Экономическая эффективность производства на примере ЗАО АФ "Сад – Гигант"

 

Таблица 7 - Структура фонда заработной платы в ЗАО "Сад-Гигант"

Показатель	2008 год		2009 год		2010 год		2010г. в % к 2008г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Оплата по тарифным ставкам, окладам, сдельным расценкам (без отпускных, доплат, надбавок)	194421	63,9	123274	36,8	134619	34,6	69,2
Оплата отпусков	22475	7,4	1802	0,5	23985	6,2	106,7
Оплата стоимости питания работников	5559	1,8	7849	2,3	11545	3,0	в 2,1 раза
Процентные надбавки (за выслугу лет, стаж работы)	2484	0,8	2957	0,9	-	-	-
Премии за счет всех источников, включая вознаграждения по итогам работы за год	78645	25,9	197460	59,0	218271	56,2	в 2,8 раза
Материальная помощь	459	0,2	1515	0,5	291	0,1	63,4
Общая сумма начисленной заработ-ной платы за год	304043	100,0	334857	100,0	388711	100,0	127,8

 

Оплата в стоимости питания работников в 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличилась в 2,1 раза и составляет 11545 тыс. руб. Процентные надбавки (за выслугу лет, стаж работы) в отчетном году не производились. Премии за счет всех источников, включая вознаграждения по итогам работы за год в 2010 г. по сравнению с 2008 г. увеличились в 2,8 раза и составили 56,2% от общей суммы начисленной заработной платы за год.

С определенной периодичностью в ЗАО "Сад-Гигант" проходят семинары, которые проводятся представителями из Италии, Франции, на которых рассматриваются вопросы, связанные с технологией производства плодов и их совершенствование, а также внедрение новых приемов. Основной задачей является повышение урожайности, улучшение качества и количества плодов; осуществляется программа питания и защиты растений.

Помимо проводимых семинаров, представители планово-экономического отдела ездят по предприятиям края, обмениваются опытом, интересуются системами оплаты труда.

Предприятие заинтересовано в повышении квалификации своих кадров, в связи с этим, некоторые представители планово-экономического отдела проходили учебу в Москве, где проводилась краевая программа - "Молодые кадры Кубани".

В целом, можно сказать, что в ЗАО "Сад-Гигант" нет мешающих причин эффективного развития системы управления персоналом, так как заработная плата у работников не ниже минимального размера оплаты труда, существуют доплаты и надбавки, есть материальная помощь, а так же оплата отпусков и оплата стоимости питания всех работников.

Проанализировав численность работников предприятия и рассмотрев эффективность использования трудовых ресурсов можно сделать выводы о мотивации персонала.

На предприятии профессионализм и отношение к труду являются важными характеристиками морального облика персонала. В современном обществе личностные качества индивида начинаются с его деловой характеристики, отношения к труду, уровня профессиональной пригодности. Подлинный профессионализм опирается на такие моральные нормы как долг, честность, требовательность к себе и своим коллегам, ответственность за результаты своего труда. Таким образом, рациональная организация оплаты труда на фирме является важнейшим средством, обеспечивающим достижение положительных производственно-финансовых результатов, а так же социальную защищенность членов трудового коллектива в современных рыночных условиях.

 

2.4 Организация воспроизводства и использования основных и оборотных средств

 

Непременным условием процесса производства являются средства производства, которые состоят из средств труда и предметов труда. В своей стоимостной форме средства производства являются производственными фондами и подразделяются на основные и оборотные.

Основные фонды предприятия - это основные средства, выраженные в стоимостной оценке. Основные средства - это совокупность производственных, материально-вещественных ценностей, которые действуют в процессе производства в течение длительного периода времени, сохраняют при этом на протяжении всего периода натурально-вещественную форму и переносят их стоимость на продукцию по частям по мере износа в виде амортизационных отчислений. Состав основных фондов зависит от производственного направления хозяйства (таблица 6).

Основные фонды подразделяются на производственные и непроизводственные. Главная роль в сельскохозяйственном производстве принадлежит основным фондам сельскохозяйственного назначения, на долю которых приходится до 95% стоимости основных производственных средств. Включаемые в их состав средства производства служат для достижения различных целей.

В процессе сельскохозяйственного производства важное значение имеет структура основных средств (таблица 8).

 

Таблица 8 - Состав и структура основных средств в ЗАО "Сад-Гигант", на конец года

Показатель	2008 г.		2009 г.		2010 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания	91317	8,1	92022	6,4	165218	9,7
Сооружения	127841	11,3	153315	10,6	174762	10,3
Машины и оборудование	105876	9,4	158892	11,0	187675	11,0
Транспортные средства	20122	1,8	24391	1,7	26656	1,6
Производственный и хозяйственный инвентарь	5484	0,5	6324	0,4	6595	0,4
Многолетние насаждения	775036	68,7	1006777	69,7	1135431	66,8
Другие виды основных средств	3069	0,3	3611	0,2	3688	0,2
Итого	1128745	100,0	1445332	100,0	1700025	100,0

 

В отчетном году стоимость основных средств в целом составила 1700025 тыс. руб., в 2008 г. - 1128745 тыс. руб., т.е, в 2010 г. по сравнению с 2008 г. стоимость основных средств увеличилась на 571280 тыс. руб. В структуре основных средств хозяйства за три года наблюдается относительное постоянство. Наибольший удельный вес здесь составляют многолетние насаждения - в 2010 г. они составили 66,8%,здания и сооружения - 20%, машины и оборудование - 11 %.

