Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2014 в 21:40, курсовая работа
За время прохождения производственной практики в Учебно-опытном хозяйстве ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет» были закреплены полученные теоретические знания на практике, приобретен опыт работы с людьми, как в организаторских способностях, так и способностях решать производственные проблемы, возникающие во время работы. Изучены вопросы агрономии, экономики и планирования сельскохозяйственного производства Учебно-опытным хозяйством ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет».
Введение 2
Цель и задачи практики 2
1. Почвенно-климатическая характеристика хозяйства 3
2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства 11
3. Производственная деятельность хозяйства Ошибка! Закладка не определена.
3.1. Севообороты хозяйства и их оценка Ошибка! Закладка не определена.
3.2. Система обработки почвы 18
3.3. Мероприятия по борьбе с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур 25
3.4. Система удобрений 29
3.4.1. Динамика почвенного плодородия 30
3.4.2. Проектирование системы удобрений в севообороте 31
Расчет планируемой урожайности сельскохозяйственных культур 31
3.4.3. Баланс питательных веществ в севообороте 35
3.5. Меры борьбы с дефляцией, ирригационной и водной эрозией почвы, другими неблагоприятными факторами 36
3.6. Технология возделывания ведущих полевых культур 38
(озимая пшеница и подсолнечник) 38
3.7 Организация семеноводства и качества зерна 44
3.8. Мелиорация и эксплуатация оросительных систем 50
3.9 Садоводство и виноградарство 51
3.10. Овощеводство 53
3.11 Кормопроизводство 54
3.12. Селекция и семеноводство 55
3.13. Хранение, переработка и стандартизация 60
продукции растениеводства 60
3.14. Организация отраслей растениеводства 63
по подразделениям хозяйства 63
Содержание
Введение
Повышение эффективности сельскохозяйственного производства требует дальнейшего укрепления специалистами важнейших участков производства в коллективных, фермерских, крестьянских хозяйствах и других подразделениях. Совершенствование организационных форм в сельском хозяйстве ставит новые задачи в подготовке специалистов высшей квалификации. Успешно руководить сельскохозяйственными подразделениями могут только квалифицированные специалисты, знающие технологию производства продукции растениеводства на агроландшафтной основе, экономику, умеющие организовать технологический процесс сельскохозяйственного производства. От знаний и организаторских способностей специалистов во многом зависит сохранение и повышение плодородия почвы, высокопроизводительное использование сельскохозяйственной техники и охрана окружающей среды.
Цель и задачи практики
За время прохождения производственной практики в Учебно-опытном хозяйстве ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет» были закреплены полученные теоретические знания на практике, приобретен опыт работы с людьми, как в организаторских способностях, так и способностях решать производственные проблемы, возникающие во время работы.
Изучены вопросы агрономии, экономики и планирования сельскохозяйственного производства Учебно-опытным хозяйством ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет».
Приобретено умение постановки опытов получения высоких урожаев ведущих культур, изучен опыт внедрения достижений науки и техники в сельскохозяйственное производство Учебно-опытным хозяйством ФБГОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет».
1. Почвенно-климатическая характеристика хозяйства
Учебно-опытное хозяйство ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет» (далее – учебно-опытное хозяйство (учхоз)) находится на территории Шпаковского района Ставропольского края, юго-восточнее г. Ставрополя.
Территория учебно-опытного хозяйства (учхоз) расположена в III агроклиматической зоне Ставропольского края. Климатические условия обусловлены влиянием вертикальной зональности (высота над уровнем моря 500-550 м) и резко-континентальным климатом прилегающих районов.
Характерной особенностью зоны является неустойчивое увлажнение по годам и неравномерность выпадения осадков в течение года. Средняя многолетняя сумма осадков составляет 623 мм, за вегетационный период выпадает 350-370 мм. Гидротермический коэффициент 1,1-1,3 (табл. 1). Сумма температур за период активной вегетации колеблется от 2800 до 3000˚С. Нарастание температур идет быстро. Средняя многолетняя температура самого теплого месяца – июля +23,9˚С, средняя месячная температура холодного месяца – января составила –3,7˚С. Максимальная температура в зимнее время опускается до -32˚С. Продолжительность зимы колеблется от 95 до 110 дней. Почва промерзает на 25-30 см, а в отдельные годы до 100 см. Снежный покров неустойчив, его средняя высота составляет 15-20 см.
В зимний период преобладают восточные ветра. Весенние заморозки заканчиваются в апреле, иногда отмечаются и в мае. Среднесуточная температура воздуха поднимается выше +10˚С после 15-20 апреля. Перепад суточных температур через отметку + 5˚С происходит, как правило, весной в начале апреля и осенью во второй декаде ноября. Лето довольно жаркое, максимальная температура может достигать + 40˚С.
Высокие температуры обуславливают большую испаряемость, которая превышает количество выпадающих осадков.
Относительная влажность воздуха характеризует степень насыщенности воздуха водяными парами, которые оказывают большое влияние на развитие растений. В июле-августе относительная влажность воздуха опускается до 59-62%, что оказывает неблагоприятное действие на развитие растений.
