Себестоимость продукции промышленного предприятия и пути ее экономии

Содержание

Введение.……………………………………………………………………3 стр.

1. Сущность и виды себестоимости…………………………………...5 стр.
2. Экономические элементы затрат, формирующие себестоимость продукции…………………………………………………………….6 стр.
3. Классификация затрат для определения себестоимости произведенной продукции и полученной прибыли…………………………………10 стр.
4. Содержание элементов затрат………………………………………14 стр.
1. Элемент «Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов)»…..…………………………………….14 стр.
2. Элемент «Расходы на оплату труда»………………………...19 стр.
3. Элемент «Отчисления на обязательное медицинское страхование»……...……………………………………………21стр.
4. Элемент «Отчисления на обязательное медицинское страхование»………………………………..…………………22 стр.
5. Элемент « Амортизация основных фондов»………………..23 стр.
6. Элемент «Прочие затраты»…………………………………..25 стр.
5. Характеристика предприятия ………………………………………29 стр.
1. Калькуляция на изготовление комплекта оборудования рабочего места зубного техника……………….………………………..30 стр.
6. Пути снижения себестоимости продукции…………………...……37 стр.

Заключение………………………………………………………………….40 стр.

Список  литературы…………………………………………………………41 стр. 
 
 

  Введение

  Определение себестоимости производства единицы  продукции является одной из основных задач управленческого учета. Именно себестоимость единицы продукции  лежит в основе принятия большинства  управленческих решений. В финансовом учете для составления отчетности важно иметь информацию об общей  величине себестоимости всей реализованной  продукции и общей стоимости  остатков готовой продукции на складе, тогда как в управленческом учете  основной акцент делается на себестоимость  производства единицы продукции. Успех  фирмы зависит от информации о  формировании себестоимости по нескольким причинам: затраты на производство продукции являются базой для  установления цены продажи; информация о себестоимости лежит в основе прогнозирования и управления производством  и используется при решении огромного  количества текущих оперативных  задач управления.

  Основная  цель курсовой работы состоит в изучении, на примере действующего отечественного предприятия, возможных путей снижения себестоимости его продукции.

  Поставленная  цель обусловила необходимость решения  ряда взаимосвязанных заданий:

  · изучить  суть понятия себестоимость продукции;

  · проанализировать особенности формирования себестоимости  продукции предприятия;

  · наработать возможные пути снижения себестоимости  продукции предприятия.

  Предметом курсовой работы являются экономические отношения, которые возникают в процессе формирования себестоимости продукции предприятия.

  В качестве объекта курсовой работы выступает себестоимость продукции и пути ее снижения.

  Курсовая  работа состоит из вступления, основной части и заключения. Во вступлении сформулированы актуальность темы, цель, задачи, предмет и объект исследования. В основной части анализируется  поставленная проблема. В заключении приведены основные результаты курсового  исследования. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Сущность  и виды себестоимости

  Себестоимость продукции - это затраты предприятия  на ее производство и реализацию, выраженные в денежной форме. Различают плановую и фактическую себестоимость. 
     Плановая себестоимость продукции включает в себя только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Они исчисляются на основе плановых норм использования оборудования, трудозатрат, расхода материалов. 
Отчетная себестоимость определяется фактическими затратами на изготовление продукции. 
     По последовательности формирования различают себестоимость технологическую (операционную), цеховую, производственную и полную. Технологическая себестоимость используется для экономической оценки вариантов новой техники и выбора наиболее эффективного. Она включает затраты, имеющие непосредственное отношение к выполнению операций над определенным изделием. Цеховая себестоимость имеет более широкий спектр затрат: кроме технологической себестоимости включает затраты, связанные с организацией работы цеха и управления им. Производственная себестоимость включает производственные затраты всех цехов, занятых изготовлением продукции, и расходы по общему управлению предприятием. Полная себестоимость включает в себя производственную себестоимость и внепроизводственные (коммерческие) расходы. 
     Выделение таких видов себестоимости как индивидуальная и среднеотраслевая позволяет создать базу для определения отпускных цен (оптовых). Совокупность затрат отдельного предприятия на производство и реализацию продукции составляет индивидуальную себестоимость.           Среднеотраслевая себестоимость характеризует затраты на производство данной продукции в среднем по отрасли.

2. Экономические элементы затрат, формирующие себестоимость продукции

  По экономической  сущности затраты на производство и  реализацию продукции подразделяются на расходы по экономическим элементам  и калькуляционным статьям. 
Выделяют следующие экономические элементы:

• материальные затраты (за вычетом возвратных отходов);
• затраты на оплату труда;
• отчисление на социальные нужды;
• амортизация основных фондов;
• прочие затраты.

  Материальные  затраты включают:

• стоимость приобретаемого со стороны сырья и материалов;
• стоимость покупных материалов;
• стоимость покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов;
• стоимость работ и услуг производственного характера, выплачиваемых сторонним организациям;
• стоимость природного сырья;
• стоимость приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопления зданий, транспортные работы;
• стоимость покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и прочие нужды.

  Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в  себестоимость продукции, исключается  стоимость реализуемых отходов. 
Под отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного ресурса. Они реализуются по пониженной или полной цене материального ресурса, в зависимости от их использования. 
Затраты на оплату труда включают расходы на оплату труда основного производственного персонала, включая премии, стимулирующие и компенсирующие выплаты. Отчисления на социальные нужды включают обязательные отчисления по социальному страхованию, в фонд занятости, пенсионный фонд, на медицинское страхование. 
Амортизация основных фондов - это сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов. 
Прочие затраты - налоги, сборы, отчисления во внебюджетные фонды, платежи по кредитам в пределах ставок, затраты на командировки, по подготовке и переподготовке кадров, плата за аренду, износ по нематериальным активам, ремонтный фонд, платежи по обязательному страхованию имущества и т.д. 
По классификации затрат по экономическим элементам невозможно определить расходы, непосредственно связанные с производством конкретного изделия, поэтому осуществляют группировку затрат по калькуляционным статьям. 
Выделяют следующие кулькуляционные статьи:

1. Сырье и материалы, за вычетом реализуемых отходов.
2. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия.
3. Топливо и энергия на технологические цели.
4. Основная заработная плата производственных рабочих.
5. Дополнительная заработная плата производственных рабочих.
6. Отчисления на социальные нужды.
7. Износ инструмента и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы.
8. Расходы на содержание и эксплуатацию технологического оборудования. 
   ________________________ 
   Итого технологическая себестоимость
9. Цеховые расходы. 
   ________________________ 
   Итого цеховая себестоимость
10. Общезаводские производственные расходы. Итого производственная себестоимость
11. Внепроизводственные расходы. 
    ________________________ 
    Итого полная себестоимость

  При формировании фактической себестоимости учитывают  затраты на гарантийный ремонт и  гарантийное обслуживание изделий, на которые установлен гарантийный  срок службы, потери от простоев по внутрипроизводственным причинам, недостачи материальных ценностей  в производстве и на складах при  отсутствии виновных лиц, пособия в  связи с потерей трудоспособности из-за производственных травм, выплачиваемых  на основании судебных решений, выплата  работникам, высвобождаемым с предприятий  и из организаций в связи с  их реорганизацией, сокращением численности  работников и штата, а также потери от брака.  
Классификация затрат по калькуляционным статьям лежит в основе других классификаций расходов, включаемых в себестоимость продукции.  
Различают следующие классификационные признаки при подразделении затрат:

• отношение к производственному процессу;
• отнесение на себестоимость;
• зависимость от объема производства.

  По отношению  к производственному процессу расходы  могут быть основными и накладными; по отнесению на себестоимость - прямые и косвенные. В зависимости от объема производства расходы могут  быть условно-переменными (пропорциональными) и условно-постоянными (непропорциональными).  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Классификация затрат для определения  себестоимости произведенной  продукции и полученной прибыли

  При классификации  затрат учитываются различные категории  издержек.

  Для определения себестоимости и  полученной прибыли затраты классифицируются следующим образом:

  входящие  и истекшие;

  прямые  и косвенные;

  основные  и накладные;

  входящие  в себестоимость продукции и  внепроизводственные;

  одноэлементные  и комплексные.

  Входящие  затраты - это те ресурсы, которые  были приобретены и имеются в  наличии и, как ожидается, должны принести доходы в будущем. Входящие затраты в балансе отражаются как активы в виде производственных запасов, незавершенного производства, готовой продукции, товаров.

  К истекшим относятся ресурсы, израсходованные  для получения доходов в настоящем  и потерявшие способность приносить  доход в будущем. Истекшие затраты  отражаются в составе затрат на производство реализованной продукции, то есть входящие затраты перешли в истекшие.

  Правильное  деление затрат на входящие и истекшие имеет важное значение при исчислении прибыли и убытков, оценки активов  предприятия.

  В зависимости от способов отнесения  на себестоимость отдельных видов  продукции затраты делятся на прямые и косвенные.

  Прямыми называют затраты, которые связаны  с производством конкретных видов  продукции, выполнением конкретных работ (услуг) и могут быть прямо  включены в их стоимость (материальные затраты и прямые затраты на оплату труда). Размер прямых затрат на единицу  продукции практически не зависит  от объема производства.

  К косвенным относят затраты, которые  носят общий характер для производства нескольких видов продукции и  в момент совершения их невозможно отнести на конкретный вид продукции (работ, услуг). Такие расходы распределяются между отдельными видами продукции  косвенным путем в зависимости  от выбранной предприятием базы распределения. К косвенным затратам можно отнести  общепроизводственные расходы, расходы  на содержание и эксплуатацию оборудования, управленческие расходы и т. д. Особенностью косвенных затрат является их неизменность в пределах масштабной базы (определенный интервал объема производства, при  котором затраты остаются постоянными).