Сущность, классификация и оценка материалов

3. СУЩНОСТЬ, КЛАССИФИКАЦИЯ  И ОЦЕНКА МАТЕРИАЛОВ

 

Для изготовления продукции  используется сырье, материалы, топливо  и другие предметы труда. В процессе производства они подвергаются технологической  обработке, потребляются и их стоимость  за один производственный цикл полностью переносится на готовый продукт. Поэтому предметы труда относят к оборотным средствам. В себестоимости готовой продукции материальные затраты составляют большой удельный вес. В некоторых отраслях производства он составляет до 90% всех затрат на производство. Кроме предметов труда в качестве материалов учитываются средства производства, служащие менее 1 года. Их приходится приобретать часто и в значительных количествах и в силу их недолгого использования их стоимость также достаточно быстро переносится на готовую продукцию. В таблице 3.1 представим классификацию сырья и материалов.

Таблица 3.1 – Классификация сырья и материалов

Группа	Характеристика
Сырье и основные материалы	Образуют вещественную основу готовой продукции. Сырье  – ранее не обрабатываемый продукт добывающей промышленности и сельского хозяйства. Основные материалы – продукция обрабатывающей промышленности
Полуфабрикаты собственного производства	Не являются материально-производственными запасами, относятся к незавершенному производству
Покупные полуфабрикаты	Материалы, которые  уже подвергались обработке на других предприятиях
Вспомогательные материалы	Добавки, смазочные  материалы, возвратные отходы
Тара	Вспомогательный материал, предназначенный для транспортировки  и хранения материалов и готовой продукции
Топливо	По агрегатному  состоянию: твердое, жидкое, газообразное По целям  использования: энергетическое, технологическое, для хозяйственных нужд
Запасные части	Целевое назначение – поддержание механизмов в рабочем  состоянии, осуществление ремонтов
Строительные  материалы	Целевое назначение – строительство зданий и сооружений
Хозяйственный инвентарь и принадлежности	Средства труда, которые не могут относиться к  основным средствам: канцелярские принадлежности и расходные материалы и т.д.

Таким образом, сырье и  материалы являются одним из важнейших  элементов производственного цикла  любого предприятия. Они представляют собой предметы труда, которые используются для изготовления продукции, выполнения работ, оказания услуг. Их особенность состоит в том, что, участвуя в процессе производства, материалы полностью потребляются в каждом его цикле и полностью переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию, оказанную услугу.

В сельском хозяйстве материальные ресурсы имеют ряд особенностей, которые необходимо учитывать при их эффективном использовании.

Особенности материально-технических  ресурсов сельского хозяйства:

• составной частью материально-технических ресурсов является земля;
• материально-технические ресурсы подвержены влиянию природных условий;
• эффективное использование материально-технических ресурсов зависит от сезонности производства;
• размер и структура материально-технических ресурсов изменяется по законам страны;
• в состав материально-технических ресурсов сельского хозяйства входят живые организмы: растения, животные;
• материально-технические ресурсы состоят из средств промышленного производства и средств созданных в сельском хозяйстве;
• эффективное использование материально-технических ресурсов связано с деятельностью всех звеньев АПК (хранение, переработка, реализация).

Чтобы обеспечить бесперебойный  производственный процесс и реализацию продукции, величина сырья и материалов должна быть оптимальной. Важнейшим условием достижения оптимальности является обоснованные расчеты их потребности, установление постоянных договорных отношений с поставщиками, выполнение ими своих обязательств. Невыполнение поставщиками своих обязательств является частой причиной колебаний фактических запасов. Кроме того, причинами могут быть недостатки в организации производства, недостатки планирования, анализа и учета.

Для использования в оперативном  учете указанная классификация  дополняется классификацией по техническим  свойствам. Здесь обычно выделяют особые группы, например, черные металлы, цветные металлы, трубы и т.д., учитывая отраслевые особенности предприятия. В группах можно выделить подгруппы, в которых приводится перечень наименований материалов с их технической характеристикой.

 На основании  классификации разрабатывается  систематизированный перечень используемых материалов, в которых материалы приводятся по группам, подгруппам и наименованиям, и каждому наименованию материалов присваивается номенклатурный номер, который включает номер группы (1 знак), номер подгруппы (1 знак), вид материала (2 знака), характеристику материала (3 знака). В номенклатуре указываются также единицы измерения, их шифры, учетная цена материалов.

