Гостиницы во времена петровской России

Гостиницы во времена петровской России

На Руси постоялые дворы, именуемые ямами, появляются в XII-XVIII вв. Они служили для отдыха путешественников и смены лошадей. Эти предшественницы  гостиниц располагались одна от другой обычно на расстоянии конного перехода.

С допетровских времен на Руси существовали особые документы –  подорожные, которые выдавались каждому  желающему отправиться в дальний  путь. В подорожной указывалось имя  путешествующего, цель поездки и  маршрут следования. Без этого  документа невозможно было ни получить лошадей, ни свободно передвигаться  по территории Российской империи.

В период правления Петра I возрастает мобильность населения. На дорогах России в это время  можно было встретить и роскошные  кареты знати, запряженные большим  количеством лошадей, и возки  с менее состоятельной публикой, и простые телеги.

Для перевозки почты строились  специальные почтовые тракты. Именно на них и стали появляться придорожные  гостиницы. Первая такая гостиница  была создана в 1715 году при почтовом ведомстве в Санкт-Петербурге. Эту  дату принято считать началом  официальной истории отечественного гостиничного хозяйства. Созданию сети придорожных гостиниц способствовал  Указ Петра I «Об учреждении постоялых  и гостиных дворов», изданный им в  январе 1719 года. К концу XVIII столетия в России насчитывалось уже свыше 3 тысяч почтовых станций с гостиницами  – тут можно было отдохнуть  после дороги, поесть и поменять лошадей.

Роль и значение гостиниц для российского общества были велики, неслучайно, что именно в них царь любил устраивать ассамблеи и  торжественные приемы. Постепенно набор  сервисных услуг, предлагавшихся в  гостиницах, возрастал. Благодаря им стали пользоваться популярностью общественные бани. Первые бани были созданы для удобства путешественников, но постепенно ими стали пользоваться и местные жители.

Социально-политические и  экономические реформы, которые  проводил Петр I в России, не могли  не оказать заметного влияния  на систему гостеприимства. Изменения, происходившие в ней, во многом были обусловлены стремлением ввести европейские стандарты, с которыми познакомились русские послы, купцы  и молодые дворяне, получавшие по воле царя образование за границей. Да и сам Петр I во время своих  заграничных путешествий имел возможность  лично изучить условия проживания и питания и услуги, предоставляемые  гостям в европейских гостиницах и постоялых дворах. Все это  заставило по-новому взглянуть на существующую в то время в России систему гостеприимства, основными  элементами которой до правления  Петра I были гостиные дворы и ямские станции.