Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Апреля 2014 в 10:39, контрольная работа
Питание является одним из основных условий существования человека, а проблема питания - одной из основных проблем человеческой культуры.
Количество, качество, ассортимент потребляемых пищевых продуктов, своевременность и регулярность приема пищи решающим образом влияют на человеческую жизнь во всех ее проявлениях.
Правильное питание - важнейший фактор здоровья, оно положительно сказывается на работоспособности человека и его жизнедеятельности и в значительной мере определяет длительность жизни, задерживая наступление старости.
Введение
1.Пищеварительная система. Основные функции и регуляция процессов пищеварения …………………………………………………………………. 4
2. Азотистый баланс организма. Виды азотистого баланса организма. Физиологическая характеристика…………………………………………… 11
3.Виды обогащенных пищевых продуктов.………………………………… 13
Заключение
Список литературы