Анализ ассортимента и качества производственной организации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Октября 2014 в 14:49, курсовая работа

Краткое описание

Оценка уровня качества продукции необходима при решении следующих задач:
прогнозирование потребностей, технического уровня и качества продукции;
планирование повышения качества и объемов производства;
обоснование целесообразности снятия продукции с производства;
обоснование возможности реализации продукции за рубежом;
оценка научно-технического уровня разрабатываемых и действующих стандартов;
контроль качества;

Содержание

Введение
Глава 1. Цели анализа ассортимента и качества продукции производственной организации
1.1. Цели анализа качества продукции производственной организации
1.2. Цели анализа ассортимента продукции производственной организации
Глава 2. Анализ качества продукции
2.1. Анализ количества качественной продукции ООО «ГорАвтоБетон»
Глава 3. Ассортимент товара
3.1. Анализ ассортимента продукции ООО «ГорАвтоБетон»
Заключение
Список литературы

Вложенные файлы: 1 файл

курсовик кэахд.docx

— 89.78 Кб (Скачать файл)

 

По стадии определения:

 

1)         прогнозируемые;

 

2)         проектные;

 

3)         производственные;

 

4)         эксплуатационные.

По характеризуемым свойствам:

 

1. Показатели назначения  характеризуют свойства продукции, определяющие основные функции, для выполнения которых она  предназначена, и обусловливают  область ее применения.

 

Эти показатели являются основными при оценке уровня качества и делятся на группы:

 

1.1.      классификационные  показатели – характеризуют принадлежность  продукции к определенной классификационной  группировке (мощность электродвигателя, предел прочности картона, содержание  углерода в стали и др.);

 

1.2.      показатели  функциональной и технической  эффективности – характеризуют  полезный эффект от эксплуатации  продукции и прогрессивность  технических решений, закладываемых  в продукцию (производительность, скорость, объем памяти, быстродействие, калорийность  пищевых продуктов и др.);

 

1.3.      конструктивные  показатели – характеризуют основные  проектно-конструкторские решения, удобство монтажа и установки  продукции, возможность агрегатирования  и взаимозаменяемости узлов (габаритные  размеры, присоединительные размеры, наличие дополнительных устройств  и др.);

 

1.4.      показатели  состава и структуры – характеризуют  содержание в продукции химических  элементов и структурных групп (массовая доля компонент в  стали, массовая доля сахара и  соли в пищевых продуктах, концентрация  примесей и др.);

 

1.5.      социальные  показатели (своевременный выход  на рынок, социальный адрес и  потребительский типаж, соответствие  товаров спросу ассортимента, моральное  старение и др.)

 

 

 

2. Показатели экономного  использования сырья, материалов, топлива  и энергии характеризуют свойства  изделия, отражающие его техническое  совершенство по уровню или  степени потребляемого им сырья, материалов, топлива, энергии.

 

К таким показателям при изготовлении и эксплуатации изделий, например, относятся: удельная масса изделия (на единицу основного показателя качества), коэффициент использования материальных ресурсов – отношение полезного расхода к расходу на производство единицы продукции, коэффициент полезного действия и т.п.

 

 

 

3. Показатели надежности  характеризуют свойство объекта  сохранять во времени в установленных  пределах значения всех параметров, характеризующих способность выполнять  требуемые функции в заданных  режимах и условиях применения, технического обслуживания, ремонтов, хранения и транспортирования.

 

Надежность является одним из основных свойств продукции. Чем ответственнее функции продукции, тем выше должны быть требования к надежности. Недостаточная надежность изделия приводит к большим затратам на ремонт и поддержание их работоспособности в эксплуатации. Надежность изделий во многом зависит от условий эксплуатации: влажности, механических нагрузок, температуры, давления и др.

 

Надежность изделия в зависимости от назначения и условий его применения включает безотказность, долговечность, ремонтопригодность, сохраняемость.

 

 

 

3.1. Показатели безотказности  – характеризуют свойство объекта  непрерывно сохранять работоспособное  состояние в течение некоторого  времени или некоторой наработки.

