Лекарственное сырьё животного происхождения и природные продукты

ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ ЖИВОТНОГО  ПРОИСХОЖДЕНИЯ И ПРИРОДНЫЕ ПРОДУКТЫ.

 

1. Общие сведения.

2. Классификация.  Физические и химические свойства.

3. Химический  состав. Оценка качества.

4. Фармакологическое  действие.

5. Применение. Перспективы изучения и использования.

 

Фармакогнозия занимается изучением лекарственного сырья и продуктов животного  происхождения.

Лекарственное сырье животного происхождения  издавна использовалось человеком  для лечения различных заболеваний. Особенно широко оно применялось в традиционной восточной медицине. Так, в китайской книге Бень-цао (книга о травах), составленной около 5 тысяч лет назад, описано около 65 веществ животного происхождения, а в научных трудах Авиценны этот список включает уже около 150 видов. Китайская и тибетская медицина в качестве тонизирующего средства использовала стружку кожи слона, кости тигра – для усиления половой деятельности, кости обезьяны и быка – при ревматизме, кости черепахи – при анемиях.

В современной  медицине нашли применение лишь некоторые  виды лекарственного сырья животного происхождения, такие как продукты жизнедеятельности пчел, яды змей, пиявки, панты, бодяга.

Номенклатура  лекарственных средств животного  происхождения, изучаемых в курсе фармакогнозии, довольно ограничена.

 По сырьевой части их классифицируют:

1. Лекарственные  животные: живые медицинские пиявки.

2. Сырье животного  происхождения: панты 

3. Продукты  животного происхождения:

- мумие,

- мед,

- пыльца  и перга,

- апилак,

- прополис,

- яды пчел  и змей,

- воски (пчелиный  воск, спермацет и ланолин).

В практической деятельности провизоры пользуются не только классификацией по сырьевой лекарственной части животных, но и другими классификациями:

Классификация по происхождению:

- продукты  оленеводства (панты, рога, кровь  оленей),

- продукты  медоносной пчелы (воск, яд, прополис, апилак, мед, пыльца, перга),

• продукты змей(яд).

 Классификация по химическому составу:

- воски (пчел, кашалотов, овец),

- жиры (рыб,  свиней и др.),

• яды (пчел и змей).

 Классификация по  фармакологическому действию:

- биостимуляторы (препараты пантов, мумие, апилак),

• средства для лечения невралгии, ревматизма и др. (препараты ядов змей и пчел),

  - ранозаживляющие  средства (препараты прополиса и  меда),

  - лечебно-профилактические  средства и продукты диетического  питания (мед, пыльца, перга).

Жироподобные вещества. Воски: пчелиный воск, спермацет и  ланолин.

Жироподобные  вещества — сложные эфиры высокомолекулярных одно-

атомных спиртов (ациклических и циклических) и жирных кислот.

   К жироподобным веществам относятся  воски. Воски - это многокомпо-нентные липиды. В природных восках присутствуют свободные жирные кисло-ты, спирты, углеводороды, пигменты и другие вещества.

Это твердые, часто кристаллические массы. В  тепле размягчаются, образуя пластические массы. Воски легко растворимы в  жирных маслах, эфире, крепком этаноле, нерастворимы в воде.

В отличие от жиров воски:

1 - трудно омыляются водными  растворами щелочей, 

2 - при сжигании не выделяют  акролеина, т.к. не содержат  глицерина, 

3 - очень стойки и почти не  прогоркают при хранении.

Животные  воски - это либо отложения (пчелиный воск), либо выделения (овечий жиропот = ланолин), либо продукты, образующиеся совместно с триг-церидами и составляющие значительную долю жировой массы  животных (спермацет).

Пчелиный  воск - Сега а1bа. Сега  flavа.

Воск пчелиный — продукт, откладываемый рабочими пчелами  Арis mellifiса. Пчелы используют воск для формирования сот.

Пчелиный  воск получают на пасеке путем вытапливания из старых сотов. Загрязненное сырье разваривают в кипятке и отжимают на воскопрессах, качественное сырье перетапливают в специальных воскотопках. Воск отбеливают либо действием УФ-лучей, либо подвергают воск воздействию солнечного света.

