Срезка, транспортировка, хранение цветочной продукции. Подготовка к реализации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Марта 2014 в 08:31, реферат

Краткое описание

Срезать цветы нужно в определенный срок и в определенной фазе развития, так как продолжительность хранения и жизни в вазе полностью зависит от степени развития к моменту срезки и заготовки. Одни цветы срезают в бутонах, которые способны потом в комнатных условиях полностью распуститься в воде, другие — только полностью распустившимися, так как их бутоны в вазе уже не раскрываются.

Содержание

Срезка__________________________________________3
Сортировка_____________________________________4
Подготовка к хранению__________________________6
Упаковка_______________________________________7
Подготовка к транспортировке ___________________8
Срезка, хранение и транспортировка тюльпанов___12
Правильная срезка, хранение и транспортировка нарциссов______________________________________15
Список литературы_____________________________19