Применение статистических методов контроля качества сыра на молочном заводе "Покров"»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2014 в 19:00, курсовая работа

Краткое описание

Задачи:
научиться проводить корреляционный анализ данных, применять статистический приемочный контроля продукции по количественному и альтернативному признаку, научится составлять планы статистического приемочного контроля и строить оперативные характеристики,
Изучить степень тесноты связи проведение оценки её сущности. Проводить статистический приёмочный контроль поставщиком и потребителем.