Углеводный обмен веществ в организме человека

Углеводы являются основным источником энергии, а также выполняют в организме пластические функции, в ходе окисления глюкозы образуются промежуточные продукты - пентозы, которые входят в состав нуклеотидов и нуклеиновых кислот. Глюкоза необходима для синтеза некоторых аминокислот, синтеза и окисления липидов, полисахаридов. Организм человека получает углеводы главным образом в виде растительного полисахарида крахмала и в небольшом количестве в виде животного полисахарида гликогена. В желудочно-кишечном тракте осуществляется их расщепление до уровня моносахаридов (глюкозы, фруктозы, лактозы, галактозы).

1) Введение……………………………………………….....3
2) Углеводный обмен……………………………………….5
1. Синтез и превращения глюкозы в организме……....5
2. Синтез и распад гликогена…………………………..6
3. Синтез и распад углеводсодержащих соединений...7
4. Транспорт углеводов………………………………...8
3) Заключение………………………………………………12