Птахівництво України

Птахівництво України є однією з найбільш інтенсивних і динамічних галузей сільськогосподарського виробництва, яке має можливості в короткі терміни значно збільшити виробництво дієтичних висококалорійних продуктів – м’яса і яєць з метою забезпечення людей фізіологічно необхідною нормою харчування. Одне яйце задовольняє потребу людини у вітаміні В2 на – 10-12%, Д – на 10-40%, А – на 15-16%. В Україні у 2005 році реалізовано на забій птиці в живій масі в кількості 419,2 тис. т, у тому числі бройлерів – 396,1 тис. т. В усіх категоріях господарств вироблено 13045,9 млн. шт. яєць, у середньому від однієї курки-несучки одержано 274 шт.

1.Вступ
2.Народногосподарське значення птахівництва
3.Технологія виробництва харчових яєць
3.1.Кроси яєчних курей. Утримання батьківського стада, цех інкубації, вирощування ремонтного молодняку.
3.2.Промислове стадо курей.
3.3.Годівля батьківського і промислового стада і ремонтного молодняку.
3.4.Світловий режим, мікроклімат для курей батьківського та промислового стада і ремонтного молодняку.
4.Розрахункова частани
5.Висновки
6.Список використанної літератури.