Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Мая 2013 в 21:56, реферат
Целью данной работы является изучение особенностей ревизии в торговле аптечными товарами и на предприятиях общественного питания.
В результате поставленной цели определяется следующий ряд задач:
. Рассмотреть цель и последовательность ревизии в торговле аптечными товарами и на предприятиях общественного питания;
. Раскрыть источники данных ревизий;
1. Ревизия в торговле аптечными товарами 4
1.1 Задачи ревизии. Порядок обследования 4
1.2 Программа проверки. Основные положения 5
2. Ревизия на предприятиях общественного питания 10
2.1 Цель и последовательность ревизии 10
2.2 Программа проверки. Основные положения 12
2.3 Основные нарушения, выявляемые в ходе ревизии 14
Заключение 17
Список использованной литературы 19