Новая технология ликвидации биологических отходов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение…………………………………………………………………. Общие сведения……………………………………………………… Сбор, утилизация и переработка биологических отходов…….… Сбор биологических отходов………………………………. 2.2 Крематоры для животных и печи сжигания биологических отходов……………………………………………………….. Переработка отходов………………………………………… Новая технология ликвидации биологических отходов………….. Заключение………………………………………………………………. Литература……………………………………………………………….

3 6 7 7   8 11 16 19 22

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Современная биотехнология – это направление, призванное изыскивать пути промышленного применения биологических агентов и процессов. Это комплексная многопрофильная область, включающая микробиологический синтез, генетическую, белковую и клеточную инженерию, инженерную энзимологию.

Биотехнология в основном опирается на использование микроорганизмов. Поэтому знания, накопленные микробиологией о многообразии мира, о строении, генетике, физиологии, изменчивости, экологии микробов создают научную основу для развития многих биотехнологических производств. Традиционное сырьё для различных отраслей химической и перерабатывающей промышленности (нефть и газ) истощается, а это приведёт к тому, что всё более широко будут использоваться ресурсы биомассы.

Бродильное производство и технология на основе ферментов будут основными источниками моторного топлива 21 века.

Помимо новых способов получения химических веществ из биомассы, биотехнология даёт нам также более эффективные и производственные катализаторы для осуществления химических взаимопревращений.

Многообещающей областью дальнейшего развития представляется производство ценных веществ из растений, например терпенов и алкалоидов, используемых при производстве лекарств; в настоящее время 25% всех лекарств производится из растений.

В области сельского хозяйства решаются вопросы создания полноценных кормов для животных на основе белка одноклеточных. Для переработки отходов сельскохозяйственного производства используются биотехнологические процессы с помощью анаэробных и аэробных, термофильных бактерий. Созданы новые бактериальные удобрения. Прежде всего, биотехнология перспективна с экологической точки зрения. С момента возникновения цивилизации на Земле остро стоит экологическая проблема охраны окружающей среды.

Благодаря антропогенной деятельности человека (промышленной, сельскохозяйственной, бытовой и т.д.) постоянно происходит изменение физических, химических и биологических свойств окружающей среды, причём многие из этих изменений весьма неблагоприятны. Прогнозируется, что биотехнология будет оказывать многообразное и всё возрастающее влияние на способы контроля за окружающей средой и на её состояние

Прекрасным примером такого влияния служит внедрение новых, более совершенных методов биотехнологической переработки отходов, применение биотехнологии в борьбе против распространения ксенобиотиков и нефтяных загрязнений.

Сегодня быстро развиваются разнообразные отрасли промышленности, в которых процессы жизнедеятельности микроорганизмов используются для создания замкнутых систем, для контроля за загрязнением сточных вод, биотестирования, для использования альтернативных энергоресурсов и химического сырья, как в промышленности, так и в сельском хозяйстве .

Основные задачи, которые решает биотехнология в деле охраны окружающей среды, следующие:

1.Деградация органических и  неорганических токсичных отходов.

2.Возобновление ресурсов для  возврата в круговорот веществ углерода, азота, фосфора и серы.

3.Получение ценных видов органического  топлива.

Одно из наиболее важных направлений биотехнологии – обработка сточных вод, твёрдых выбросов, контроль за загрязнением окружающей среды и создание безотходных технологий.

В последнее время резко увеличилось количество и усложнился качественный состав веществ, загрязняющих среду. Бурное развитие химии и её внедрение в народное хозяйство наряду с огромным экономическим эффектом и многими блестящими достижениями несёт определённую опасность в смысле нарушения сложившихся в течение сотен тысяч лет биомов симбиотирующих и взаимодополняющих обитателей биосферы. Наиболее опасно загрязнение окружающей среды вредными для здоровья человека ядовитыми, канцерогенными и мутагенными веществами.

Остро стоит проблема очистки сточных вод, а вместе с ней и - дефицит чистой воды. По подсчётам некоторых учёных человечество может остаться без пресной воды в 21 веке. Особенно большие надежды в решении этих проблем учёные возлагают на развитие биотехнологии

Биотехнология – это новый путь человечества к спасению природы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ.

Биологические отходы это – материалы, вещества, остатки (отбросы) животного и растительного происхождения, образующиеся в результате гибели животных, медицинской и (или) ветеринарной практики, научной деятельности и экспериментов с живыми организмами и биологическими тканями, а также возникающие при работе агропромышленных предприятий, складских и перерабатывающих предприятий пищевой промышленности, продовольственных рынков, предприятий городского хозяйства, сферы обслуживания и общественного питания.

К биологическим отходам относятся:

• трупы павших домашних и диких животных, птицы, в том числе лабораторные, абортированные и мертворожденные плоды; 
• ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция животного происхождения), выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы на убойных пунктах, хладобойнях, в мясоперерабатывающих организациях, рынках, организациях торговли и других объектах; 
• биоотходы, получаемые при переработке пищевого и не пищевого сырья животного происхождения; 
• биологические отходы, образуемые на предприятиях сферы обслуживания, мясоперерабатывающей промышленности и птицефабрик, рыбоводческих комплексов;
• ассенизация;
• волосы от салонов красоты и парикмахерских.

 

 

 

 

 

2. СБОР, УТИЛИЗАЦИЯ И ПЕРЕРАБОТКА БИОЛОГИЧЕСКИХ ОТХОДОВ.

