Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2014 в 09:56, курсовая работа
Наряду с отечественными производителями борются за рынок сбыта и признанные мировые лидеры по изготовлению стеклянной посуды, такие как: Стекольные заводы «KAVALIER» Чехии, Итальянская фирма "Carlo Giannini" и т.д.
Актуальность данной темы курсовой работы очевидна, так как развитие стекольного производства – один из составляющих факторов развития экономики нашей страны. Целью курсовой работы является анализ товароведных характеристик, ассортимента, конкурентоспособности и качества стеклянной посуды.
Введение 3
1.Теоритическая часть 5
1.1 Характеристика стеклянных товаров 5
1.2 Технологический процесс производства стеклянных изделий 7
1.3 Классификация и ассортимент стеклянных товаров 10
1.4 Требования к качеству стеклянных товаров 12
1.5 Требования к безопасности стеклянных товаров 14
1.6 Контроль (экспертиза) качества в промышленности и в торговле 15
1.7 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранения стеклянных бытовых товаров 18
2. Практическая часть 20
2.1 Критический анализ ассортимента стеклянных товаров 20
2.2 Критический анализ качества стеклянных товаров 27
Заключение 29
Список используемой литературы 31