Не редким явлением на территории опытной станции являются засухи и суховеи. Общее число дней с суховеями достигает 50-60. Суховеи могут сопровождаться сильными ветрами со скоростью более 15 м/с. накопление влаги в почве осуществляется преимущественно за счет осадков холодного периода, чему способствует неглубокое промерзание почвы, частые оттепели и невысокое испарение зимой.
Среднегодовая температура воздуха равна +7,5˚С, а почвы +9,3…+10˚С.
К положительным сторонам климата относятся длительный вегетационный период и высокая сумма положительных температур; к отрицательным – ливневый характер осадков и их неравномерное распределение по временам года, частые оттепели и, как следствие этого крайне неустойчивый снежный покров, суховеи.
Климатические условия, в основном, благоприятные для возделывания большинства сельскохозяйственных культур.
Учебно-опытное хозяйство расположено на высоко эрозионноопасной глубокорасчлененной равнине. Высокие отметки и степень расчлененности поверхности убывает с юга на север. Пологие и слабопокатые склоны крутизной до 5º благоприятны для механизированной обработки, ухода за посевами, посева, уборки урожая и отведены под пашню.
Особенностью рельефа местности является слабая дренированность территории, наличие водонепроницаемых пород, верховодность, что привело к значительному увеличению площади подтопленных земель и образованию оползневых явлений.
В целом рельеф местности хозяйства позволяет организовывать ведение земледелия на высоком агротехническом уровне.
Землепользование учебно-опытного
хозяйства расположено в зоне ковыльно-типчаково-
Почвенный покров хозяйства довольно однороден и почвы залегают здесь большими контурами. Почвы хозяйства представлены черноземом выщелоченным, тяжелосуглинистым.
Черноземные почвы занимают наибольшую площадь Северо-Кавказского региона (47 %). В Ростовской области черноземами занято 66,9 % территории, в Краснодарском крае — 63 %, в Ставропольском крае — 43%, в Северной Осетии — Алании, Чечне и Ингушетии — 26,3 %.
Генезис черноземов неразрывно связан с особенностями материнских пород (лёссы, лессовидные суглинки, элювий и делювий карбонатных пород) и травянистой растительностью степей. На начальных этапах почвообразования растения создают мощный войлок дернины. Опад степной растительности богат зольными элементами и имеет хорошие запасы азота и фосфора. Это благоприятствует развитию процессов гумификации. По этой причине все черноземы имеют серый, серо-бурый или темно-серый цвет.
Значительную роль в гумусообразовании играет богатый минералогический состав почвообразующих пород и их карбонатность.
В химическом составе лессовидных суглинков преобладает кремнезем, значительное количество падает на долю окислов алюминия и сравнительно меньше – окислов железа. Эти породы характеризуются значительным содержанием фосфора (0,10-0,17 Р2О5) и калия (1,71-2,03 К2О), что позволяет характеризовать эти отложения как богатую породу для образования почв.
Почвы, сформировавшиеся на этих породах, сами обнаруживают карбонатный характер: вскипают от кислоты или с поверхности или в непосредственной близости от нее.
Карбонаты в черноземах часто находятся с поверхности. Ниже гумусового горизонта, или в его нижней части, — скопление карбонатов в виде мицелия, прожилок или белоглазки. Белоглазка бывает крупной в диаметре до 3 см и более.
Черноземные почвы характеризуются специфическими признаками, которых нет у других почв.
Во-первых, они обладают гомогенным недифференцированным почвенным профилем, границы генетических горизонтов нечетко выражены.
Во-вторых, эти почвы окрашены в темно-серый и серый цвет, но не в черный.
В-третьих, почвенный профиль имеет значительную мощность (от 60—80 см и до 120—180 см).
В-четвертых, характерно наличие переходных горизонтов, а иногда их несколько.
Черноземы характеризуются благоприятными физическими и водно-физическими свойствами. Плотность (dv) в пределах 1,1— 1,3 г/см3, пористость (Робщ) 55—60 %, коэффициент структурности всегда больше 1 (количество агрономически ценных агрегатов от 0,25 до 10 мм 60 % и выше). Структура зернистая и комковато-зернистая. Водопроницаемость в пределах 70—100 мм/час. Необходимо отметить, что благоприятные физические свойства характерны для целинных почв. На длительно обрабатываемых угодьях наблюдается ухудшение приведенных показателей и особенно в верхних горизонтах.
Черноземы выщелоченные, тяжелосуглинистые.
Содержание гумуса в пахотном слое варьирует от 5,8 до 6,2%. Запасы гумуса в метровом слое достигают 500-550 т/га. Содержание подвижного фосфора по Мачигину – 22-26 мг, обменного калия – 290 мг/кг почвы.
Почвы отличаются высокой емкостью поглощения, обусловленной высоким содержанием высокодисперсных илистых частиц. Емкость поглощения пахотного слоя 40 мг. экв/100 г. почвы.
Выщелоченные черноземы характеризуются довольно высоким уровнем обеспеченности микроэлементами, из которых такие биологически активные элементы, как кобальт, медь, молибден и марганец накапливаются примерно в одинаковых количествах по горизонтам почвенного профиля.
