Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Января 2011 в 15:41, контрольная работа
7. Плесневые грибы: их величина, форма, строение, размножение, спорообразование.
9.Вирусы : их величина, форма, строение, размножение, спорообразование. Полезные воздействия микроорганизмов на пищевые продукты.
35. Бешенство : признаки заболеваний, характеристика возбудителей заболеваний, источники инфекций, причины возникновения и меры предупреждения.
45. Микробиология плодов, овощей, зернопродуктов.