Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2012 в 23:05, контрольная работа
Логистика и управление цепями поставок включают в себя процессы анализа, прогнозирования и планирования, внедрения и координации рационального движения товаров, услуг, финансовых и информационных потоков в цепи поставок с целью наиболее полного удовлетворения потребностей клиента. Продуктивная логистика направлена на обеспечение спроса при эффективном использовании доступных ресурсов и оптимизации издержек.
В основной круг задач логистики входит оказание услуг, связанных с перемещением или хранением товаров, информации и финансовых средств внутри логистической системы.
1. Современная логистика, ее цели особенности формирования и перспективы развития………………………………………………………….…3
2. Использование логистики в деятельности организации на примере ресторана «Разгуляй»………………………………………………….8
3. Задача…………………………………………………………..……14