Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Июня 2012 в 10:08, контрольная работа
Термофильные микробы — Низшие организмы, как и все живые существа вообще, могут жить лишь при точно определенных внешних условиях их существования, т. е. условий среды, в которой они живут, причем для каждого внешнего фактора, для температуры, давления, влажности и пр. наблюдаются определенные maximum и minimum, в пределах между которыми только и возможно существование данного организма.
Термофильные микроорганизмы, условия их развития, значение в природе и практике………………………………………………
Разложение пектиновых веществ микроорганизмами. Химизм, возбудители, значение при хранении и переработке плодоовощного сырья…………………………………………….
Список литературы………………………………………………