Проанализировав состав и структуру основных средств, остановимся подробнее на их состоянии. Для этого рассмотрим данные таблицы 9 из которых видно, что балансовая стоимость на начало года в 2010 г. по сравнению с 2008 г. увеличилась почти в 1,9 раза и составила 1445332 тыс. руб. Коэффициент годности в отчетном году ниже уровня 2008 г. на 0,01 пункта и составляет 0,84. Коэффициент выбытия остался на прежнем уровне - 0,3. Коэффициент обновления (поступления) снизился ровно в 2 раза с 0,34 в 2008 г. до 0,17 в 2010 г.

 

Таблица 9 - Показатели состояния основных фондов в ЗАО "Сад-Гигант"

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Балансовая стоимость на начало года, тыс. руб.	767432	1128745	1445332
Балансовая стоимость на конец года, тыс. руб.	1128745	1445332	1700025
Стоимость износа за все годы службы, тыс. руб.	173633	216168	270230
Остаточная стоимость, тыс. руб.	955112	1229164	1429795
Коэффициент годности	0,85	0,85	0,84
Коэффициент износа	0,15	0,15	0,16
Стоимость выбывших основных фондов, тыс. руб.	21467	24000	38812
Коэффициент выбытия	0,03	0,02	0,03
Стоимость вновь принятых в эксплуатацию основных средств	382780	340587	293505
Коэффициент обновления	0,34	0,24	0,17
Коэффициент прироста	0,47	0,28	0,18

 

Эффективность производства на сельскохозяйственном предприятии в значительной мере определяется уровнем его оснащенности основными средствами производства, которая характеризуется показателями фондооснащенности (отношение основных производственных фондов к площади сельскохозяйственных угодий) и фондовооруженности (отношение основных производственных фондов к количеству среднегодовых работников, занятых в сельском хозяйстве). Обобщающими показателями эффективности использования производственных фондов являются фондоотдача и фондоемкость (таблица 10).

 

Таблица 10 - Показатели обеспеченности основными средствами и эффективности их использования в ЗАО "Сад-Гигант"

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. в % к 2008 г.
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	948089	1287039	1572679	165,9
в том числе активной части	116446	157980	202456	173,9
Удельный вес активной части основных производственных фондов, %	12,3	12,3	12,9	-
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	2596	2712	2604	100,3
Среднегодовая численность работников, чел	2036	2013	2105	103,4
Фондообеспеченность, тыс. руб.	365,2	474,6	603,9	165,4
Фондовооруженность, тыс. руб.	465,7	639,4	747,1	160,4
Выручка от продажи, тыс. руб.	770300	937519	1004656	130,4
Фондоотдача, руб.	0,8	0,7	0,6	78,6
Фондоотдача активной части фондов, руб.	6,6	5,9	5,0	75,0
Фондоемкость, руб.	1,2	1,4	1,6	127,2
Валовая прибыль (убыток), тыс. руб.	216082	496834	521146	241,2
Фондорентабельность, %	22,8	38,6	33,1	-
Норма прибыли, %	20,7	35,6	31,0	-

 

Исследуя показатели таблицы 10, отметим, что в 2010 г. среднегодовая стоимость основных средств производства увеличилась на 65,9% по сравнению с 2008 г. В 2010 г. по сравнению с базисным годом увеличился показатель фондовооружённости на 60,4%, что произошло по причине увеличения стоимости основных производственных фондов, составившая в 2010 г. 1572679 тыс. руб. Таким образом, в расчете на одного рабочего этот показатель в отчетном году равен 747,1 тыс. руб.

В 2010 г. по сравнению с 2008 г. на 65,4 % увеличился показатель фондообеспеченности. Таким образом, на единицу площади приходится 603,9 тыс. руб. основных производственных фондов. Показатель фондоотдачи в 2010г. на 21,4 % оказался ниже значения 2008 г. В связи с этим в 2010 г. на 1000 рублей денежной выручки стало приходиться 600 руб. основных производственных фондов.

Фондорентабельность с каждым годом увеличивалась, в целом, с 2008 по 2010 год с 22,8 до 33,1 %, а наибольшее его значение ( 38,6 %) отмечено в 2009 г. Норма прибыли в 2010 г. составила 31,0 %, что больше, чем в 2008 г. на 10,3%.

Для обеспечения непрерывного процесса производства на каждом предприятии должно быть установлено оптимальное соотношение между основными и оборотными средствами, поскольку недостаток оборотных средств нарушает непрерывность процесса производства, а их излишек отвлекает материальные и денежные средства из сферы производства.

Оборотные средства предприятий находятся в постоянном движении. Они проходят последовательно три стадии и принимают три формы, совершая полный кругооборот. На первой стадии происходит превращение денежной формы в материальную в виде производственных запасов, во второй стадии эти запасы превращаются в незавершенное производство, а по его завершении принимают форму готовой продукции. Третья, завершающая стадия кругооборота представлена реализацией готовой продукции и превращением оборотных средств в денежную форму (фонд обращения).

Непрерывность кругооборота средств достигается благодаря тому, что они, пребывая одновременно во всех трех формах, последовательно превращаются из одной формы в другую.

Оборотные фонды кроме денежной оценки имеют вещественное содержание и представляют собой предметы труда, потребляемые в каждом производственном цикле. Они полностью переносят свою стоимость на готовый продукт и в процессе производства изменяют свою натурально-вещественную форму или утрачивают ее (при потреблении электроэнергии, сгорании топлива и др.).

Состав и структура оборотных средств ЗАО "Сад-Гигант"представлены в таблице 11.

 

Таблица 11 - Состав и структура оборотных средств в ЗАО "Сад-Гигант", на конец года