 

К показателям безотказности относятся: вероятность безотказной работы, вероятность отказа, средняя наработка до отказа, средняя наработка на отказ, интенсивность отказов, параметр потока отказов и др.

 

3.2. Показатели долговечности  – характеризуют свойство изделия  сохранять работоспособное состояние  до наступления предельного состояния  при установленной системе технического  обслуживания и ремонта.

 

К показателям долговечности относятся: средний ресурс, назначенный ресурс, средний ресурс до списания, средний ресурс до капитального ремонта, гамма-процентный ресурс, срок службы, средний срок службы, срок гарантии и др.

 

3.3. Показатели ремонтопригодности  – характеризуют свойство изделия, заключающееся в приспособленности  к предупреждению и обнаружению  причин возникновения отказов, повреждений  и поддержанию и восстановлению  работоспособного состояния путем  проведения технического обслуживания  и ремонтов.

 

К показателям ремонтопригодности относятся: вероятность восстановления в заданное время, среднее время восстановления, интенсивность восстановления, среднее время простоя и др.

 

3.4. Показатели сохраняемости  – характеризуют свойство изделия  сохранять значения показателей  безотказности, долговечности и  ремонтопригодности в течение  и после хранения или транспортирования.

 

К показателям сохраняемости относятся: срок сохраняемости, средний срок сохраняемости, гамма-процентный срок сохраняемости и др.

 

 Исправное состояние объекта – это то, при котором он соответствует всем требованиям научно-технической и конструкторской документации. Несоответствие хотя бы одному из этих требований свидетельствует о неисправном состоянии.

 

Работоспособное состояние – это  то, при котором значения всех параметров, характеризующих способность выполнять заданные функции, соответствует всем требованиям научно-технической и конструкторской документации. Несоответствие этим требованиям хотя бы одного параметра свидетельствует о неработоспособном состоянии объекта.

 

Предельное состояние объекта – это то, при котором его дальнейшее применение по назначению недопустимо или нецелесообразно, либо восстановление его исправного или работоспособного состояния невозможно или нецелесообразно.

 

Повреждение – событие, заключающееся в нарушении исправного состояния объекта при сохранении его работоспособного состояния.

 

Отказ – это событие, заключающееся в нарушении работоспособного состояния объекта.

 

Дефект – каждое отдельное несоответствие продукции установленным требованиям.

 

Отказ может возникнуть при наличии в изделии одного или нескольких дефектов, но появление дефектов не всегда означает, что возникает отказ.

 

 Под средой использования понимается пространство, в котором человек осуществляет функциональную деятельность, например кабина автобуса, салон автомобиля, помещение цеха и т.д.

 

Включают в себя:

гигиенические показатели, которые характеризуют соответствие санитарно-гигиеническим нормам, которые определяют условия жизнедеятельности и работоспособности (уровень освещенности, запыленности и температуры и т.п.);

антропологические показатели, которые характеризуют изделие, входящее в контакт с человеком, с точки зрения его соответствия размерам человеческого тела; 

физиологические показатели, характеризующие изделия, эксплуатация которых требует от человека использования мышечного аппарата (соответствие изделия силовым, скоростным, энергетическим возможностям человека);

психофизиологические показатели, характеризующие изделия, эксплуатация которых требует использования органов чувств человека;

психологические показатели, характеризующие изделие, принимающее участие при информационном взаимодействии с человеком, и требующие использования психологических особенностей человека.

 

 5. Эстетические показатели характеризуют эстетические свойства продукции:

информационную выразительность (знаковость, в том числе товарный знак, оригинальность, стилевое соответствие и др.),

рациональность формы (функционально-конструктивная приспособленность, целесообразность),

целостность композиции (организованность объемно-пространственной структуры, тектоничность, пластичность, колорит и др.),

совершенство производственного исполнения и товарного вида (тщательность покрытия и отделки поверхности, чистота выполнения сочленений, округлений, четкость исполнения фирменных знаков, устойчивость к повреждениям).

