Введение в культуру перспективных видов эфирно-масличных растений в условиях сухо-степной зоны Центрального Казахстана

Министерство образования и  науки республики Казахстан

 

Карагандинский  государственный университет имени  Е. А. Букетова

 

Биолого-географический факультет

 

Кафедра ботаники

 

 

ФИО

 

Дипломная работа

 

 

Введение в  культуру перспективных видов эфирно-масличных  растений в условиях сухо-степной зоны

 Центрального  Казахстана

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Специальность: 0108 – биология

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Караганда – 2009 г.

 

 

Министерство образования и  науки республики Казахстан

 

Карагандинский  государственный университет имени  Е. А. Букетова

 

Биолого-географический факультет

 

Кафедра ботаники

 

 

Допущена к защите                                                    

зав. кафедрой ботаники

кандидат биологических  наук

____________________ Г.П. Погосян 

«___» _______________ 2009 г.

 

 

 

 

дипломная работа

 

 

Введение в  культуру перспективных видов эфирно-масличных  растений в условиях сухо-степной  зоны

 Центрального  Казахстана

 

 

Специальность: 0108 – биология

 

 

 

Студентка гр. ….                                             …ФИО

 

 

Научные руководители:                                      доцент, к.б.н., ….

                                                                               ………………..

 

 

 

 

 

Караганда – 2009 г.

 

Оглавление 

	Стр.
Обозначения и сокращения	4
Введение	5
Глава 1 Обзор литературы	7
История изученности эфирно-масличных растений в Казахстане	7
1.2 Практическое использование эфирно-масличных растений	11
1.3 Итоги изучения дикорастущих и культивируемых эфирно-масличных растений на территории Центрального Казахстана	18
Глава 2 Почвенно-климатические условия опытного участка	20
Глава 3 Объекты и методика исследования	23
Глава 4 Экспериментальная часть	25
4.1 Морфология и биология  прорастания семян интродуцентов	25
4.2 Влияние различных условий на показатели качества семян исследуемых интродуцентов	32
4.3 Оптимизация сроков посева семенного материала в условиях сухо-степной зоны Центрального Казахстана	39
4.4 Особенности роста  и развития эфирно-масличных растений  в условиях Центрального Казахстана	41
4.5 Количественное накопление эфирных масел в надземных органах интродуцируемых эфирно-масличных растениях	51
Выводы
Список использованной литературы

 

 

ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ

 

цкм – центрально-казахстанский мелкосопочник

БАД – биологически активная добавка

% - процент

Г – грамм

Кг – килограмм 

Шт. – штук

Га – гектар

М- метр

См – сантиметр 

Ур.моря – уровень  моря

ЮК – Южный Казахстан 

СК – Северный Казахстан 

ЦК – Центральный  Казахстан 

ЮВК – Юго-Восточный  Казахстан 

ВК – Восточный  Казахстан

ЗК – Западный Казахстан 

ИБФ – ДГП «Институт  ботаники и фитоинтродукции» РГП  «Центр биологических исследований» КН МОН РК (г. Алматы)

АБС – ДГП «Алтайский ботанический сад» РГП «Центр биологических исследований» КН МОН РК (г. Риддер)

КБС – Карагандинский ботанический сад

ГБС – главный ботанический сад ДГП «Институт ботаники и  фитоинтродукции» РГП «Центр биологических исследований» КН МОН РК (г. Алматы)

ВИЛАР – Всесоюзный институт лекарственных и ароматических  растений (г. Москва)

СП – семенная продуктивность

ПСП – потенциальная  семенная продуктивность

Кпрод. – коэффициент  продуктивности

ЭМР – эфирно-масличные  растения

Отр. – отрастание

Бут. – бутонизация 

Цвет. – цветение

Плод. – плодоношение

 

 

Введение

 

Создание сырьевой базы для промышленности Республики Казахстан (фармацевтической, медицинской, пищевой, ликеро-водочной, парфюмерно-косметической и других) является очень актуальной задачей настоящего времени.

Так, указами Президента Республики Казахстан от 20 августа 1997 года за № 3621 «О государственной программе развития фармацевтической и медицинской промышленности» и от 6 января 2000 года за № 323 «Внесение изменений и дополнений в указ Президента РК от 20 августа 1997 года № 3621», в целях обеспечения планомерного снижения зависимости здравоох-ранения Республики от импорта лекарственных препаратов, предписывалось более полное использование собственных мощностей и создание новых фармацевтических производств на базе современных технологий.

Флора Казахстана, насчитывающая свыше 5000 видов, является богатейшим источником как непосредственно растений, так и биологически активных соединений, которые могут быть извлечены из растительного сырья.

Однако, производство лекарственных  средств, особенно растительного происхождения, должно базироваться на устойчивой сырьевой базе, что возможно при использованиии новых видов лекарственных и эфирно-масличных растений, которые будут служить заменителями фармакопейным видам; планомерном использовании дикорастущих полезных видов растений и отработке системы культивирования.

Важным источником практически  полезных веществ являются эфирно-масличные  растения, компоненты которых используются в пищевой, парфюмерно-косметической промышленности, а также обладают антимикробной, противовоспалительной, фунгицидной, ранозаживляющей, противовирусной и другими видами биологической активности.

