Планирование себестоимости продукции и её снижения

 

Московский  Государственный Технический Университет 

«МАМИ» 
 
 
 

Курсовая  работа 
 
 
 

по "Планированию на предприятии ” 

На тему: ”Планирование себестоимости продукции и её снижения ” 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                                 

 

                         Выполнил: студент группы 8ЭФ4                                   

                                                                                                                  Григорьев Виталий 

                                                                                  

                          Проверил:                       

                                                                                                                                                                                       
 
 
 

Москва 2011 
 
 
 
 
 

Содержание.

1. Теоретическая часть – «Себестоимость продукции и пути ее снижения»----------------------------------------------------------------------------3
1. Понятие себестоимости и затраты, входящие в нее.---------------3
2. Виды, формы и функции себестоимости------------------------------4
3. Исчисление себестоимости по статьям калькуляции.-------------5
4. Пути снижения себестоимости продукции и факторы, определяющие ее снижение.---------------------------------------------9
5. Показатели, характеризующие изменение себестоимости ----13
2. Заключение-------------------------------------------------------------------------14
3. Литература.-------------------------------------------------------------------------15

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Себестоимость продукции  и пути ее снижения.

    1.1.Понятие себестоимости и затраты, входящие в нее.

    Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

    Себестоимость продукции является качественным показателем, так как она характеризует  уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия.

      . В себестоимость входят затраты, связанные:

• непосредственно с производством (сырье, материалы, приобретенные изделия и полуфабрикаты, топливо, энергия и т.д.);
• с обслуживанием производственного процесса и его управлением;
• с оплатой труда и отчислениями в фонд социальной защиты, а также платежи по имущественному страхованию;
• с затратами на ремонт основных производственных фондов;
• с амортизационными отчислениями на полное восстановление (реновацию) основных фондов;
• с расходами на реализацию продукции.

      Причем  следует отметить, что все компоненты учитываются по фактическим затратам, независимо от того, произведены ли они в пределах установленных действующим законодателъством норм или превышают их. То есть эти компоненты  являются затратами прошлого труда уже совершенного. Данное обстоятельство особо важно для обоснованного налогообложения прибыли.

    В себестоимости отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования. 
 
 

1.2.Виды, формы и функции себестоимости.

В практике планирования исчисляется себестоимость всей продукции (по экономическим элементам затрат) и единицы изделия (по калькуляционным статьям расходов). Экономические элементы затрат отражают стоимость израсходованных средств производства и стоимость необходимого продукта, идущую на оплату труда. Они включают: сырьё и основные материалы (за вычетом отходов), покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, вспомогательные материалы, топливо и энергию, амортизацию основных производственных фондов, заработную плату (основную и дополнительную), отчисления на социальное страхование. Соотношение отдельных видов затрат образует структуру себестоимости продукции, которая резко отличается как по отдельным отраслям народного хозяйства, так и внутри них.

      Все расходы предприятия, связанные с изготовлением продукции, являются производственными и в совокупности образуют фабрично-заводскую себестоимость. В процессе хозяйственной деятельности предприятие несёт и внепроизводственные расходы: затраты на реализацию продукции (в т. ч. транспортные расходы), содержание вышестоящих организаций и др. Фабрично-заводская себестоимость с добавлением всех внепроизводственных расходов образует полную себестоимость  продукции.

      Различают плановую и отчётную (фактическую) себестоимость продукции. Основные плановые показатели себестоимости продукции: затраты на 1 руб. товарной (реализованной) продукции; себестоимость отдельных видов (групп) продукции и услуг; уровень и структура себестоимости продукции по элементам затрат (смета затрат на производство); снижение себестоимости сравнимой товарной продукции и конкретных видов её. Отчётность по себестоимости продукции предусматривает показатель фактических затрат на 1 руб. товарной продукции и итоговые данные себестоимости товарной продукции (в т. ч. сравнимой).

