Измерение и контроль полных затрат на основе стандартной себестоимости

 

Содержание

Введение………………………………………………………………………..	3
1. Теоретические основы учета затрат нормативным методом и методом «стандарт-кост»
Нормативный метод учета затрат……………………………………..	4
Система «стандарт-кост»………………………………………………	13
Отличия нормативного метода учета затрат и системы «стандарт-кост»……………………………………………………………………………	16
Измерение и контроль затрат на основе стандартной себестоимости в ООО «Ромашка»
Составление сметы доходов и расходов и отчет о ее исполнении Анализ отклонений по материалам………………………………….	20
Анализ отклонений по заработной плате…………………………...	22
Анализ отклонений по общепроизводственных расходов…………	24
Заключение…………………………………………………………………….	28
Список использованной литературы…………………………………………	30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

В современных условиях рыночной экономики и совершенствования  управления, выработки новой стратегии  развития предприятий усиливаются  роль и значение системы управленческого  учета, одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета которой является учет затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказываемых услуг.

С развитием рыночных отношений  постепенно расширяется самостоятельность  предприятий, в том числе и  в вопросах установления цен на свою продукцию с учетом складывающихся на рынке спроса и предложения, что  является одной из характеристик  этих отношений, в результате чего изменяются задачи, стоящие перед бухгалтерским  учетом и его системой - калькулированием.

В зависимости от особенностей организации и технологии производства в практике управленческого учета  применяют несколько методов  учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.

Метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции - это совокупность приемов документирования и отражения производственных затрат, которые определяют фактическую себестоимость продукции. Применение того или иного метода на предприятиях различных отраслей экономики устанавливается в соответствии с положениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции.

Цель данной работы –  исследовать контроль и измерение  себестоимости продукции при  нормативном методе учета затрат и при методе «стандарт  –кост».

В соответствии с целью  задачи данной работы:

− изучить особенности  нормативного метода учета затрат

− изучить особенности  системы «стандарт-кост»

− выявить отличия нормативного метода учета затрат и системы  «стандарт-кост».

1. Теоретические основы  учета затрат нормативным методом  и методом «стандарт-кост»

1.1. Нормативный метод учета затрат

Нормативный метод учета  затрат и калькулирования себестоимости продукции характеризуется тем, что на предприятии по каждому виду изделия составляется предварительная нормативная калькуляция, т.е. калькуляция себестоимости, исчисленная по действующим на начало месяца нормам расхода материалов и трудовых затрат.

Норма — это заранее  установленное числовое выражение результатов хозяйственной деятельности в условиях прогрессивной технологии и организации производства. Норма рассчитывается на основе технически обоснованных норм расхода материалов и прочих ресурсов, которая, в свою очередь, устанавливается в соответствии с технической документацией на производство продукции. Норматив калькулирования используется для определения фактической себестоимости продукции, оценки брака в производстве и размеров незавершенного производства. Нормативы должны непрерывно поддерживаться на уровне последних достижений науки и техники, путем их систематического пересмотра, совершенствования методов определения потребности предприятия в средствах производства и разработки технически обоснованных норм расхода сырья, материалов, топлива, электроэнергии, времени. При сопоставлении фактически произведенных затрат с утвержденными текущими нормативами осуществляется анализ хозяйственной деятельности, выявляются внутрипроизводственные резервы, намечаются пути их использования, разрабатываются нормативы затрат на следующий отчетный период. В связи с этим появляется необходимость в учете изменения текущих норм затрат на единицу продукции. Они могут изменяться при внедрении новой технологии, реализации рационализаторских предложений, организационно-технических мероприятиях повышении производительности труда, замене дорогостоящих материалов более дешевыми. Это фиксируется в извещениях об изменении норм с указанием причин и виновников изменений, статей затрат, цехов, номеров технических операций, узлов изделий, про-центов или денежного их выражения.  Чаще всего изменение норм производится по состоянию на новый отчетный период. Поэтому обязательному пересчету подлежат остатки незавершенного производства на начало месяца по соответствующей статье затрат. Правильный и своевременный учет изменения норм позволяет руководству предприятия осуществлять контроль за выполнением плана, оперативно решать и устранять недостатки в работе, если изменения произошли в сторону увеличения затрат. Извещения об изменениях норм оформляются:

-техническим отделом  по расходу материалов;

-плановым отделом по  изменению цен на материалы;

-отделом труда и зарплаты по изменениям нормы выработки, цен и расценок;

- службой главного энергетика  по изменениям норм расхода  топлива и энергии.

 Для разработки норм  калькуляции на предприятии создается  нормативное бюро, в котором составляются  нормы калькуляции, отчеты об  изменениях норм, расчеты и анализ  отклонения от норм.

Бухгалтерия на основании  первичных документов осуществляет учет затрат на производство по нормам, отклонения от норм и изменения норм, составляет отчетную калькуляцию по изделиям, анализирует себестоимость. Особенностью нормативного метода считается возможность предварительного контроля за расходами. В случае возникновения отклонений от норм, т. е. их превышения, выписываются первичные документы (требования, наряды) с отметкой отклонений от норм или доплатные листы на зарплату. Эти документы должны быть подписаны лицами, контролирующими процесс производства и его затраты. В них обязательно проставляются коды причин и виновников отклонений от норм.

Наличие документов на отклонения от норм, кодов причин и виновников отклонений позволяют бухгалтерии  по утвержденным срокам в течение  месяца составлять рапорты об отклонениях  от норм, для руководителей предприятия  с целью принятия мер по устранению этих причин.

Имея нормативные калькуляции, документы на отклонения от норм и  их изменения, бухгалтер рассчитывает фактические затраты отчетного месяца. Полная себестоимость продукции, планируемой к выпуску в предстоящем периоде, определяется в обобщенном документе — смете затрат на производство и реализацию продукции.

