Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2011 в 12:17, реферат
Окружающий мир – мир разнообразный, вечно меняющийся и таинственный – всегда волновал беспокойные умы мыслителей, стремящихся постичь единое во всем. С глубокой древности человек наблюдает вокруг себя превращения, когда одни вещества дают жизнь другим или неожиданно меняют свою форму, окраску, запах.
Каждую секунду происходит неисчислимое множество химических реакций. Непрерывно идет химическое взаимодействие атомов и молекул в растениях и в недрах Земли, на поверхности водных просторов и в толще горных хребтов.
ВВЕДЕНИЕ
МОДЕЛЬ ХИМИЧЕСКИХ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ
ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Самый слабый восстановитель - фторид-ион F– Окислить его до свободного фтора можно только с помощью электролиза или экзотических окислителей. Это объясняется с помощью теории сопряжённых окислителей и восстановителей.
Интересно
также, что абсолютно точно
РЕАКЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ ВЕЩЕСТВ
КЛАССИФИКАЦИЯ НЕОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ
И ИХ ХИМИЧЕСКИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ
Реакционная способность и тип химического взаимодействия вещества напрямую зависит от его строения и свойств. По этим признакам выделяют:
а) Металлы
б) Неметаллы
а) Оксиды
б) Гидроксиды (основания)
в) Кислоты
г) Соли
Простые вещества состоят из атомов одного элемента. Подразделяются на металлы (Fe, Cu…) и неметаллы (О2, N2…). Помимо типичных металлов и неметаллов есть большая группа простых веществ с промежуточными свойствами — металлоидов. К ним относятся мышьяк, сурьма, висмут и многие другие.
Металлы могут реагировать с неметаллами (3Mg + N2 = Mg3N2), а также c кислотами, основаниями и солями. Неметаллы могут реагировать с металлами, с неметаллами, c кислотами, основаниями и солями. Более электроотрицательные вещества обладают свойством вытеснять собой менее электроотрицательные.
Оксиды – это соединения элементов с кислородом.
Оксиды подразделяются на:
Основные (СаО Ag2O Ti2O, Na2O)
Амфотерные (ВеО, ZnO, Al2O3,Fe2O3)
Кислотные (Р2О5, СO2, V2О5)
Основные оксиды реагируют с водой с образованием гидроксидов, кислотные – с образованием кислот, амфотерные – как гидроксидов, так и кислот. Так же как и простые вещества, оксиды реагируют с кислотами (основные), основаниями (кислотные) и солями.
Кислоты — вещества, состоящие из атомов водорода, способных замещаться на металл, и кислотного остатка. Они обычно подразделяются на кислородсодержащие (серная кислота H2SO4, ортофосфорная кислота H3PO4) и бескислородные (соляная кислота НС1, сероводородная кислота H2S). Кислоты могут реагировать с металлами, их оксидами, гидроксидами (реакция нейтрализации).
Основания, или гидроксиды — соединения, содержащие атом металла и одну или несколько гидроксильных групп ОН. Получены основания почти всех металлов периодической системы. Гидроксиды щелочных и щёлочноземельных металлов, хорошо растворимые в воде, называются щелочами.
Примечательно, что по формуле соединения часто нельзя предсказать, является ли оно основанием или кислотой: ведь ОН-группа содержится и кислотах, и в основаниях. Например, формулу борной кислоты Н3ВО3 можно записать в виде В(ОН)3. Разница мкдлу кислотой и основанием заключается в том, что в водном растворе кислоты диссоциируют с образованием ионов Н+ , а основания дают ионы ОН-.
Соли – это продукты полного или частичного замещения водорода. Существуют кислые (содержат атомы Н), основные (включают ОН-группы), средние (не содержат ни атомов Н, ни ОН-группы), смешанные (соли двух кислот) и двойные (двух металлов). Соли могут реагировать с металлами, с оксидами, с кислотами, между собой, а также осуществлять другие химические взаимодействия.