Пчелиный  воск - это твердая хрупкая масса  с мелкозернистым изломом. Цвет белый (Сега а1Ьа) и желто-коричневый (Сега flavа). Цвет воска зависит от примеси в нем прополисной смолы и красящего вещества - хризина, а также от способа получения. Запах воска своеобразный, приятный. Он медовый у Сега flavа и практически отсутствует у Сега а1Ьа. Растворим в эфире, хлороформе, бензине, частично в горячем спирте, не растворим в воде. Воск плавится при 65-67°С, температура застывания 61-63 С. Плотность (при 15°С) составляет 0,956-0.970.

В составе воска преобладает сложный эфир мелиссилового спирта

 С  ₃₁ Н₆₃ ОН и пальмитиновой кислоты С₁₅ Нз₁ СООН. В желтом воске много  витаминов А и каротиноидов. Они придают воску смягчающие, противовоспалительные свойства, способствуют лечению ран. Пчелиный воск по составу близок компонентам кожного жира, способствует образованию воскообразной  пленки на поверхности кожи, предотвращающей ее обезвоживание.

Оценку  качества воска белого и желтого проводят по ГФ IX, воска пчелиного по ГОСТ. Определяют соответствие описанию НД, органолептические показатели (цвет, вкус, запах), физические константы растворимость, плотность, температуру плавления), химические константы (кислотное число и эфирное число - для омыления сложных эфиров используют спиртовый раствор КОН), определяют примеси (механические) и подмеси (жир, жирные кислоты, японский воск, смолы, мыла).

Например, воск белый:

- расплавляют  воск на водяной бане - не должно  быть пены и осадка,

- воск  кипятят с водой, фильтруют  - в фильтрате не должно быть  хлоридов и сульфатов,

- воск  кипятят со спиртом, фильтруют  - фильтрат должен быть бесцветным (красители) и не иметь кислой  реакции (стеариновая кислота),

- воск кипятят с раствором  NаОН (воск не омыляется, омыляются примеси жиры, образуются соли жирных кислот), к фильтрату добавляют кислоту до кислой реакции среды - не должно быть осадка (жира, жирных кислот, японского воска, смолы, мыла).

Воск используют в медицине как компонент мазевой основы. Широко

применяют в косметике и парфюмерии.

Ланолин - Lanolinum.

Ланолином называют очищенное жироподобное вещество, выделяемое кожными железами овец, открывающимися протоками в  волосяные сумки Lana - шерсть, о1еum - масло (лат.)   Lanolinum - масло (жир) шерсти, шерстяной жир.

Получают ланолин из промывных вод овечьей шерсти на шерстомойных фабриках. Ланолин отделяют центрифугированием. Его очищают путем окисления, нейтрализации, фильтруют и сушат.

Безводный ланолин - это густая вязкая масса буро-желтого  цвета со слабым своеобразным запахом. Плавится ланолин при 36—42°С. Плотность 0,94- 0.97. Ланолин нерастворим в  воде, но может ее поглощать в  двукратном количестве без потери мазевой консистенции. Легко растворим в эфире, хлороформе, ацетоне и бензине.

Водный ланолин - масса желтовато-белого цвета, которая  при нагревании на водяной бане плавится, разделяясь на два слоя: верхний  – жироподобный и  нижний - водный.

Основная  масса ланолина состоит из сложных эфиров холестерина с церотиновой С₂₅ Н₅₁СООН и пальмитиновой кислотами С₁₅ Н₃₁ СООН.  Значительное количество холестерина и изохолестерина находится в свободном состоянии, имеются свободные жирные кислоты и спирты.

 Оценку качества ланолина водного и безводного проводят по ГФ Х изд. определяют соответствие описанию НД, органолептические показатели (цвет, запах), физические константы (растворимость, температура плавления), хими-ческие константы (кислотное число, число омыления), определяют содержание влаги и золы, отсутствие примесей растворимых в воде, кислот, щелочей, хло-ридов. Для подтверждения подлинности ланолина проводят качественную ре-акцию на холестерин с конц. Н ₂ SO₄  после растворения в хлороформе. Образу-ются соединения с сопряженными двойными связями, окрашенные в ярко-красный цвет.

Ланолин входит в состав мазевых основ, особенно эмульсионного типа, в состав линиментов и пластырей. Используют в косметике, в производстве резины и красок.

Спермацет -8регmасеtum (Сеtaceum).

Спермацетом называется воскоподобная  масса, выделяемая из жира кашалота – Physeter macrocephalus  некоторых других китообразных.

