Создание ресторана «В Темноте»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2012 в 17:55, курсовая работа

Краткое описание

Цель:
Удовлетворение потребностей клиентов, получение прибыли, представление новой услуги на рынок города.
Задачи:
- набор персонала, повышение его квалификации;
- аренда помещения с возможностью расширения;
- рекламные проекты с целью продвижения идеи ресторана «в темноте»;
- разнообразие кухни, ее постоянное совершенствование;
- предложение акций, карт, направленных на привличение новых клиентов;
- создание комфортных условий для посетителей.