Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Сентября 2013 в 18:43, курсовая работа
Температурный режим - один из важнейших экологических факторов,- который оказывает существенное воздействие на метаболизм, рост, развитие и продуктивность растений [1]. Поэтому выяснение механизмов термоустойчивости может быть отнесено к числу основных направлений; исследований в современной физиологии растений. Известно, что реакция растения на любые отклонения факторов среды от нормы включает специфические и неспецифические ответные реакции. Неспецифической реакцией является образование свободных радикалов и таких активных форм кислорода, как супероксид анион кислорода и перекись водорода, которые вызывают перекисное окисление мембранных липидов, разрушение пигментов и клеточных структур, подавление роста и развития. Однако растения располагают системой защиты от окислительной деструкции, представленной ферментами - детоксикаторами (каталаза, пероксидаза, супероксиддисмутаза) и низкомолекулярными антиоксидантами, такими как аскорбиновая кислота, а - токоферол, каротиноиды, флавоноиды и др.
Введение 6
1 Стресс и его функциональная основа
1.1 Условия возникновения активных форм кислорода в клетках растений 8
1.1.1 Антиоксидантная защита растительной клетки
1.1.2 Низкомолекулярные антиоксиданты
1.1.3 Антиоксидантные ферменты
1.2 Проявление окислительного стресса у растений
1.2.1 Механизмы повреждающего действия абиотических стрессоров на клеточном уровне
1.3 Действие неблагоприятных температур на функциональные процессы растений
1.3.1 Влияние пониженной температуры на растения 12
1.3.2 Влияние повышенной температуры на растения 14
2 Материалы и методы исследования
Материал исследования
2.2 Определение интенсивности ПОЛ 20
2.3 Определение активности каталазы
4.1 Определение влияния высоких и низких температур на состояние мембран изучаемых объектов 21
4.1 Определение интенсивности ПОЛ 22
Определение активности каталазы
Заключение
Список используемой литераторы