      Себестоимость продукции формируется непосредственно на предприятии. Она отражает индивидуальные затраты и условия производства, конкретные результаты хозяйствования данного производственного коллектива. Поэтому себестоимость одного и того же вида продукции на разных предприятиях неодинакова. При ценообразовании в качестве базы берётся, как правило, среднеотраслевая себестоимость, представляющая собой средневзвешенную величину затрат на производство данного вида продукции в масштабах отрасли. В некоторых отраслях промышленности (например, в добывающих) при обосновании оптовых ценориентируются на среднюю зональную себестоимость продукции.

      Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций :

1. Учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;
2. База для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;
3. Экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;
4. Определение оптимальных размеров предприятия;
5. Экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

 

1.3.Исчисление себестоимости по статьям калькуляции.

    Основным  документом, которым руководствуются  при формировании себестоимости  продукции на предприятии является «Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли» .

    На  практике в целях анализа, учета  и планирования всего многообразия затрат, входящих в себестоимость  продукции, применяются две взаимодополняющие  классификации: поэлементная и калькуляционная.

    Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции расходы организации группируют и учитывают по статьям калькуляции. В Основных положениях по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях установлена типовая группировка расходов по статьям калькуляции, которую можно представить в следующем виде:

1. сырье и материалы; 
2. комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера, приобретенные у других предприятий;
3. топливо и энергия всех видов на технологические цели;
4. возвратные (используемые в производстве) отходы (вычитаются из себестоимости и учитываются по цене возможного использования, которую предприятие определяет самостоятельно); 
5. потери от брака;
6. заработная плата (основная  и дополнительная)  производственных рабочих; 
7. отчисления на социальные нужды ( в фонды обязательного страхования);
8. затраты на содержание и эксплуатацию оборудования;
9. общепроизводственные (цеховые) затраты (накладные расходы)
10. общехозяйственные (общезаводские или общефабричные) затраты; ^:
11. внепроизводственные (коммерческие) затраты на реализацию продукции.

      В результате последовательного сложения  перечисленных калькуляционных статей получается система показателей себестоимости:

      1) производственная себестоимость (ПС) = 1+2+3-4+5+6+7;

      2) цеховая себестоимость (ЦС) = ПС + 8 + 9 ;

      3) полная  производственная  или   фабрично-заводская  себестоимость (ФЗС) = ЦС + 10;

      4) полная (коммерческая) себестоимость  (КС) = ФЗС + 11. 
 
 
 
 

    Таблица 1

Группировка затрат

 

      Группировка по калькуляционным статьям, кроме  того, дает нам возможность последующего разделения затрат на прямые и косвенные.

      Прямые (технологические) затраты характеризуются  непосредственной связью с процессом  производства и достаточно легко  могут быть распределены по конкретным видами продукции. Это, например, стоимость  потребленных в производстве сырья  и материалов; заработная плата производственного персонала; расходы по обслуживанию оборудования и прочие простые статъи.

      Косвенные затраты не могут быть прямо отнесены к конкретному виду произведенного товара или услуги. Соответствующие  статьи калькуляции являются комплексными. В частности, это административно-управленческие расходы, расходы на страхование имущества и т.п. 

      Деление на прямые и косвенные затраты  имеет место в случае производства широкого ассортимента товаров; при  простом производстве (монопроизводстве) все затраты рассматриваются в качестве прямых.

      Классификация затрат на переменные (variable costs) и постоянные (fixed costs) отражает прямую пропорциональную зависимость объема выпуска продукции  и соответственно затрат на ее производство от степени загрузки производственных мощностей. Переменными затратами считаются те, величина которых является производной от уровня использования производственных мощностей. Это, например, затраты на сырье и материалы, на оплату труда. Постоянными признаются затраты, размер которых не увязан с объемом производства и уровнем использования производственных мощностей — расходы на оборудование, аренда производственных помещений, оплата управленческого аппарата. При этом в расчете на единицу продукции размер постоянных затрат обратно пропорционален росту выпуска продукции в результате увеличения загрузки производственных мощностей. Этой группировке уделяется особое внимание в международной практике учета себестоимости.