Расчёт экономической эффективности оказания услуги стрижки «боб» с окрашиванием

 

  3.2.   Расчет заработной платы мастера

Расчет заработной платы мастера, выполняющего услугу, как правило, устанавливается в процентах от цены оказываемой услуги. Так как в данном этапе выполнения курсовой работы еще не определена цена Вашей услуги, то заработная плата мастера устанавливается в процентом отношении от средней цены услуги по городу. Для этого на основании данных о стоимости услуг в салонах красоты-конкурентах определяем среднюю стоимость услуги.

Средняя стоимость услуги определяется по формуле 1.

 

Цср=(Ц1+Ц2+…+Цn)/n    (1)

где  Цср – средняя цена услуги в салонах города, руб.;

  Ц1,Ц2,Цn - цены на услуги в салонах города, руб.

  n – количество салонов, участвовавших в маркетинговом исследовании.

 

Заработная плата мастера может быть установлена в размере 10% от средней цены услуги. Размер заработной платы определяем по формуле 2.

 

ЗПм=(Цср*Пр)/100%   (2)

где  ЗПм – заработная плата мастера, руб.

Пр – размер заработной платы, %

Получаем:

Средняя стоимость услуги: Стрижки «боб» с окрашиванием

Цср1+ Цср2=(600+850+700+750)/4+(1000+1400+1300+1100)/4=1925

Заработная плата мастера за выполнение услуги «стрижка «боб» с окрашиванием» составит

ЗПм1+ ЗПм2=(725*40%)/100%+(1200*40%)/100%=290+480=770

 

3.3.   Себестоимость услуги

Себестоимость услуги кроме затрат на продукцию и оплату труда мастера включает страховые взносы, которые рассчитываются от заработной платы работника. Тариф страховых взносов на 2013 год составляет 30%, в том числе:

ПФР – Пенсионный фонд России – 22 %.

ФСС – Фонд социального страхования – 2,9%.

ФОМС – Фонд обязательного медицинского страхования –5,1%.

Сумма взносов во внебюджетные фонды, включаемых в себестоимость услуги: стрижки «боб» с окрашиванием

              (770*30%)/100%=231

      Кроме того, в салонах существуют и прочие расходы, которые включаются в себестоимость:

- электроэнергия

- амортизация оборудования

- расходы на содержание оборудования

- хозяйственные нужды

Расчет себестоимости услуги выполняется в таблице 5.

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 5

Себестоимость услуги стрижка «боб» с окрашиванием

№ п/п	Статьи затрат	Расчеты	Сумма затрат, стрижки «боб с окрашиванием» руб.
1.	Материальные затраты	Таблица 4	458,2
2.	Основная заработная плата	40% от средней стоимости услуги	.770
3.	Отчисления во внебюджетные фонды	30% от зар. платы работника(п.2+п.)	231
4.	Общехозяйственные расходы, в том числе:       - электроэнергия - амортизация оборудования - расходы на содержание оборудования - хозяйственные нужды	4,5% (от ср. стоим. услуги по региону)   2% 0.5% 0.5%   1.5%	86,6       38,5 9,6 9,6   29
	ИТОГО себестоимость услуги		862,5

 

3.4.  Расчет цены

Рассчитанные показатели формируют базовую себестоимость услуги, включающую в первую очередь переменные затраты. Для формирования окончательной цены услуги необходимо определить величину постоянных затрат и прибыли, позволяющей салону покрывать все остальные расходы по организации салонного бизнеса, а также учесть обязательные налоговые платежи.

Расчет цены выполняем в таблице 6.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 6.

Расчет цены на услугу: стрижка «боб» с окрашиванием

№	Статьи затрат	Расчет	Сумма, руб. стрижки «боб»
1	Себестоимость услуги	Таблица4	862,5
2	-Коммерческие расходы -Административные расходы	20% от С/с    10% от С/с	172,5 86,2
3	Итого полная себестоимость	стр.1+2	1121,2
4	- Прибыль	10% от п.3	112,1
5	Итого оптовая цена услуги в салоне	стр.3+4	1233,3
6	НДС	18% от опт. цены	222
7	Итого цена услуги в салоне	стр.5+6	1455,3

 

3.5. Расчет  планируемой прибыли от оказания  услуги за месяц

 

Для расчета плановой величины выручки салона от оказания данной услуги необходимо определить фонд ежемесячного рабочего времени мастера, оказывающего данную услугу. Для этого необходимо определить рабочий график мастера и продолжительность ежедневной работы. Данные внести в таблицу 7.

Таблица 7.