Система бухгалтерских  записей при нормативном методе

По дебету счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг) отражается фактическая себестоимость выпущенной из производства продукции, сданных работ, оказанных услуг (в корреспонденции со счетом 20 «Основное производство»). По кредиту отражается нормативная себестоимость произведенной продукции, сданных работ, оказанных услуг (в корреспонденции со счетами 43 «Готовая продукция», 90 «Продажи»).

Первого числа каждого  месяца или квартала на счете 40 определяется отклонение фактической себестоимости  от нормативной. На сумму выявленной экономии (фактическая себестоимость ниже нормативной) сторнируется себестоимость реализованной продукции. В случае перерасхода (фактическая себестоимость больше нормативной) делается дополнительная запись: Д-т счета 90 «Продажи», субсчет «Себестоимость продаж» К-т счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг). В случае если достигнута экономия делается сторнировочная запись: Д-т счета 90 «Продажи», субсчет «Себестоимость продаж» К-т счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг) и корректируется финансовый результат: Д-т счета 90 «Продажи», субсчет «Прибыль/убыток от продаж» К-т счета 99 «Прибыли и убытки». Если по результатам работы за месяц установлен перерасход производственных ресурсов против их нормативной величины делаются аналогичные записи.

Счет 40 может применяться  при обоих вариантах учета  затрат и калькулирования себестоимости продукции: по полной себестоимости или по ограниченной («усеченной») себестоимости.

Исчисление  нормативной себестоимости

Важнейшим методическим принципом  нормативного метода является калькулирование нормативной себестоимости. Основа калькулирования нормативной себестоимости - нормативное хозяйство предприятия, представляющее собой комплекс всех производственных заданий, норм и смет, которые используются для составления бизнес-планов предприятия, ведения и контроля производственного процесса. Нормативное хозяйство, как правило, включает следующие четыре основные составляющие: бизнес-план, нормативные документы технической подготовки производств, нормы расходов производственных ресурсов и вспомогательную нормативную документацию.

Нормативные затраты определяются заранее. Они являются плановыми. Нормативные  затраты это не то же самое, что  и сметные затраты. Смета относится  ко всей деятельности или операции; норма дает ту же информацию о единице  продукции. Норма обеспечивает оценку затрат на единицу производства, а  смета - оценку затрат на весь объем  деятельности.

Чтобы установить нормативные  затраты на продукт, необходимо оценить  плановые затраты труда, материалов и накладные расходы. Затем они  суммируются, образуя нормативные  затраты на производство продукта.

Использование нормативов затрат при калькулировании позволяет избежать вычисления каждую неделю или месяц стоимости единицы (или партии) продукции по данным о фактических затратах. Единожды определив нормативные затраты основных материалов, трудозатраты и накладные расходы, можно в любое время исчислить общие нормативные затраты на единицу продукции.

1) Нормы на материалы.  Нормативные затраты основных  материалов определяются умножением  нормативной цены этих материалов  на нормативное их количество. Нормативная цена основных материалов  представляет собой тщательную  оценку затрат определенного  вида основных материалов на  следующий учетный период. Определяя нормативные цены, необходимо учесть все возможные увеличения цен, количественные изменения не рынке материалов, новые источники поставок и др. Нормативное количество основных материалов - оценка ожидаемого количества, которое будет использовано. Такая оценка является одной из наиболее трудных задач в установлении нормативов. На неё оказывают влияние специфика конструкции изделий, качество основных материалов, возраст и производительность машин и оборудования, квалификация и опыт рабочих.

2) Нормы трудозатрат. Чтобы  установить нормы трудозатрат,  необходимо проанализировать все  виды деятельности по различным  операциям. каждую операцию анализируют и вычисляют допустимое время, которое требуется среднему рабочему для выполнения работы.

3) Нормы накладных расходов. Процесс установления нормативных  ставок распределения накладных  расходов для системы калькулирования себестоимости по нормативным издержкам. Накладные расходы рассчитываются по почасовым ставкам, умноженным на нормо-часы (т.е. время, которое должно быть затрачено). Время производства в нормо-часах можно определить, если выяснить, сколько времени потребуется на производство каждого вида продукции .

Система калькуляции себестоимости  по нормативным издержкам больше всего подходит для предприятий, процесс деятельности которых состоит  из ряда общих или повторяющихся  операций.

Использование системы калькуляции  себестоимости по нормативным издержкам  делает возможным анализ отклонений.

Отклонения по материалам. Затраты на материалы, используемые в производстве продукта, зависят  от цены материалов и от количества материалов. Так как фактическое количество использованных материалов, скорее всего, отличается от нормативного, а фактические цены - от нормативных цен, то фактические затраты будут отличаться от нормативных.

Причинами возникновения  отклонения по использованию материала  могут быть небрежное отношение  сотрудников с материалом, закупка  материала низкого качества, хищения  материала, изменение требований по контролю за качеством или методов производства.

Общее отклонение по затратам на материалы равно сумме отклонения по цене материала и отклонения по использованию материала.

Отклонения по материалам делятся на две группы: отклонения, вызванные колебаниями закупочных цен, и отклонения, вызванные колебаниями объемов использованных материалов. Первая группа отклонений формируется в процессе учета и отражается в финансовом учете на счете 16 «Отклонения в стоимости материалов». При передаче материалов в производство эти отклонения списываются с кредита счета 16 в дебет счетов учета затрат. Вторая группа отклонений формируется в процессе учета затрат на производство и отражается непосредственно на счетах учета затрат.

Общее отклонение прямых трудовых затрат определяется как разница  между фактическими и нормативными затратами труда на произведенные  единицы за исключением брака (как  окончательного, так и исправимого).