Наиболее простым и традиционным способом использования биологических отходов является производство мясокостной и рыбной муки. Если раньше этим занимались многие предприятия (СанВетУтильЗаводы), то сейчас их количество значительно сократилось. Но и сегодня без раздела "цех технических фабрикатов" в проекте не будет выдано разрешение ни на строительство нового, ни на увеличение мощности существующего мясо- (рыбо-, птице-) перерабатывающего предприятия.

Какие же отходы относятся к биологическим? В этот список входят непищевые отходы, и пищевые - с малой пищевой ценностью, которые образуются в результате переработки скота, птицы или рыбы: мякотные отходы, кости, кровь, ветеринарный конфискат, трупы животных, допущенные к переработке ветеринарным контролем и проч. Далеко не все они становятся вторсырьем и проходят должную переработку. По факту, таких отходов не более 20%. И далеко не всегда та часть, которая не идет в дальнейшее использование, безопасно утилизируется.

С развитием и совершенствованием технологий переработки появляется всё больше способов для экономии и получения дополнительной прибыли, с использованием биологических отходов.

1. Сбор биологических отходов.

 

 Беларуси в октябре 2011 стартовал широкомасштабный дорогостоящий проект Программы развития ООН и Европейского союза «Содействие развитию всеобъемлющей структуры международного сотрудничества в области охраны окружающей среды в Республике Беларусь». Своими основными задачами он ставит гармонизацию национального законодательства с европейским в четырех основных областях - обращение с отходами, сохранение биоразнообразия, управление водными ресурсами и экологическая сертификация продовольственных товаров; реализацию нескольких пилотных инициатив с последующим тиражированием их результатов и экологическое просвещение граждан.

Его бюджет – чуть больше 5 млн евро. Основная часть средств будет направлена на создание новой системы обращения с отходами в Мостах Гродненской области и в Кобрине – Брестской. По словам заместителя министра природных ресурсов и охраны окружающей среды Беларуси Анатолия Лиса, оба города очень типичны для нашей страны и уже имеют наработки в сфере переработки мусора, потому и были отобраны в качестве пилотных.

В рамках проекта проанализируют существующую практику обращения с отходами, наладят раздельный сбор бытового и биологического мусора, организуют сортировку вторсырья и его переработку. Для этого предусматривается закупить импортное оборудование. Для усовершенствования нормативно-правовой базы Беларуси изучат документы ЕС, а затем уже на их основе разработают собственную методологию в этой сфере.

2. Крематоры для животных и печи сжигания биологических отходов.

Современная печь сжигания отходов работает на совершенно иных, в отличии от старых печей для сжигания мусора, экологических принципах, практически без дыма и запаха. Процесс утилизации биологических отходов полностью автоматизирован.

Сегодня в отечественном агрокомплексе складывается довольно неблагоприятная ситуация, связанная с падежом большого количества домашнего скота и птицы. В животноводческой отрасли время от времени предпринимаются меры для ограничения уровня заболеваемости животных, возникающей при распространении всяческих болезнетворных вирусов, таких как: птичий грипп, коровье бешенство, сибирская язва. В результате во многих районах, близлежащих к очагам заболевания, часто вводят карантин или вообще предпочитают полностью уничтожать возможных переносчиков болезней.

В рамках программ охранных мероприятий в животноводстве расширяется применение крематоров, использование которых в процессе уничтожения падежа животных позволяет обеспечивать эффективность утилизации биологических отходов.

Крематоры – это специальные установки, предназначенные для термического уничтожения павшей птицы, домашних животных и других органических отходов на птицефабриках, животноводческих предприятиях, фермах, в лабораториях, ветеринарных клиниках и на рынках во избежание распространения какой-либо инфекции. Типично их используют в областях коммунального хозяйства, здравоохранения и судебно-медицинской экспертизы, в агропромышленном комплексе, ветеринарии и торговле.

Крематор – это камера из высокопрочной стали, изнутри покрытая слоем огнеупорного материала и оборудованная высокопроизводительной горелкой, работающей на дизельном либо газообразном топливе. В крематоре может быть как одна горелка, так и две. При последнем варианте одну горелку устанавливают в камере сжигания, а вторую – в камере дополнительного дожигания, где происходит очистка сажи и газов, образующихся в процессе горения. За счет высоких температур биологические отходы уничтожаются практически полностью. Также крематоры оснащены поддувалами, дверцами для горелки, загрузочным люком и дымоходной трубой. Загрузочный люк открывает сам оператор, который фиксирует его с помощью страховочной цепи, чтобы дверцы самопроизвольно не закрывались. Один из самых простых способов обеспечить практически санитарную чистоту - это прибегнуть к использованию крематора. Падеж удаляется по мере накопления, а риск распространения инфекций минимален в силу отсутствия отходов, которые могли бы привлечь каких-либо разносчиков заболеваний, будь то грызуны или насекомые.

 

Виды крематоров и преимущества их использования

Как правило, крематоры различают по техническим характеристикам: тип топлива, на котором будет работать крематор: дизельное, магистральное или сжиженный/природный газ. Комбинация энергоносителей для одной горелки невозможна. максимальный объем разовой загрузки: 50 кг, 100 кг, 200 кг, 300 кг, 500 кг и 1000 кг. технологическая схема работы крематора:

1.Загрузка.

2.Собственно процесс сжигания. После включения, по мере накаливания  камеры температура доводится  до отметок, нужных для работы, и поддерживается в автоматическом режиме до сгорания органических отходов полностью. 3.Остывание пепла. Необходим определенный промежуток времени для остывания пепла, образовавшегося в процессе сгорания.

4.Очистка камеры. Требуется удалить пепел после того, как он остыл, не повредив при этом огнеупорные панели.