Определение количества ежемесячного рабочего времени мастера в салоне

Количество рабочих дней в месяц	16
Количество рабочих часов в день	12
Количество рабочих часов в месяц (ФРВмес)	192

Далее определяем предполагаемое количество услуг, которые мастер может выполнить за количество рабочих часов в месяц при условии 100% загрузки мастера на выполнении этой услуги. Расчет выполняем по формуле 3:

Кусл=ФРВмес/Тусл   (3)

где Кусл - количество выполненных услуг за месяц работы мастера;

       ФРВмес - количество рабочих часов в месяц, час;

       Тусл – трудоемкость услуги (время выполнения одной процедуры), час

Кусл=192/1,5=128

Расчетное количество услуг, которые мастер может выполнить за месяц определяется по формуле 4.

Куслрасч= (Ку*Узагр)/100%   (4)

 

где Куслрасч – расчетное количество услуг за месяц;

  Узагр – расчетный уровень загрузки салона, %.

 

Куслрасч= (128*60)/100%=76,8

Определяем выручку от оказания услуги.

ВРусл=Цу* Куслрасч   (5)

где ВРусл – выручка от реализации услуги, руб.

Цу – цена услуги в данном салоне, руб. (определяется по таблице «Расчет цены на услугу», пункт 3.4.)

ВРусл=1455,3*76,8=11176 руб.

Определяем себестоимость оказанной услуги.

Зусл=Су* Куслрасч   (6)

Где Зусл – затраты на оказание услуги за месяц, руб.

Су- себестоимость 1 ед.услуги

Зусл=1233,3*76,8 =947174,4руб.

 

Определяем прибыль от реализации данной услуги за месяц, руб.

Прусл = ВРусл- Зусл   (7)

 

 

Прусл =111767 –947174,4=17072,6руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Боб – прекрасный выбор. Такая стрижка смотрится подходяще на всех мероприятиях. Очень неплохо выглядят бобы с ассиметричными линиями. А если к стрижке боб добавить объем и немного яркого цвета, тогда прическа будет выглядеть просто с ног сшибательно.

Окрашивание волос — нанесение красящего вещества на волосы. Окрашивают волосы с целью скрыть седые волосы, изменить естественный цвет волос, придать ему новый оттенок, блеск. Окрашивание волос может использоваться для самовыражения.

В данной курсовой работе был выполнен расчет технико-экономических показателей парикмахерской услуги- стрижки «боб» с окрашиванием.

В результате выполненной работы можно сделать следующие выводы.

Данная парикмахерская услуга является актуальной и востребованной. Для увеличения выручки от оказания данной услуги можно рекомендовать проведение следующих маркетинговых мероприятий

Провидение акций на услугу стрижка «боб» с окрашиванием

Введение скидок на услугу

Пригласить высококлассного специалиста для провидения мастер класса

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы

1. Лабушин Н.П., Лещёва В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия.
2. 2.Серия «Мастер класс». Окрашивание и завивка волос: от классика до креатива. Ростов н/Д. «Феникс» 2003г.
3. Саксонова Е.Л., Кустова Т.Н., Клеменьтьева Н.А., учебный комплекс по экономике.
4. Одинокова И.Ю. Технология парикмахерских работ. Издательство: Академия. 2004 г.
5. http://www.hitekgroup.ru/catalog/instruments/сайт парикмахерские инструменты
6. http://wwwimin.ru/oborudovanie/сайт парикмахерского оборудования «имидж инвентор»
7. Журнал о бизносеи салоне красоты «Красивый бизнес»
8. http://womanwiki.ru/сайт - Женская энциклопедия
9. Савицкая Г.В. – учебник по экономике. Издательство; предприятия
10. Методические рекомендации

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение №1

                                   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Министерство образования Московской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Московский областной профессиональный колледж»

 

ОТЗЫВ

по курсовой работе

 

Студентка: Разумова Дарья Алексеевна__________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

 

 

Тема: Расчет экономической эффективности оказания услуги: Стрижка «боб» с окрашиванием_______________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

 

Объем курсовой работы:

 

Количество страниц__21_________

Количество приложений__1______

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

 

        Оценка _________________

 

 

        Руководитель курсовой работы: Тимофеева Надежда Владимировна_______________

                                                                        (фамилия, имя, отчество)       (подпись)

 

 

                                                                                                                                    

      «_____»_________________201__год.     

 

 

 

 

 

Министерство образования Московской области Государственное бюджетное учредительное образование СПО МО «Московский Областной Профессиональный Колледж»   Специальность: 100116_______                                                                                             (шифр)                    Парикмахерское  искусство (наименование специальности)             КУРСОВАЯ РАБОТА   По дисциплине: Экономика отрасли   Тема: Расчет экономической эффективности оказания услуги: Стрижка «боб» с окрашиванием   Студентка: Разумова Дарья Алексеевна   Группа: ТПИ – 015 Дата выполнения: «20»  декабря 2013г.   Руководитель работы: Тимофеева Надежда Владимировна      Подпись:_____________                 г. Сергиев Посад 2013г.