Главной морфологической особенностью черноземов выщелоченных является отсутствие свободных карбонатов в гумусовом слое. Под ним залегают выщелоченный от карбонатов горизонт В2 различной мощности. Поэтому линия вскипания приходится ниже границы горизонта В1.
Горизонт А имеет темно-серую окраску, отчетливо выраженную зернистую или зернисто-комковатую структуру. Мощность его колеблется от 30 до 50 см.
Переход в горизонт В1 постепенный и вычисляется по буроватому или коричневатому оттенку в окраске, которая заметно усиливается книзу. Структура комковатая. Размер комочков к низу постепенно увеличивается. Мощность гумусового слоя (А+В1) 80-150 см.
Горизонт В2 имеет буроватую окраску, гумусовые затени и примазки по граням ореховато-призматической или призматической структуры.
Переход в горизонт В3 (ВС) или С ясный, и граница выделяется скоплением карбонатов в виде известковой плесени, прожилок, которые определяют более светлую по сравнению с выщелоченным горизонтом В2 окраску этого горизонта.
У выщелоченных черноземов линия вскипания от НСl проходит на 20-50 см от границы гумусового слоя, и она лежит обычно в конце первого или начале второго метра.
Почвы имеют довольно плотное сложение 1,15-1,36 г/см3. реакция почвенного раствора слабокислая и нейтральная рН 5,6-6,5. почвы имеют среднюю обеспеченность подвижным фосфором, среднюю и высокую по калию.
Характеристика основных почв приведена в таблице 2.
Почвы учебно-опытного хозяйства обладают высоким плодородием, имеют хорошую зернисто-комковатую структуру (горизонт А), высокую гумусированность, оптимальную реакцию почвенного раствора, достаточное содержание основных элементов питания, отсутствие вредных солей, а также удачно сочетаются здесь с благоприятными климатическими условиями, что позволяет ежегодно получать способные и высокие урожаи сельскохозяйственных культур
Таблица 1
Средние многолетние температура и осадки по данным метеостанции г. Ставрополь
Декада |
Месяцы |
Сумма за год | |||||||||||
I |
II |
III |
IV |
V |
VI |
VII |
VIII |
IX |
X |
XI |
XII | ||
1 |
12 |
9 |
10 |
15 |
22 |
29 |
29 |
20 |
19 |
15 |
15 |
14 |
623 |
2 |
10 |
9 |
11 |
18 |
23 |
31 |
27 |
17 |
18 |
14 |
16 |
14 | |
3 |
10 |
9 |
13 |
20 |
25 |
30 |
24 |
16 |
17 |
14 |
15 |
13 | |
Температура, ºС |
Сумма активн. температур | ||||||||||||
1 |
-3,2 |
-3,8 |
-0,6 |
6,5 |
13,4 |
18,0 |
21,1 |
21,8 |
17,8 |
12,0 |
5,3 |
0,1 |
2800 |
2 |
-3,8 |
-3,0 |
1,6 |
8,5 |
15,2 |
19,0 |
22,0 |
21,6 |
16,0 |
10,0 |
3,4 |
-1,1 | |
3 |
-4,1 |
-2,2 |
3,1 |
10,2 |
16,9 |
20,1 |
20,7 |
20,0 |
14,2 |
8,1 |
1,6 |
-2,3 |
Таблица 2
Общая характеристика почв учебно-опытного хозяйства.
Наименование почв |
Глубина слоя, см |
Общая масса, г/см3 |
Удельная масса, г/см3 |
рН водной вытяжки |
Пахотный слой, см |
Наименьшая влагоемкость % и сухой массы |
Содержание гумуса |
Содержание в 1 кг | |
Р2О5 |
К2О | ||||||||
Чернозем выщелоченный тяжелосуглинистый |
0-40 |
1,20 |
2,55 |
6,7 |
До 35 |
33,17 |
6,7 |
0,18 |
2,4 |
40-50 |
1,22 |
2,57 |
32,30 | ||||||
50-60 |
1,25 |
2,60 |
31,30 | ||||||
60-80 |
1,27 |
2,64 |
30,90 | ||||||
80-160 |
1,30 |
2,66 |
29,74 | ||||||
Чернозем слобовыщелоченный слабосуглинистый |
0-40 |
1,22 |
2,56 |
6,5 |
До 35 |
32,25 |
6,4 |
0,20 |
3,0 |
40-50 |
1,25 |
2,58 |
31,40 | ||||||
50-60 |
1,29 |
2,60 |
30,37 | ||||||
60-80 |
1,21 |
2,61 |
29,50 | ||||||
80-160 |
1,33 |
2,65 |
28,22 | ||||||
Чернозем обыкновенный карбонатный тяжелосуглинистый |
0-40 |
1,26 |
2,58 |
7,1 |
До 35 |
30,07 |
6,4 |
0,19 |
2,9 |
40-50 |
1,28 |
2,60 |
29,45 | ||||||
50-60 |
1,31 |
2,62 |
29,32 | ||||||
60-80 |
1,34 |
2,64 |
28,80 | ||||||
80-160 |
1,36 |
2,65 |
28,07 |