Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Июня 2013 в 12:02, курсовая работа
Для решения проблемы использования высококачественного отечественного ячменя разработана программа «Пивоваренный ячмень России» при поддержке Минсельхозпрода РФ. В ближайшие 3-5 лет существующая сегодня диспропорция между мощностями по производству пива и солода будет значительно снижена в результате строительства ряда крупных солодовен компаниями.
Введение 4
Обзор литературных источников и анализа устройств
и работы существующего оборудования, технологической линии,
аппаратурной схемы 5
Описание конструкции и принципа работы,
техническая характеристика аппарата 6
2.1 Обоснование выбранных решений 8
2.2 Функциональное назначение оборудования в
технологической схеме производства 10
Расчетная часть
3.1 Тепловые расчеты машины (аппарата) 12
Сведения о монтаже, эксплуатации и ремонте оборудования 16
5. Вопросы охраны труда и техники безопасности 21
Заключение 27
6. Список использованной литературы 28