Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Апреля 2015 в 11:17, реферат
Французская кухня является одной из самых знаменитых. Ее блюда вошли в рецептуру многих национальных кухонь, а рестораны, где подают истинно французскую пищу, являются одними из самых посещаемых и изысканных. В менталитете французов издавна сложилось мнение о том, что кулинария – это искусство особого рода, а тот, кто в полной мере овладел им – это настоящий поэт и художник.
1. Введение
2. Основная часть
А) История французской кухни
Б) Виды французской кухни
3. Региональная кухня
А) Кухни Парижа
Б) Нормандия
В) Долина Лауры
4. Заключение
5. Список литер