площади можно проехаться на фиакре.

Пражские такси взимают  фиксированный «посадочный» тариф  и сумму за каждый километр пути. Так как такси принадлежат  разным компаниям, то тарифы отличаются. Самые дорогие такси обслуживают  престижный центральный район Вацлавске Намести или работают у Карлова моста. В Чехии довольно много пунктов проката автомобилей, можно и с водителем.

2.2.1.2.Питание

Чешская кухня имеет  немало общего с австрийской и  характеризуется частым употреблением  мяса, особенно свинины. Рыба повседневно  употребляется в южной Чехии, где традиционно разводится в  прудах (в основном карпы). Основные блюда - мясо и кнедлики (вариант клёцек) с разнообразными подливками. Чехия славна хорошим пивом и неплохим вином.

Хотя чешская кухня не лучший выбор для вегетарианцев, каждый найдет, по крайней мере, несколько блюд на свой вкус. Это может быть картофельный суп, традиционная жареная свинина с квашеной капустой или слоеный рулет с яблоками. Хотя общие тенденции о более здоровом образе жизни и повлияли на чехов, но все равно традиционные чешские рецепты, которые все еще чрезвычайно популярны, достаточно калорийные, жирные или сладкие.

Ресторанов в Праге  насчитывается не одна тысяча. Это  традиционное место встреч и общения (в Чехии не принято приглашать гостей домой, все вечеринки проводятся в ресторанах и пивных). Пиво подается исключительно разливное, причем большое  значение придается самому процессу разлива: пена должна быть такой, чтобы  в кружке с пивом мог стоять карандаш.

Самые распространенные закуски - сосиски, соленые орешки, острые сыры. Все рестораны вывешивают у входа  меню, в котором указаны цены, часто на двух-трех языках. Прага  гордится своими ресторанами, которые  своими интерьерами и истинной пражской атмосферой могут соперничать с  музеями. Они сохранили уникальный дух старой столицы, и в то же время  могут похвастаться отменной кухней.

Ресторан «У Флеку» - старейший и самый известный пивной зал города (основан в 1499 г.), славящийся фирменным темным пивом. Хорошие места для отдыха - рестораны «Фламбе», «Воянув Двур», «Парнас», «Викарска», «У Калича», «Затиши», «Черный Пивовар», «Кластерни винарна», «Виола траттория», «Клуб Архитекту», «У Анешки», «У кахала», «Винна Рева», «Богемия», «Влтавин Пиано Бар» и множество других. 
У всех чешских рестораций, кафе и пивных есть одна особенность: традиционно порции очень большие.

Главное блюдо (hlavni chod) обычно состоит из мяса и гарнира. Самое популярное мясо - цыпленок и свинина, иногда говядина. Мясо обычно подается с соусом. Рыба не очень популярна, хотя можно найти блюда из форели или трески. Макрель - популярная рыба для жарки на открытом огне летом. Карп традиционно подается в Сочельник.

Десерты удивляют своим  многообразием, но имеют тенденцию  быть тяжелыми и жирными, потому что  в них используются масло и  взбитые сливки.

Чешская пища часто сопровождается национальным напитком, которым является пиво. Любители безалкогольных напитков могут попить минеральную воду, апельсиновый сок, яблочный сок или содовую. Чехи также любят пить чай с сахаром и лимоном или кофе с молоком или сливками или без них.

Питание в Чехии не является проблемой. Цены на продукты в Чехии, как правило, ниже, чем в России. Чехи стараются закупаться в крупных торговых центрах, приобретая продукты на несколько дней вперёд. Таких магазинов довольно много, особенно в Праге. Наиболее распространенные сети продуктовых супермаркетов и гипермаректов: Carrefour, Kaufland, Delvita, Interspar, Hypernova. Сумма, которая уходит на покупку продуктов, зависит от количества членов семьи и собственно уровня запросов. Минимально для одного человека стоит рассчитывать на сумму в 200-250 евро в месяц.

В Чехии очень развита система ресторанов, где можно вкусно и недорого поесть. Разумеется, рестораны, расположенные в историческом центре являются в этом плане исключением. В любом ресторане предлагают как классические блюда, так и национальные блюда чешской кухни: кнедлики, жареное свиное колено, запеченный сыр и т.д. Распространены также пиццерии, китайские рестораны и т.п. В торговых центрах на верхних этажах обычно расположены многочисленные кафе и маленькие ресторанчики, представляющие различные национальные кухни.  
Практически на каждом шагу встречаются известные фаст-фуды: McDonald’s и KFC, цены в них – на уровне среднеевропейских. В меньших городах выбор подобных заведений может быть довольно ограничен, за исключением мест туристического паломничества. В Праге, так же, имеется ряд магазинов, торгующих продуктами, привезёнными из России.

2.2.1.3. Размещение

На территории всей Чешской Республики есть возможность для размещения в различных отелях. Дешевые двухзвездочные отели, пансионы или стандартные трехзвездочные отели, отели классов "стандарт" и "люкс", комфортабельные апартаменты.

Из них 90% работает в сфере  гостиничного хозяйства и размещения. Чешские гостиницы располагают  фондом размещения на 525 тыс. мест (около 275 тыс. номеров).

Категории размещения: гостиницы; частный сектор; замки-отели; курортные отели; отели на озерах; мотели.

 Некоторое время назад  чешские отели классифицировались  по категориям A, B, C. Сейчас практически  завершен переход на классификацию  по пяти звездным категориям. Туристам предлагается также  размещение в семьях, на частных  квартирах, а в Праге еще  и в ботелях (бывших круизных кораблях, приспособленных под гостиницы: board + hotel = botel ).

Ряд гостиниц входит в международную систему Top International Hotels: Interhotel Voronez (Брно) , Excelsior (курорт Марианске Лазне), а также пражские отели Ambassador, Panorama и Club Hotel Praha. Самой большой чешской гостиничной сетью является Orea Hotels, включающая в себя 25 гостиниц от 2* до 5*. Стоимость размещения зависит, в том числе, и от района, где находится отель. Например, Прага делится на 10 центральных и два окраинных района: Запад и Восток, стоимость возрастает, если гостиница находится в центральных районах. В российских отелях, как правило, номер комнаты, например 53, означает пятый этаж, комната 3. В чешских отелях тоже самое может расшифроваться как комната 5, третий этаж. Гостиницы Отели 5 звезд Номера в таких отелях обычно с кондиционерами и имеют собственную ванную, WC, кабельное телевидение, минибар, сейф и прямой телефон. Отели такого класса предлагают широкий спектр разнообразных услуг, включая бизнес-сервис, химчистку, парковку и т.д. Стоимость размещения в отелях 5 звезд находится в районе $100 и выше в сутки за одного человека в двухместном номере. В Праге цена зависит от расположения отеля и на примере предложения от фирмы AVE (один из крупнейших чешских туроператоров) выглядит примерно следующим образом Район ПРАГА 2, недалеко от Вацлавской площади: $89 - $132. Район ПРАГА 1, недалеко от Староместской площади: $158 - $175. 
Район ПРАГА 6, недалеко от Пражского замка: $89 - $132. Отели 4 звезды Номера в таких отелях имеют собственную ванную, WC, платное кабельное телевидение, минибар, сейф и прямой телефон. Предлагается также бизнес-сервис, химчистка, парковка и т.д. Стоимость размещения в отелях 4 звезд составляет ориентировочно $50 - $100 в сутки за одного человека в двухместном номере, хотя иногда может быть и заметно выше.

 Район ПРАГА 4, напротив  Пражского зала конгрессов: $58 - $125. Отели 3 звезды Отели среднего  класса с доступными ценами. В  номерах: душ или ванная, WC, спутниковое  телевидение, прямой телефон,  иногда есть небольшой магнитофон. Район ПРАГА 4, в среднем удалении  от основных туристических мест: $30 - $44. Отели 2 звезды Отели туристического  класса, в которых номера обычно имеют душ или ванную. Иногда компоновка номеров блочного типа, где на две отдельные комнаты приходится одна совместная ванная или душ.