Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2014 в 14:32, курсовая работа
Большинство промышленных, торговых или государственных организаций производят продукцию или услуги в расчете на удовлетворение потребностей или требований потребителя. Эти требования обычно включаются в технические условия. Однако, сами по себе технические условия не являются гарантией того, что требования потребителя будут действительно удовлетворены, поскольку в технические условия или в организационную систему, охватывающую проектирование и реализацию продукции или услуг, могут вкрасться несоответствия. Это привело к необходимости развития стандартов и руководящих документов на системы качества, дополняющих требования к продукции или услуге, установленных в технических условиях.
Введение.
1. Порядок проведения сертификации и стандартизации.
2. Порядок сертификации пищевых концентратов и крахмала.
Заключение.
Список использованной литературы.