Зоогигиеническая оценка овчарни на 500 маток

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Курская государственная сельскохозяйственная академия

имени профессора И.И. Иванова»

 

 

 

 

 

Зооинженерный факультет Кафедра разведения сельскохозяйственных животных и зоогигиены

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине  «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов»

Зоогигиеническая оценка овчарни

на 500 маток

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Студентка группы З-ЗТб111   Профессор, доктор биологических наук

А. О. Музыка                                      Н. В. Самбуров

 

 

 

КУРСК – 2013

 

Зоогигиеническая оценка овчарни на 500 маток.

 

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

Расчетная зона — Ставропольский край. В овчарне размещено 500 суягных овцематок ж.м. 55 кг.

Размеры помещения 18х96х3 м. Содержание животных стойлово-пастбищное. Кормление в стойловый период на выгульно-кормовых площадках. Раздача кормов и удаление навоза мобильные. Поение из автопоилок. Стены асбестоцементные с цокольной железобетонной панелью. Кровля асбестоцементная по деревянным прогонам и железобетонным рамам. Толщина стен 50 см. Вытяжные шахты сечением 0,8х0,8 высотой 6 м – 5 шт. Приточных каналов нет. Окон с двойным остеклением размером 2,0х1,2 м – 70 шт. Ворот двойных размером 2,4х 2,4 – 5 шт., двери одинарные 2,5х1,0 – 6 шт. Освещение 30 ламп мощностью 40 ватт каждая.

ЗАДАНИЕ

1. Выполнить расчеты объемов вентиляции по диоксиду углерода и влажности для ноября.
2. Рассчитать ТБ овчарни для января.
3. Провести расчеты естественной и искусственной освещенности.

ОПРЕДЕЛИТЬ:

а) часовой объем вентиляции;

б) кратность воздухообмена;

в) воздухообмен на 1 голову;

г) площадь сечения вытяжных шахт и приточных каналов, их количество;

д) площадь помещения на 1 голову;

е) сравнить приходную и расходную часть ТБ и определить ∆Т нулевого ТБ.

 

 

Содержание

 

 

Введение……………………………………………………………………...4

1. Обзор литературы…………………………………………………………5

1.1 Влияние микроклимата  животноводческих помещений на  здоровье и продуктивность животных………………………………………………………….5

1.2 Факторы, влияющие на  формирование микроклимата……………….5

1.3 Роль вентиляции и  отопления в обеспечении оптимального

микроклимата в помещениях для животных и птицы…………………………….6

1.4 Влияние солнечного  света на организм животных……………………8

1.5 Методы оценки естественной  и искусственной освещенности………8

1.6 Зоогигиенические параметры  микроклимата и воздухообмена.……..9

2. Расчетная часть…………………………………………………….…….12

2.1 Расчет объемов вентиляции  по влажности для марта……………….12

2.2 Расчет объемов вентиляции  по диоксиду углерода для марта.….....16

2.3 Расчеты теплового баланса  овчарни для января…………………….17

2.4 Расчет естественной  освещенности…………………………………..21

2.5 Расчет искусственной  освещенности…………………………….......22

Заключение………………………………………………………………....25

Список использованных источников……………………………………..27

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Овцеводство — одна из старейших  отраслей сельского хозяйства Российской Федерации, играющая важную роль в обеспечении  потребности народного хозяйства  страны в специфических видах  сырья и продуктах питания.

Длительное время овцеводству  уделялось большое внимание, что  позволило создать богатый генофонд, насчитывающий более 50-ти пород, породных групп и внутрипородных типов  овец и коз. Впервые в мировой  практике были разработаны и внедрены технологии разведения и содержания тонкорунных и полутонкорунных  овец, как в суровых условиях Сибири, так и в районах интенсивного земледелия.

В условиях перехода к рыночной экономике  произошла дестабилизация отрасли. Сложилась кризисная ситуация, выразившаяся в обвальном сокращении поголовья  овец и коз, уменьшении производства всех видов продукции. Среди других отраслей животноводство, овцеводство, с более выраженной сезонностью производства продукции, оказалось менее защищенным, что обусловило высокие темпы сокращения поголовья, а в ряде регионов и полную ликвидацию овец и коз. Численность овец и коз во всех категориях хозяйств к 1999 г. сократилась до небывалого в стране уровня — 12 млн., а производство шерсти и пуха уменьшилось на 50 тыс. т 14.

В современных условиях развитие овцеводства, повышение его конкурентоспособности  в большой степени обусловлены прежде всего его мясной продуктивностью. Мясо овец - баранина относится к наиболее ценным видам мясной продукции и пользуется повышенным спросом на мировом рынке. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Расчетная часть

 

2.1 Расчет объемов  вентиляции по влажности для  ноября

Для расчета воздухообмена, используют формулу:

                                     

,…………………………………..(1)

где,

Lн2О - часовой объем вентиляции  необходимый для поддержания  влажности воздуха помещения  в пределах оптимальных норм, /ч;

Q – количество водяных  паров, которое выделяют находящиеся  в помещении животные за 1 час, г;

q1 - абсолютная влажность  воздуха помещения, при  относительной  влажности 70%, г/;

q2 - абсолютная влажность  атмосферного воздуха, г/.

Определяем количество водяных паров, выделяемых всеми животными, размещенными в заданной овчарне (таблица 1,практикум И.Ф. Храбустовский и соавт ). Данные по выделению животными водяных паров, углекислоте, свободного тепла сведем в таблицу.