Большая группа неорганических веществ никак не укладывается в рамки перечисленных основных классов. Поэтому кроме оксидов среди бинарных (т. е. состоящих из двух элементов) соединений выделяют гидриды (NaH, NH3), карбиды (СаС2, Fe3C), нитриды (Li}N, Mg3N2) и т. д. Да и сама граница между неорганическими и органическими веществами представляется довольно-таки размытой. Куда отнести, например, такие вещества, как ферроцен Fe(C5H5)2, боразол B,N3H6, карбонил никеля Ni(CO)4? Поэтому классификацию веществ нельзя считать законченной, и не все ветви химического древа получили свои названия.
Таким
образом, реакционная способность вещества
определяется его строением (т.е. к какому
классу веществ оно относится), а также
электроотрицательностью входящих в его
состав элементов (так, железо вытеснит
собой медь из сульфата меди Fe+CuSO4=FeSO4+Сu).
КЛАССИФИКАЦИЯ ХИМИЧЕСКИХ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ
При всём многообразии органических веществ число их возможных превращений сравнительно невелико, и происходят они по определённым правилам. Такой вывод стал очевиден к началу XX в. после обобщения экспериментальных сведений. Именно тогда и была создана стройная классификация реакций органических соединений.
Все превращения органических веществ исследователи разделили на две большие группы, причём к первой группе отнесли реакции, протекающие без изменения углеродного каркаса молекул, а ко второй — реакции, в результате которых происходит его перестройка.
В первую группу реакций входят:
а) замещение атомов водорода
R—СН3 + X –X → R—СН2Х + НХ,
например:
СН4 + С12 → СН3С1 + НС1;
б) присоединение по кратным связям
R—СН≡СН2 + НХ → R—СНХ—СН3,
например:
СН3—СН≡СН2 + НВг → СН3-СНВг-СН3;
в) отщепление атомов и групп атомов
например:
г) изменение положения кратной связи
R—СН2—СН=С=СН2
→R—СН=СН-СН=СН,.
Реакции, происходящие без изменения углеродного скелета, позволяют получать из углеводородов галогенные производные, а из них — спирты, альдегиды, карбоновые кислоты, амины, т.е. связывают родственными узами все классы органических соединений.
Более сложные метаморфозы претерпевают молекулы в реакциях, приводящих к изменению углеродного скелета. Известны многочисленные превращения, в результате которые углеродные цепи удлиняются и укорачиваются, линейные молекулы превращаются в циклические и наоборот, изменяется число атом углерода в циклах и, наконец, возникает изомеризация, приводящая к перегруппировке С—С связей внутри молекул. Такие реакции являются уникальным инструментом химиков, с помощью которого из простых органических молекул можно конструировать сложные:
а) изомеризация углеродной цепи
R— СН2—СН2—СН3 → R—СН— СН3
б) удлинение цепи
2R—CH2Br
R— СН2—СН2— R
в) укорачивание цепи
СН3—СН2—СН2—СН3
→ СН3—СН3 + СН2=СН2;
г) циклизация
д)
раскрытие цикла
е)
сужение и расширение цикла:
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В данной работе была рассмотрена современная концепция химических процессов, представленных в бесконечном многообразии различных явлений. Следует отметить, что эта концепция никогда не была постоянной. Работа по систематизации всех взаимодействий, в том числе и химических, протекающих в нашем мире, велась на протяжении всей истории человечества. В настоящее время ситуацию, сложившуюся в области химической науки, равно как и в других научных областях, можно определить как «информационный взрыв»2.
Еще в 1975 г было подсчитано: каждую минуту в мире публикуется одна работа по химии. То есть 60 работ за час, 1440 работ ежесуточно добавляется к мировым анналам химических сведений3. Без общей, фундаментальной систематизации эти исследования были бы разрозненны и несостоятельны.
Именно
поэтому данная работа, не претендуя
на детальное описание всех химических
явлений и процессов, кратко обобщила
основные сложившиеся в современном мире
концепции естествознания в этой области.
Приведенная систематизация химических
процессов позволяет в более удобной форме
воспринимать и передавать наши представления
из поколения в поколение.
СПИСОК
ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