Рентабельность сельскохозяйственного производства

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Рентабельность – важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, т.к. она является обобщающим результатом экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Доходом является часть стоимости валовой продукции, отражающейся после возмещения затрат на ее производство.

В рентабельности отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управления. Для характеристики сравнительной  экономической эффективности производства отдельных видов продукции, отраслей и хозяйств в целом недостаточно абсолютной величины прибыли. Необходимо полученную прибыль сопоставить с произведенными затратами. Для этих целей используют относительный показатель – уровень рентабельности под которым понимается процентное отношение прибыли к сумме материальных и трудовых затрат, связанных с производством и реализацией продукции.

Исходя из актуальности темы, целью курсовой работы является: освоение методики расчета и анализа показателей рентабельности отдельных видов продукции, отраслей и хозяйства в целом, изучение путей повышения рентабельности.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

Дать краткую характеристику хозяйства.

Рассмотреть сущность и принципы рентабельности.

Рассмотреть понятия и виды рентабельности.

Проанализировать показатели рентабельности.

Наметить пути повышения рентабельности сельскохозяйственного предприятия.

Объектом исследования выступает СПК «Звезда». В курсовой работе используются следующие методы: сравнение, сопоставление, соотношение, анализ, определение структуры и другие.

Курсовая работа выполнена по материалам учебных изданий, выписок из годового отчета СПК «Звезда» за 2010, 2011 гг. и сводного годового отчета хозяйств района за 2011 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Краткая экономическая  характеристика хозяйства

 

Основным  показателем,  характеризующим  размеры  предприятия,  является: среднегодовая  стоимость  основных  производственных  фондов,  среднесписочная  численность  работников,  площадь  сельскохозяйственных  угодий.

 

Таблица 1

Показатели размера предприятия СПК "Звезда" 

Показатели	2010 год	2011 год	В среднем на 1 хозяйство в районе	Отклонение
				Предыдущего года	Районный уровень
1	2	3	4	5	6
Стоимость валовой продукции в текущих ценах, тыс.руб.	4818	3497	20873	-1321	-17376
Выручка от реализации продукции, работ, услуг, тыс.руб.	5355	5880	17116	525	-11236
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.	18697	18451	42456	-246	-24005
Среднесписочная численность работников, чел.	172	137	201	-35	-64
Количество условных эталонных тракторов, шт.	19	18	32	-1	-14
Численность поголовья, гол. крупного рогатого скота свиней птицы	492	418	676	-74	-258
Площадь с/х угодий, га В том числе: пашни	3882 3415	3775 3296	4453 3500	-107 -119	-678 -204

 

 

По данным таблицы мы видим, что в основном показатели, характеризующие СПК «Звезда» в 2011 году по сравнению с 2010 годом уменьшились. Стоимость валовой продукции уменьшилась на 1321 тыс. руб. (на 27%). Численность работников уменьшилась на 20%, а выручка от реализации продукции увеличилась на 10%. Численность поголовья скота уменьшилась на 15%.  СПК «Звезда» – мелкое сельскохозяйственное предприятие, т.к. все показатели, характеризующие размер предприятия ниже, чем показатели района.

 

Таблица 2

Размер и структура товарной продукции в СПК «Звезда»

Виды продукции и отрасль	Выручка тыс.руб.		Структура товарной продукции, %		Экономическое значение отраслей
	Предыдущий год	Отчетный год	Предыдущий год	Отчетный год
1	2	3	4	5	6
Зерновые и зернобобовые - всего	1857	2441	36,2	43,4	Главная
Подсолнечник	1065	1001	20,7	17,8	Главная
Картофель
Сахарная свекла	716	625	14	11,1	Дополнительная
Плоды
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	266	230	5,2	4,1	Дополнительная
Прочая продукция растениеводства	10	56	0,2	1	Дополнительная
Итого продукция растениеводства	3914	4353	76,3	77,3	Главная
Скот и птица в живой массе: крупный рогатый скот     свиньи	407     24	277     75	8     0,4	4,9     1,3	Дополни тельная   Дополнительная
Молоко	651	725	12,7	12,9	Дополнительная

 

Продолжение таблицы 2

1	2	3	4	5	6
Яйца, тыс.шт.
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	128	179	2,5	3,2	Дополнительная
Прочая продукция животноводства	9	20	0,1	0,4	-
Итого продукция животноводства	1219	1276	23,7	22,7	Главная
Всего по сельскому хозяйству	5133	5629	100	100

 

 

Данные таблицы показывают, что в отчетном году в СПК «Звезда» получено выручки от реализации сельскохозяйственной продукции на сумму 5629 тыс. руб., что на 496 тыс. руб. (на 9,7%) больше, чем предыдущем году, за счет увеличения выручки от реализации продукции растениеводства. А от реализации продукции животноводческой продукции выручка меньше на 57 тыс. руб. Следовательно, хозяйство имеет растениеводческую специализацию, преимущественно зерновую и зернобобовую.

 

        В заключение характеристики хозяйства рассмотрим показатели деятельности предприятия.

 

Таблица 3

Основные экономические показатели деятельности предприятия

Показатели	2010 год	2011 год	Отношение отчетного к предыдущему
1	2	3	4
1.Урожайность основных с/х культур, ц/га: зерновые и зернобобовые сахарная свекла подсолнечник	12.4 141 14.6	16.4 77.4 4.3	132 55 29.6

 

Продолжение таблицы 3

1	2	3	4
2. Продуктивность с/х животных: среднегодовой надой молока на 1 корову, кг	2095.5	1825.1	87.1
3. Уровень производства а) на 100 га с/х угодий: молока, ц валовой продукции товарной продукции, тыс.руб.	124   138	93   156	75   113
4. Производительность и оплата труда, руб.: а) произведено валовой продукции с/х на одного среднегодового сотрудника б) оплата труда на 1 работника в год	28   9.1	25.5   8.7	91   95.6
5. Себестоимость 1 ц с/х продукции, руб.: зерна сахарной свеклы подсолнечника молока	107.5 41.9 355.4 306.2	113.5 82.3 47.3 392.7	105.6 196.4 13.3 128.2
6. Прибыль – всего, тыс.руб.: а) на 100 га с/х угодий б) на 1 работника	455   11.7   2.65	-176   -4.6   -1.28	-38.7   -39.8   -50
7. Уровень рентабельности в целом по хозяйству, % в растениеводстве в животноводстве (ок.)	9.3 44.2 -38 62	-2.9 13.2 -36.4 63.6	-31.1 29.8 95.7 102.6