 

Оценка эстетических показателей качества конкретных изделий проводится экспертной комиссией. За критерий эстетической оценки принимается ранжированный (эталонный) ряд изделий аналогичного класса и назначения, составляемый экспертами на основе базовых образцов.

 

 6. Показатели технологичности характеризуют свойства продукции, обуславливающие оптимальное распределение затрат, материалов, труда и времени при технологической подготовке производства, изготовлении и эксплуатации продукции.

 

К показателям технологичности относятся:

основные (трудоемкость изготовления, уровень технологичности по трудоемкости изготовления, технологическая себестоимость изготовления, уровень технологичности по себестоимости изготовления),

дополнительные (коэффициент применения типовых технологических процессов, сухая масса, удельная материалоемкость, коэффициенты использования материала и др.).

 

 

7. Показатели транспортабельности  характеризуют приспособленность  продукции к транспортированию  без ее использования или потребления.

 

Такими показателями являются габаритные размеры, масса, коэффициент максимально возможного использования вместимости транспортного средства, диапазон допустимых температур, влажности, давления и ударных нагрузок при транспортировании, затраты, время и трудоемкость подготовительных и заключительных работ и др. 

 

Наиболее полно транспортабельность оценивается стоимостными показателями, позволяющими одновременно учесть материальные и трудовые затраты, квалификацию и количество людей, занятых работами по транспортированию.

 

 

8. Показатели стандартизации  и унификации характеризуют степень  использования в продукции стандартных  и унифицированных составных  частей, а также уровень ее  унификации по сравнению с  другими изделиями.

 

К ним относятся: коэффициент применяемости, коэффициент повторяемости, коэффициент межпроектной унификации, унификация группы изделий и др.

 

9. Патентно-правовые показатели  характеризуют степень обновления  технических решений, использованных  в продукции, их патентную защиту.

 

К патентно-правовым относятся показатели: патентной защиты, патентной чистоты, территориального распространения. Патентно-правовые показатели являются существенным фактором при определении конкурентоспособности продукции.

 

 10. Экологические показатели характеризуют уровень вредных воздействий на окружающую среду, возникающих при эксплуатации или потреблении продукта.

 

К ним относятся:

физические (механические – уровни пылевыделения, уплотнения почвы, шума, ультразвуковых колебаний; электромагнитные – уровни радиопомех, биологической активности электромагнитного поля и др.; радиационные – уровни излучаемости альфа-, бета- и гамма-частиц),

химические (содержание токсичных веществ, выбрасываемых в окружающую среду, коэффициент сохраняемости токсичных веществ и др.),

микробиологические (уровень патогенности и вирулентности микроорганизмов, выделяющихся из препаратов микробиологического синтеза, и др.).

 

Учет экологических показателей должен обеспечить: ограничение поступлений в природную среду промышленных, транспортных и бытовых сточных вод и выбросов для снижения содержания загрязняющих веществ в атмосфере, не превышающих предельно допустимые концентрации; сохранение и рациональное использование биологических ресурсов и т.д.

 

 11. Показатели безопасности характеризуют особенности продукции, обеспечивающие безопасность человека (обслуживающего персонала) при эксплуатации или потреблении продукции, монтаже, обслуживании, ремонте, хранении, транспортировании и т.д.

 

К показателям безопасности относятся:

механические (коэффициенты деформируемости, изнашиваемости, уровень шума и вибраций и др.),

электрические (время срабатывания электрозащиты, вероятность поражения электротоком и др.),

термические (вероятность переохлаждения и перегрева, уровень термохимической агрессивности и др.),

пожаро- и взрывоопасные (вероятность возникновения пожара или взрыва и др.), биологические ( вероятность биологической опасности и др.).

 

 

 

12. Сервисные показатели. К ним относятся такие показатели  как наличие и удаленность  сервисных структур, уровень качества  сервисного обслуживания, стоимость  обучения, монтажа, кредитования, поставок, гарантийные сроки, стоимость утилизации, стоимость вторичного использования  и др.

Информация о работе Анализ ассортимента и качества производственной организации