 

Таблица 1 - Выделение овцами СО2, водяных паров, свободного тепла

Группы животных, физиологическое состояние, продуктивность, живая  масса	Кол-во голов	СО2, л/ч	Водяные пары, г/ч	Свободное тепло, ккал/ч
Овцематки суягные	500	24×500=12000	76×500= 38000	128×500= 64000

 

Таким образом, все животные за 1 час выделяют в помещение 38000г водяных паров.

Дополнительно с ограждающих конструкций, пола, кормушки, поилки и др. за 1 час поступает примерно 10 % от общего количества влаги.

Испарение влаги с ограждающих конструкций, поилок, кормушек в коровнике составляет 10%:

                Qи= 0,10×38000 = 3800 г/ч.

Следовательно, суммарное количество поступавших водяных паров (Q) составляет 41800 г/ч (38000 + 3800) .

Абсолютная влажность воздуха помещения (q1), при которой относительная будет соответствовать нормативной, определяем по формуле:

                                  

,………………………………………..(2)

где Е - максимальная влажность воздуха при нормативной температуре;

R - нормативная относительная  влажность.

Максимальная влажность воздуха (Е) при 6°С – 7,00 г/м3, (по таблице 1 практикум), а относительная влажность в овчарне должна быть 75 %. Находим величину q1:

q1 =

г/м3.

Абсолютная влажность воздуха (q2 ) за ноябрь по Ставропольской  области равна 4,50 г/ м3, которую находим (по таблице 31, практикум).

Подставив рассчитанные данные в формулу (1) для определения часового объема вентиляции, получим:

Lн2О =

м3/ч.

Кратность воздухообмена (Кр) в помещении определяют по формуле:

                                  

,…………………………………………...(3)

где,

L - часовой объем вентиляции, м3/ч;

Vп - объем помещения, м3.

Для определения кратности воздухообмена необходимо определить объем помещения. Он равен:

5184м3 (18х96х3).

Далее рассчитываем кратность воздухообмена по формуле:

При такой кратности воздухообмена в переходный период года можно применять вентиляция с механическим побуждением тяги воздуха и с подогревом подаваемого воздуха.

Объем вентиляции на одно животное определяют по формуле:

                                            

,………..…………………………….(4)

где,

L - часовой объем вентиляции; 

n - количество находящихся в помещении животных .

 

м³/ч.

 

Воздухообмен на 1 ц живой массы животных определяют отношением часовой уровня воздухообмена на центнеры живой массы животных. Для определения необходимо знать живую массу животных в центнерах, которая составляет:

m =500×55= 27500 кг = 275 ц.

Следовательно, воздухообмен на 1 ц массы животных равен 202,6 м³/ч (55733,3/275).

Получив данные расчета часового объема вентиляции, определяют общую площадь всех вытяжных и приточных каналов по формуле:

                                        

,………..……………………………..(5)

где,

S - суммарная площадь всех  вытяжных каналов, м2;

V - скорость движения воздуха  в вытяжном канале зависящая  от высоты шахты и от разности  температур, м/с;

t - расчетное время, 1ч= 3600 секунд.

Используя данные (таблицы 27, практикум) определяем то, что при температуре  Δt =6˚С и высоте 6 м, v=0,80 м/с.

Δt - разность между температурой внутри помещения и температурой наружного воздуха, °С. Температуру наружного воздуха берем из (таблицы 31, практикум).

Подставив приведенные данные в формулу, получим площадь сечения вытяжных шахт:

При определении общей площади сечения приточных каналов исходят из того, что она составляет 80% (0,8 части) от площади сечения вытяжных каналов:

Приточных каналов нет.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2 Расчет объемов  вентиляции по диоксиду углерода  для ноября

 

Необходимый уровень воздухообмена по углекислому газу определяют по формуле:

                                

,……………….……………………(6)

где,

– часовой объем вентиляции, или количество воздуха, которое необходимо удалить из помещения за  час, в м3;

К - количество углекислого газа, выделяемое всеми животными за час, л/ч;

С1– допустимое количество углекислого газа в 1м3 воздуха помещения – 2,5л/м3 (или 0,25%);

С2 - количество углекислого газа в 1 м 3 атмосферного воздуха -  0,3 л/м3 (или 0,03%).

Пользуясь данным таблицы 1 «Выделение овцами СО2, водяных паров, свободного тепла», находим часовой объем вентиляции по углекислоте:

м3/ч.

Кратность воздухообмена (Кр) в помещении определяем по формуле (3):

раза в 1 ч.

Объем вентиляции на одно животное определяют по формуле (4):

м³/ч.

Воздухообмен на 1 ц живой массы животных определяют отношением часовой уровня воздухообмена на центнеры живой массы животных. Для определения необходимо знать живую массу животных в центнерах, которая составляет:

m =500×55= 27500 кг = 275 ц.

Следовательно, воздухообмен на 1 ц массы животных равен 19.8 м³/ч (5454,5/275).

 

Получив данные расчета часового объема вентиляции, определяют общую площадь всех вытяжных и приточных каналов по формуле:

                                        

,………..……………………………..(5)

где,

S - суммарная площадь всех  вытяжных каналов, м2;

V - скорость движения воздуха  в вытяжном канале зависящая  от высоты шахты и от разности  температур, м/с;

t - расчетное время, 1ч= 3600 секунд.