Основные задачи бухгалтерского учета материалов:

-  контроль за сохранностью материальных ценностей в местах их хранения и на всех стадиях обработки;

- правильное и своевременное документирование всех операций по движению материальных ценностей, выявление и отражение затрат, связанных с их изготовлением, расчет фактической себестоимости израсходованных материалов и их остатков по местам хранения и статьям баланса;

- систематический контроль за соблюдением установленных норм запасов, выявление излишних и неиспользуемых материалов, их реализация;

- своевременное осуществление расчетов с поставщиками материалов, контроля за материалами, находящимися в пути.

Бухгалтерский учет материалов регулирует в первую очередь Инструкция по бухгалтерскому учету запасов, утвержденная постановлением Минфина РБ от 12.11.2010 № 133.

Большое значение в организации учета сырья  и материалов имеет их оценка: оптовая, договорная, плановая и фактическая. Оптовые цены устанавливаются централизованно, утверждаются правительством и используются в виде отпускных, продажных цен при расчетах между предприятием-поставщиком и предприятием-покупателем. Изменяются они только по решению правительства. Договорные цены устанавливаются при заключении договоров — поставок. Плановая себестоимость (цена) материалов разрабатывается предприятием и в ее состав включаются: оптовая цена, или договорная. Провозная цена (железнодорожный тариф) , расходы по разгрузке и доставке материалов на склады предприятий, расходы по содержанию специальных заготовительных контор и складов в местах заготовок, командировочные расходы, непосредственно связанные с заготовлением материалов. Плановая себестоимость действует на предприятиях длительное время и меняется при изменении поставщиков, оптовых цен и тарифов за перевозку.

Фактическую себестоимость  запасов, приобретенных за плату, определяют в сумме фактических затрат организации на приобретение.

К таковым относятся:

– стоимость  запасов по ценам приобретения;

– таможенные сборы  и пошлины;

– вознаграждение, уплачиваемое посреднической организации, через которую приобретены запасы;

– затраты по заготовке и доставке запасов  до места их использования, включая  расходы по страхованию;

– затраты по доведению запасов до состояния, в котором они пригодны к использованию  в предусмотренных в организации  целях;

– транспортно-заготовительные и иные затраты, непосредственно связанные с приобретением запасов.

Торговые и  другие аналогичные скидки не включают в фактическую себестоимость  приобретенных запасов.

Не включаются в фактическую себестоимость  материалов, а относятся на расходы  того отчетного периода, в котором они были осуществлены (п. 38 Инструкции № 133):

– проценты за пользование кредитами, займами, полученными  для приобретения этих материалов, а также вознаграждения банкам за обслуживание этих кредитов;

– вознаграждения банкам по открытию и исполнению аккредитивов по расчетам за приобретенные материалы;

– затраты на содержание отделов снабжения и  других служб организации с аналогичными функциями, а также на хранение материалов в организации;

– курсовые разницы  по обязательствам в иностранной валюте перед поставщиками за приобретенные материалы;

– затраты, связанные  с приобретением иностранной  валюты для расчетов с поставщиками или погашения кредитов за приобретенные  материалы;

– расходы на реализацию;

– другие затраты, непосредственно не связанные с приобретением и доставкой материалов и доведением их до состояния, пригодного к использованию.

Материальные ценности расходуемые  на производство продукции списываются  на счета учета затрат одним из следующих методов:

1. По себестоимости каждой единицы. Данный метод применяется для оценки драгоценных металлов, радиоактивных веществ.

2. Метод средней  себестоимости. Состоит в определении  средневзвешенной цены, когда общая  стоимость одноименных материалов  делится на число единиц этих  материалов. Данный способ является традиционным в отечественной практике.

3. Метод ФИФО. Предполагает  что независимо от того из  каких закупок отпущены материалы  в производство, сначала списываются,  остаток запасов на начало  месяца, затем списываются запасы  по цене первой закупленной партии, потом по цене второй закупленной партии и так далее пока не  будет получен общий расход запасов за месяц.

Любой из методов  должен быть закреплен в учетной  политике организации.

Согласно учетной  политике ОАО «Гомельская птицефабрика», производственные запасы сырья: материалы, комплектующие изделия, запасные части и агрегаты, топливо, тара, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы – учитываются по фактической себестоимости, с учетом расходов по доставке, а материальные ценности  на производство продукции списываются на счета затрат по средневзвешенным ценам.