Эфирные масла, выделяемые из ароматических растений, а также  их индивидуальные компоненты с античных времен используются человеком в  качестве лекарственных, антисептических, парфюмерных средств и средств защиты (репелленты, аттрактанты и другие). В настоящее время эфирно-масличная промышленность широко развита во многих странах мира. Мировое производство эфирного масла превышает 150 тысяч тонн. Среди стран, мировых производителей эфирного масла, доминируют Бразилия (40 %), США (20 %), Индия (15 %). Многие развивающиеся страны имеют значительный потенциал для производства эфирных масел. Так, 65 % от всего производства ароматических соединений приходится на развивающиеся страны, 35 % – на индустриально-развитые государства. Главными импортерами эфирных масел являются страны Европейского союза, США, Япония, Канада и Швейцария. При наличии богатого сырьевого потенциала эфироносов в Казахстане до настоящего времени не осуществляется их промышленное производство.

Однако, значительное число  дикорастущих видов в Казахстане произрастают в высокогорных и пустынных территориях, растут рассеяно или имеют незначительные ареалы. Бездумная, не основанная на научном подходе, эксплуатация природных зарослей может привести к сокращению биологического разнообразия растений.

В связи с этим, назрела  необходимость возделывания эфирно-масличных растений в культуре.

Целью работы являлось первичное интродукционное исследование перспективных эфирно-масличных растений (зизифора пахучковидная, мелиса лекарственная, душица обыкновенная) в условиях сухо-степной зоны Центрального Казахстана.

При выполнении цели последовательно  решались следующие задачи:

-изучить морфологию  и биологию прорастания семенного  материала эфирно-масличных растений;

-выявить зависимость  всхожесть и энергии прорастания  семенного материала интродуцентов от сроков хранения;

-определить оптимальные  сроки посева семенного материала  в условиях культуры Центрального Казахстана;

-выявить семенную  и сырьевую продуктивность эфирно-масличных растений;

-определить количественное  накопление эфирных масел у  исследуемых видов растений в  процессе развития;

-оценить успешность  интродукции эфирно-масличных растений.

Таким образом, осуществление  исследований в рамках данного научно-исследовательского проекта полностью соответствует приоритетам научно-технического и социально-экономического развития Казахстана.

Результаты исследований могут быть использованы в ботанике, сельском хозяйстве и фармакогнозии.

 

 

1 Обзор литературы

1.1 История  изученности эфирно-масличных растений  в Казахстане

 

Природная флора Казахстана насчитывает 5729 видов высших сосудистых растений, относящихся к 159 семействам и 1067 родам /1-10/. Значительная часть растений относится к полезным видам /11/. Среди многочисленных групп одной из самых больших является группа эфирно-масличных растений /12-18/.

Так, результаты анализа природной флоры Казахстана /11, 12, 19-24/ показали произрастание на территории республики 1025 видов эфирно-масличных растений, относящихся к 47 семействам и 240 родам (таблица 1).

 

Таблица 1 – Распределение  эфирно-масличных растений по семействам

 

Семейства	Число родов		Число видов
	Всего	% от общего числа	Всего	% от общего числа
1	2	3	4	5
Adiantaceae	1	0.4	1	0.09
Alliaceae	1	0.4	99	9.6
Apiaceae	75	31.3	222	21.7
Araceae	1	0.4	1	0.09
Aristolochiaceae	1	0.4	1	0.09
Aspidiaceae	1	0.4	7	0.7
Asteraceae	29	12.1	150	14.6
Betulaceae	2	0.8	15	1.5
Biebersteniaceae	1	0.4	2	0.2
Brassicaceae	13	5.4	41	4.0
Caprifoliaceae	2	0.8	9	0.9
Caryophyllaceae	2	0.8	28	2.7
Chenopodiaceae	2	0.8	4	0.4
Cupressaceae	1	0.4	7	0.7
Cyperaceae	1	0.4	7	0.7
Elaeagnaceae	1	0.4	2	0.2
Euphorbiaceae	2	0.8	8	0.8
Fabaceae	7	2.9	15	1.5
Gentiniaceae	1	0.4	1	0.09
Geraniaceae	1	0.4	6	0.6
Hypericaceae	1	0.4	7	0.7
Iridaceae	2	0.8	23	2.2
Lamiaceae	30	12.5	170	16.6
Liliaceae	3	1.3	3	0.3
Malvaceae	2	0.8	4	0.4

Продолжение таблицы 1

 

1	2	3	4	5
Moraceae	3	1.3	3	0.3
Oleaceae	1	0.4	2	0.2
Papaveraceae	1	0.4	1	0.09
Pinaceae	4	1.7	6	0.6
Poaceae	3	1.3	4	0.4
Polygalaceae	1	0.4	2	0.2
Polygonaceae	2	0.8	8	0.8
Primulaceae	1	0.4	2	0.2
Ranunculaceae	8	3.3	14	1.4
Resedaceae	1	0.4	2	0.2
Rosaceae	15	6.3	45	4.4
Rubiaceae	2	0.8	15	1.5
Rutaceae	2	0.8	5	0.5
Salicaceae	2	0.8	54	5.3
Saxifragaceae	1	0.4	2	0.2
Scrophulariaceae	1	0.4	6	0.6
Solanaceae	2	0.8	3	0.3
Thymelaeaceae	1	0.4	2	0.2
Valerianaceae	2	0.8	1	0.09
Verbenaceae	1	0.4	2	0.2
Violaceae	1	0.4	2	0.2
47	240		1025