Спермацет получают вымораживанием (охлаждение до 0 С) из спермацетового жира, твердую фракцию спермацета отделяют, промывают слабым раствором соды и отжимают.

Спермацет - белое с перламутровым блеском  твердое вещество пластинчато-кристаллического строения, без запаха или со слабым своеобразным запахом. На воздухе со временем прогоркает и желтеет. Масса жирна на ощупь, при натирании бумаги не оставляет на ней жирного пятна. Спермацет растворим в кипящем 95° спирте, в эфире, хлороформе, в воде не растворим. Легко сплавляется с жирами, вазелином и восками. Температура плавления 45-54 ⁰С. Плотность 0.938-0.944.

Основным  компонентом спермацета является сложный эфир цетилового спирта С₁₆ НззОН и пальмитиновой кислоты С₁₅ Нз₁ СООН. В состав неомыляемой части спермацета входят углеводороды, спирты, стерины, жирные кислоты, витамины, в том числе, витамин А и др.

Оценку  качества проводят по ГФ IX. Определяют соответствие описанию НД, органолептические показатели (цвет, запах), физические константы (растворимость, плотность, температуру плавления), химические константы (кислотное число, число омыления, йодное число), отсутствие примесей (церезиновой  и стеариновой кислоты).

Для определения  церезина спермацет растворяют в  горячем спирте - раствор должен быть прозрачным, при охлаждении спермацет выпадает из раствора в виде кристаллов или табличек.

Для определения  стеариновой кислоты,  спермацет  с безводным карбонатом натрия кипятят со спиртом, охлаждают, фильтруют, фильтрат подкисляют уксусной кислотой. Допустимо образование слабой мути, но не осадка.

Спермацет - компонент мазевых основ. Гистологически подтверждено, что спермацет вызывает более ранние и ярко выраженные признаки регенерации элементов эпидермиса. Хорошие результаты получены при лечении поверхностных термических и лучевых ожогов.

Изучают возможность  использования спермацетового масла, т.е. жидкой фракции, для лечения  ожогов глаз, стимулирует репаративные процессы.

Пиявки - Hirudines(лат.), Вdella (греч.).

Пиявки относятся к классу кольчатых червей. Из более чем 600 вило» обитающих на земле, в медицине используют один вид - обыкновенную медицинскую пиявку – Нirudo medicinalis..

Для медицинских  целей пиявок выращивают на биофабриках  в Москве (ст. Удельная), Санкт-Петербурге, Саратовской обл. (г. Балаково) и др.. Методика искусственного разведения пиявок впервые разработана в России в г. Москве в 30-е годы прошлого столетия. Несколько позже пиявок стала  выращивать. Британская фирма «Биофарм».

В природе  пиявок заготавливают для обновления маточного поголовья на биофабриках. Обитают пиявки в южных районах Евразии: Краснодарский край, Армения, Украина, Молдавия и др. Места обитания: пресные водоемы (озера, пруды, тихие заводи рек, болота) и влажная земля. Живут пиявки до 6 лет. Два года пиявки могут обходиться без пищи. В возрасте 8 месяцев пиявки готовы для медицинского использования. Используют их однократно. После использования пиявок уничтожают в растворе нашатырного спирта или формалина. Это не оправдано жестоко и расточительно. В центрах гирудотерапии пиявок используют многократно для одного и того же больного после специальной очистки.

Медицинская пиявка имеет вытянутое и несколько  плоское тело. Насосавшаяся пиявка имеет вальковатое тело. Основная окраска - оливково-зеленая,  вдоль спинки тянутся 6 узких оранжевых полосок с черными пятнышками, брюшко покрыто черными пятнами. Тело имеет две присоски: переднюю и заднюю.

В глубине  передней присоски ротовое отверстие. В глотке 3 челюстных бугорка с  хитиновыми зубчиками.

Пиявку  приставляют к выбранному месту  передним концом, используя одноразовый шприц. Пиявка присасывается передней присоской, хитиновыми зубчиками прокалывает и рвет кожу. Пиявка может насосать 30-60 г крови. В момент укуса пиявка впрыскивает в ранку секрет слюнных желез, в котором содержится гирудин и другие биологически активные вещества (ферменты, простаноиды, гистаминоподобные вещества).

     Секрет слюнных желез пиявок  оказывает антикоагулирующее, противовоспалительное, противотромботическое, тромболитическое, гипотензивное, иммуностимулирующее, бактериостатическое, болеутоляющее и другие действия на организм больного.