Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Июля 2013 в 14:00, курсовая работа
Идея лечения травами зародилась на самой заре челове-чества. Каждая историческая культура имела свои целебные травы и они не однократно доказывали свою действенность. В современной медицине метод лечения, основанный на ис-пользовании целебных свойств растений, называется фитоте-рапией. Ее достоинство в том то она на много реже вызывает аллергические реакции. Метод фитотерапии применяется при лечении многих заболеваний. Каждое растение обладает оп-ределенными свойствами.
Введение…………………………………………………………………. 3
История………………………………………………………………….. 4
Ареал и культивирование………………………………………………..5
Внешние признаки…………………………………………………….....6
Выращивание ………………………………………………………7 Сбор ЛРС…..……………………………………………………………..8
Микроскопия ЛРС……………………………………………………….8
Сушка……………………………………………………………………..9
Хранение и упаковка………………………………………………….....9
Химический состав……………………………………………………...10
Получение эфирного масла……………………………………………..11
Оценка качества эфирно-масличного сырья фенхеля………………...12
Пути использования……………………………………………………..13
Медицинское применение………………………………………………14
Противопоказания к применению……………………………………...14
Фенхель в кулинарии……………………………………………………15
Фенхель для похудения…………………………………………………15
Список литературы……………………………………………………...16