Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Ноября 2013 в 20:41, реферат
Микроэлементы - это группа химических элементов, которые содержатся в организме человека и животных в очень малых количествах, в пределах 10-3-10-12%. Единственной характерной чертой микроэлементов является их низкая концентрация в живых тканях.
Накопление микроэлементов в пищевых продуктах растительного происхождения происходит в зависимости от вида почв, её физических свойств и химического состояния, географического расположения района, климатических условий, от вида, сорта и стадии вегетации растений, применяемых удобрений, источников орошения и других фактов.
Введение
1.Роль микроэлементов в обменных процессах у растений 4
2. Взаимосвязь микроэлементов и накопления в растениях биологически активных веществ 6
Список литературы