Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2014 в 07:54, контрольная работа
Ферменты и химический состав микробной клетки
Изучением жизненных функций микроорганизмов, таких как питание, дыхание, рост и размножение, занимается физиология.
В основе физиологических функций лежит непрерывный обм6ен веществ – метаболизм.
Сущность обмена веществ составляют два противоположных и вместе с тем взаимозависимых процесса: ассимиляция (анаболизм) и диссимиляция (катаболизм).