Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Марта 2014 в 15:57, реферат
Непременное условие успешности и конкурентоспособности любой гостиницы – это грамотное и последовательное внедрение инноваций: от применения новых методов управления персоналом до использования новейших технологий гостинично–ресторанной сферы.
ВВЕДЕНИЕ
1. СТРУКТУРА ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
1.1 Особенности гостиничного бизнеса в России
2. ИННОВАЦИИ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ
2.1 Инновации и технологии в гостиничном бизнесе
2.2 Внедрение инноваций в гостиничном бизнесе
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК