Характеристика вспомогательных средств для стирки

Вариант13

Характеристика вспомогательных  средств для стирки.

Ассортимент средств  для стирки и обработки тканей за последние 20 лет сильно поменялся. Раньше группа этих товаров была представлена в основном хозяйственным мылом. В настоящее время производители выпускают большой выбор синтетических моющих средств, которые в свою очередь обладают более высокими потребительскими свойствами, нежели хозяйственное мыло. В современном мире стирку белья чаще всего  не производят вручную. Появился большой выбор стиральных машин, которые стали доступными потребителям и также обладают высокими потребительскими свойствами. Таким образом, ассортимент синтетических моющих средств и стиральных машин вытеснил хозяйственное мыло.  

В России в 2010 году выпущено почти 1 млн тонн стиральных порошков. Четверть от этого объёма была экспортирована в Казахстан, Украину и Белоруссию. Экспорт стиральных порошков превышает импорт; потребление порошка россиянами составляет менее 6 кг на душу населения. Доля стиральных порошков для автоматической стирки на рынке превышает долю порошков для ручной стирки и постоянно увеличивается: по оценкам АС Нильсен, в 2007 году доля порошков для автоматической стирки составляла около 70 %, а к концу 2010 года — более 80 %

В настоящее  время производят помимо стиральных порошков много вспомогательных  средств для стирки. Они помогают выводить различные сложные пятна, придают тканям и изделиям из них различные свойства. Анализируя рынок данных товаров, можно отметить тенденцию роста и развития новых товаров с новыми улучшенными потребительскими свойствами.  

Средства для  стирки и мытья представляют одну из наиболее широко представленных групп  товаров бытовой химии на современном  рынке.

Моющие средства можно классифицировать по назначению, консистенции, видам моющего вещества и другим признакам.

По назначению, моющие средства можно разделить  на хозяйственные, туалетные и специальные.

Различают моющие средства по консистенции: твердые (кусковые, гранулированные, порошкообразные), мазеобразные (пасты)  и жидкие.

«На современном рынке  хорошо развиты и пользуются большой  популярностью порошкообразные  средства, хотя моющие средства в виде гранул и паст очень удобны в применении.  Преимущество жидких средств в легком растворении и дозировании.»

В общегосударственном  классификаторе ОКП «Средства моющие синтетические» находятся в подгруппе 238110. Они делятся на 5  видов: 23111 универсальные, 238112 для хлопчатобумажных, льняных тканей и изделий из них; 238113 для изделий из шелка, шерсти, искусственных и синтетических  тканей; 238114 для замачивания белья  и хозяйственно – бытовых нужд; 238116 для специального назначения.

В зависимости  от вида моющего вещества моющие средства подразделяются на мыла и синтетические  моющие средства. Содержание моющего вещества в средствах хозяйственного назначения колеблется от 10 до 75 %. Если объединить моющие средства со средствами отделки можно представить такую классификацию:  
  
 Мыла.

В зависимости  от консистенции и физического состояния  мыла подразделяют на твердые (в кусках), мазеобразные, жидкие и порошкообразные. Каждую из групп подразделяют на мыла с различным содержанием жирных кислот (в виде жирно-кислых солей). В производстве мыл используют в основном твердые животные жиры, такие как говяжий, бараний, свиной и другие. Также используют жидкие растительные жиры: подсолнечное, конопляное и другие. Используют саломас – это твердый жир, полученный гидрогенизацией растительных жидких масел.

Твердые животные жиры содержат в себе большое количество насыщенных жирных кислот, поэтому  они и используются в производстве твердого мыла (образуют при варке  твердую массу, хорошо растворяются при повышенной температуре). Добавление растительных жиров повышает растворимость  мыл в комнатной температуре.

«Смешанная жировая основа может состоять из жиров, жировых  отходов (кухонных, сточных), соапстока – побочный продукт очистки растительных масел, смоляных и нафтеновых смол. Смоляные кислоты (канифоль, канифольное мыло) задерживает прогоркание мыла и помогает тем самым в ценообразовании продукта. Нафтеновые смолы снижают устойчивость пены и твердость мыл, делают его более растворимым.»

Можно также  разделить мыла по способу производства на мыла, полученные омылением (варкой) жировой основы и нейтрализацией жирных кислот.

Омыление (варку) проводят действием водного раствора едкой щелочи на жировую основу при  температуре 100⁰- 105⁰. При этом происходит распад жирных веществ на глицерин и жирную кислоту.

Нейтрализация жирных кислот (карбонатное омыление) – более быстрый и простой  способ получения мыла, в качестве щелочи используют соду, как более  дешевую. Этот способ экономически более  выгодный.

Также по способу  обработки выделяют мыло клеевое, высоленное, шлифованное и пилированное. Клеевое  мыло получают путем охлаждения продукта мыловарения. В нем содержится более 40-47% жирных кислот, непрореагировавших жиров и щелочей, глицерин и другие примеси. Высаливание мыла проводят для удаления примесей и увеличения содержания моющего вещества. В кипящий мыльный клей вводят поваренную соль или каустическую соду. При растворении они понижают растворимость мыла. Мыло отделяется, всплывает как более легкое и образует более концентрированное, так называемое, ядровое мыло. Ядровое мыло после уваривания и охлаждения содержит примерно 60-66% жирных кислот. Если провести повторное высаливание получается более чистое и светлое шлифованное мыло. Для получения пилированного мыла, мыло измельчают, перетирают на вальцах, подсушивают и далее прессуют в куски. Получают мыло с содержанием 70-85% жирных кислот. Оно имеет более однородную структуру.

Выпускают мыла обычные и пилированные. Пилированные мыла обладают высокими потребительскими свойствами.

Все хозяйственные  мыла подразделяют по назначению на мыла для стирки, мытья посуды и хозяйственных  изделий, мытья рук.

«Твердые мыла представляют собой преимущественно натриевые  и калиевые соли жирных кислот, расщепленных подсолнечного, осевого, конопляного  и других растительных масел.» Их выпускают в основном в виде кусков, порошков и стружки. Кусковое хозяйственное мыло может содержать 65, 70 и 72 % жирных кислот; эти значения называют его качественным показателем: чем выше процент – тем выше качество.

По цвету мыла различают обыкновенное и осветленное.

По наличию  упаковки – открытое (без упаковки) и закрытое.

Требования к  качеству твердых мыл регламентируются ГОСТ 30266-95 «Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия» . Стандарт предъявляет требования к внешнему виду, консистенции, запаху и цвету. Также предъявляют требования к физико – химическим показателям, таким как качественное число, содержание свободной щелочи, соды и температура застывания жирных кислот.

Жидкие и мазеобразные мыла представляют собой преимущественно  калиевые соли жирных кислот и растительных масел. Жидкие хозяйственные мыла применяют  для хозяйственных и технических  целей, а также для медицины и  ветеринарии.  
  
 

Синтетические моющие средства. 

Синтетические моющие средства представляют собой  составы, основой которых являются синтетические моющие вещества. В  настоящее время синтетические  моющие средства являются наиболее применяемыми средствами бытовой химии. Первый порошок «Новость» был получен из кашалотового саломаса и выпущен в 1953 году. 

Современный рынок  синтетических моющих средств представляет собой многокомпонентные смеси, основа которых - синтетические моющие вещества – в виде водных растворов  снимают с поверхности твердых  тел ( тканей, изделий из ткани) загрязнения  различной природы.

«Синтетические моющие вещества могут быть катионоактивные, анионоактивные, амфотерные и неионогенные поверхностно – активные вещества.» При попадании поверхностно – активных веществ в водный раствор, они разрушают связь частиц загрязнений с поверхностью тканей, частицы дробятся до мельчайших частиц коллоидных размеров, и ,соответственно, они переходят в водный раствор( могут в виде эмульсии – жидкие капельки, или суспензии – твердые частицы). Частицы загрязнений стабильно сохраняются в мыльном растворе, а пена и пузырьки воздуха позволят частицам всплыть на поверхность. Иногда добавляют специальные вещества, которые предохраняют ткани от загрязнений – резорбции.

В современных  синтетических моющих средствах  используются следующие поверхностно – активные вещества:

«Алкилсульфонаты R-SO₃Na – натриевые соли сульфокислот жирного ряда;

Алкансульфонаты R-алкил C₁₁- C₁₈ (высокая моющая способность и высокая биоразлагаемость до 99%);

Олефинсульфонаты  R – алкил C₁₀- C₁₄ ( высокая моющая способность, даже в жесткой воде);

Гидроксиолефинсульфонаты  R – алкил C₁₀- C₁₄

В современном  ассортименте используют поверхностно – активные вещества со степенью биоразложения  не менее 90%.

Катионактивные  поверхностно – активные вещества применяют для защиты стиральных машин от коррозии. Применяют как антистатики, эмульгаторы. Также их применяют в моющих средствах с бактерицидным действием.

Для повышения  потребительских свойств в состав синтетических моющих средств вводят часто щелочные соли, нейтральные  соли. 

У современных  синтетических моющих средств  такой показатель, как количество  пены уже не определяет моющую  способность средства. На современном  рынке широко представлены средства  с низкопенными поверхностно  – активными веществами, которые  при этом обладают высокой  моющей способностью.  Тем более  что обилие устойчивой пены  затрудняет стирку в автоматических  стиральных машинах. Обильную  пенообразующую способность можно  отметить только в синтетических  моющих средствах для ручной  стирки. Пенообразующая способность обеспечивается за счет введения стабилизаторов пены.

Для стирки белых  тканей часто вводят химические и  физические отбеливатели в состав синтетических  моющих средств для сохранения белизны. Для льняных и хлопчатобумажных тканей используют химические отбеливатели, которые в настоящее время  не разрушают структуру ткани  при многократном воздействии. Для  тканей натуральных белковых и смешанного типа  применяют физических( оптические) отбеливатели. Они придают тканям голубизну. Они поглощают невидимые  ультрафиолетовые лучи солнечного света  и преобразовывают их в видимые  лучи голубой части отраженного  света с большей длиной волны. Этот эффект проявляется только при  дневном освещении.

«Также в настоящее  время многие синтетические моющие средства содержат специальные добавки  для удаления таких загрязнений, как следы крови, молока яичного  белка и т.д. ,то есть они удаляют загрязнения жирового происхождения и белковых веществ. Такие синтетические моющие средства нельзя использовать для изделий из натуральных шелка и шерсти, так как эти ткани белкового происхождения.»

В синтетические  моющие средства для стирки синтетических  тканей часто добавляют антистатики. Также все синтетические моющие средства имеют приятный запах, который  обусловлен введением парфюмерной  отдушки в состав.

Можно встретить  на рынке синтетические моющие средства с красителями. Действие этих красителей также построено на оптическом эффекте, без химического воздействия.

Раньше синтетические  моющие средства были представлены в  основной своей массе гранулированными порошками, сейчас также популярны  и жидкие и пастообразные моющие средства. Они лучше растворяются, дозируются, они очень удобны в  использовании.   

Классификация синтетических  моющих средств.

По назначению:

Для стирки изделий  из хлопчатобумажных и льняных тканей;

Для стирки изделий  из шерстяных, шелковых и синтетических  тканей;

Универсальные, для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных, искусственных и синтетических  тканей;

Моющие средства комплексного действия – универсальные  средства с дополнительной обработкой изделий (например, для стирки с одновремнным подкрашиванием);

Для стирки и  дезинфекции;

Для стирки и  антистатической обработки.

По консистенции:

Твердые;

Порошкообразные;

Пастообразные;

Жидкие.

По условиям применения:

Для низкотемпературной стирки;

Для высокотемпературной  стирки.

По способу  применения:

Для ручной стирки (высокопенные);

Для машинной стирки, в том числе для стирки в  автоматических машинах (низкопенные).

Вспомогательные средства для стирки.

Можно выделить такие средства, как: водосмягчающие, отбеливающие, подсинивающие, комбинированные, подкрахмаливающие, антистатические  и т.д.

Водосмягчающие  средства состоят из щелочных электролитов. Их выпускают в виде порошков и  брикетов.

Отбеливающие  средства используют при стирке или  прополаскивании белья. Действие их основано на окислении и обесцвечивании красящих веществ.

Подсинивающие вещества применяют при прополаскивании  белья для устранения его желтизны.

Комбинированные средства могут сочетать в себе несколько  веществ, оказывающих, например, подкрахмаливающее действие с одновременным отбеливающим или антистатическим эффектом.

Средства  для замачивания и предварительной  стирки содержат небольшое количество моющего вещества (до 15%) и примерно 45% щелочных электролитов. Отбеливатели и отдушки в них не вводят.  
  
 

Кондиционеры  для белья.

Слово «кондиционировать» означает приводить  в соответствие с определенными  нормами, доводить до кондиции, до комфортного  состояния, удобного в применении и  эксплуатации (использовании). Его состав предельно прост. Основной компонент  — это катионные ПАВ (поверхностно-активные вещества). Кроме этого вода (ПАВ  содержатся в виде раствора), силикон, консервант, краситель, загуститель, отдушки  и некоторые другие вещества.

«Итак, главный компонент  — катионные ПАВ — осаждается на ткани и делает ее более воздушной  и мягкой, что, собственно говоря, и  обеспечивает кондиционирующий эффект. Второй компонент, оказывающий смягчающее действие, — это силикон. Он усиливает кондиционирующее действие катионных ПАВ (отметим, что силикон входит не во все средства). В зависимости от комбинации составляющих кондиционера силикон может действовать по-разному. В одном случае силикон будет делать ткани гидрофобными (гидрофобия — водобоязнь), то есть ткани будут обладать водоотталкивающими и грязеотталкивающими качествами.» В другой комбинации силикон может сделать ткани условно гидрофильными, то есть обработанные материалы будут более водопоглощающими, что особенно важно для полотенец, махровых халатов и подобных материалов. Именно комплекс катионных ПАВ и силиконов (они нерастворимы в воде) делает ткани мягкими и пушистыми — это их основная функция. Кроме этого они снижают образование катышков, препятствуют истиранию волокон, улучшают устойчивость окраски и делают ее яркой.

Для чего нужен  кондиционер?

Если  спросить покупателя, зачем ему нужен  кондиционер, то в ответ можно  услышать примерно следующее: «для того, чтобы «после стирки белье было мягким», «чтобы было легче гладить», «чтобы не стрелялось» и «не било током» (имеется в виду антистатический  эффект), «чтобы вкусно пахло»».

Для облегчения глажения существуют специальные средства, для обеспечения антистатического эффекта — различные антистатики, а что касается запаха, то сегодня  доступны порошки с самыми разными  отдушками. Поэтому основным назначением  кондиционера все-таки является обеспечение  мягкости и воздушности (в этом и  состоит кондиционирующий эффект), хотя и нельзя уменьшать роль антистатического воздействия.   

Смягчающий эффект.

Смягчающий  эффект — это способность делать ткань мягче. За счет чего достигается  смягчающий эффект?

«Кондиционирующий эффект достигается  благодаря одному из основных компонентов  любого моющего средства, в частности  кондиционера, пав (поверхностно-активное вещество). Молекулы катионных пав (как  и любые другие молекулы) имеют  положительно заряженную сторону (полярную) и неполярную незаряженную. Эти молекулы «садятся» «плюсом» на поверхность  ткани, оставляя свободными наружные неполярные «хвостики». Эти «хвостики» как бы создают скользящий слой (смазку), который  облегчает движение волокон друг относительно друга, делая скольжение легким.Легкое скольжение, в свою очередь, препятствует слипанию и сваливанию волокон ткани, делая ее более мягкой на ощупь.   

Антистатический эффект.

Антистатический эффект — это препятствие образованию  на ткани электростатического заряда (напряжения). Нет заряда — вещи не «искрят» и не прилипают при трении к другим вещам (аналогичный эффект оказывает аэрозольный антистатик).

Оседая  на поверхности волокон, молекулы пав  создают тонкую электропроводящую  пленку (двойного электрического слоя). Молекулы пав «заключают» в эту  пленку влагу (адсорбированную из воздуха). Полученная водная пленка содержит подвижные  ионы и играет роль проводника. Двигаясь по этой пленке, электрический заряд  «стекает» с поверхности ткани. Эффект, оказываемый кондиционером, зависит от влажности воздуха. Так, в очень сухом помещении эффект кондиционера будет очень слабым, правда, гораздо выше, чем при  стирке без него.   

Облегчение глажения.

Ткани, обработанные кондиционером, легче  гладить. Катионные пав обладают смягчающими и смазывающими свойствами. Как результат при стирке на тканях образуется меньше складок. Образовывающиеся складки легче разглаживаются, ткани  становятся более гладкими и шелковистыми на ощупь. Поэтому при последующем  глажении утюг легко скользит по поверхности. 

Грязеустойчивость и облегчение сушки .

«При обработке материалов кондиционером пав образуют на поверхности  волокна пленку из этих кондиционирующих веществ, которая может придавать  волокну водоотталкивающие свойства.» Это имеет два очень полезных следствия.

Первое  — повышение грязеотталкивающих свойств. Большая часть загрязнений  обычно поступают с водой. А так  как ткань под действием кондиционера становится в какой-то степени гидрофобной, то грязь не попадает на ткань, а  «скатывается» с поверхности  материала (по аналогии с капельками дождя, которые скатываются со стеклянной поверхности, обработанной препаратом «антидождь»). А севшие на поверхность  ткани масляные загрязнения не будут  глубоко проникать в ткань  или сцепляться с ней, благодаря  плотному поверхностному слою молекул  кондиционера. Из-за непрочности этого  соединения грязь будет легче  удаляться в процессе стирки, переходя с ткани в моющий раствор вместе с катионными пав.

После отжима в барабане стиральной машины ткань, обработанная кондиционером, содержит гораздо меньше влаги по сравнению  с необработанной тканью. Таким образом, время сушки изделий, обработанных кондиционеров, существенно сокращается. Кроме экономии времени это при использовании сушильной машины позволяет существенно экономить электроэнергию.  

Впитываемость влаги.

Для повышения  способности материала впитывать  влагу после обработки кондиционером  в его состав вводят специальные  силиконы. Кондиционер вводят на последней  стадии стирки в стиральной машине и после применения кондиционера ткани не ополаскивают, а сушат.

За счет силиконов, входящих в состав кондиционера, обработанное белье восстанавливает  водопоглощающие свойства, которые  ухудшились из-за применения катионных  пав.  

следует  обращать внимание на состав  и выбрать тот, который содержит  силикон с целью облегчения  глажения и увеличения водопоглощения. Особенно это актуально при  обработке полотенец и банных  халатов, для которых не следует  использовать кондиционер без  силикона. Кондиционеры, в состав  которых входят силиконы, более  современны и эффективны, обладают  комплексным действием.  

Приятный запах.

Это, самое  незначительное требование, предъявляемое  к кондиционерам. Сегодня порошки  имеют настолько сильные отдушки, что их запаха зачастую вполне достаточно. Помимо этого стали популярными  всяческие «пахучие» средства для  шкафов, так что дополнительный запах  от кондиционера вовсе не обязателен.  

«Уменьшение износа и сохранение формы.

Эти эффекты  обеспечиваются катионными пав и  силиконами. За счет их применения ткани  сохраняют прочность, цвет, а изделия  — форму. Конечно, защитные вещества применяются в текстильной промышленности при выпуске изделий. Однако после  определенного числа стирок (10—15) с современным суперэффективным порошком практические все первоначально нанесенные составы удаляются. Именно поэтому обычные порошки не рекомендуют использовать для некоторых деликатных тканей или тканей с пропиткой, выпуская для последних специализированные средства.  

для  тканей нужна защита от активных  стиральных порошков, обеспечить  которую могут катионные пав.  Они образуют на поверхности  волокон тонкую пленку. Эта пленка  играет роль смазки, препятствуя  сваливанию и сплетению волокон, тем самым несколько уменьшая склонность к образованию катышков, которые появляются на одежде в процессе носки. Второй эффект, оказываемый пленкой, состоит в том, что уменьшается коэффициент трения волокон друг относительно друга. А чем меньше трение, тем меньше износ, таким образом, изделие дольше сохраняет первоначальный внешний вид. 

Яркость краски.

Защитная  пленка из пав не дает волокнам слипаться  и образовывать «узелки», которые  бы рассеивали свет. А это помогает дольше сохранять первоначальную яркость  окраски. 

Антибактериальный эффект.

Антибактериальный эффект не является основным, которого ожидают от кондиционера. Некоторые  кондиционеры его обеспечивают, но выражен данный эффект не очень ярко. Известно, что «большинство катион активных пав являются эффективными бактерицидными и антимикробными агентами, но те пав, которые используются в кондиционерах, несколько слабее, чем всем известный «катамин аб» или хлорка». Поэтому антибактериального эффекта можно ожидать от кондиционера, в состав которого входят такие известные бактерицидные вещества, как триклозан, глаутаровый альдегид и т. д.    
 

Потребительские свойства моющих средств.

Функциональные  свойства моющих средств определяются моющей способностью и универсальностью. «Моющая способность зависит от состава поверхностно – активных веществ пенообразующей и растворяющей способности.» Универсальность синтетических моющих средств зависит от возможности их применения для различных по составу тканей и от разных условий стирки (жесткость и температура воды), машинной стирки , отбеливания и придания тканям дополнительных свойств.

Эргономические  показатели свойств включают показатели удобства в использовании и показатели безвредности. Удобство в использовании  во многом связано с удобством  упаковки (материал, форма, наличие  дозатора и т.п.), консистенцией синтетических  моющих средств, а также дополнительной  информацией в маркировке средства. При характеристике безвредности учитывают  отсутствие вредного воздействия на человека и обрабатываемый материал. Безвредность определяют в первую очередь  скоростью утилизации поверхностно – активных веществ.

«Безопасность моющих средств  оценивается по уровню химической безопасности и экологической безопасности.»

Гигиенические свойства определяются степенью воздействия  на кожу и дыхательные пути человека.  
Основным свойством надежности моющих средств является сохраняемость, то есть способность моющего средства сохранять показатели своих свойств в процессе транспортирования, хранения, реализации и использования. Сохраняемость моющих средств зависит от их консистенции и от вида упаковки.

 
Наименование показателей

^

Характеристика  и норма

 
Эмульсионные кремы

 
Кремы-гели

 
Жировые кремы

 
Массовая доля воды и летучих  веществ, %

 
5.0-98.0

 
5.0-98.0

 
-

 
Водородный показатель рН

 
5.0-9.0

 
5.0-9.0

 
5.0-9.0

 
Температура каплепадения, С

 
-

 
-

 
39-55

 
Коллоидная стабильность

 
стабилен

 
стабилен

 
-

 
Термостабильность

 
стабилен

 
стабилен

 
-

 
Массовая доля суммы тяжелых металлов, % (мг/кг), не более 

 
0.0020(20.0)

Наименование  показателей

Норма кремов

 
Густые типа

 
Жидкие 

 
вода/масло

 
масло/вода

 
смешанного

 
любого типа

 
Массовая доля глицерина, %, не более 

 
-

 
30,0

 
8,0

 
15,0

 
Массовая доля воды и летучих  веществ, %

 
8,0- 75,0

 
20,0-95,0

 
40,0 - 75,0

 
53,0- 97,5

 
Массовая доля общей щелочи в  расчете на КОН, %, не более 

 
-

 
1,0

 
1,0

 
1,0

 
Водородный показатель, рН

 
5,0- 9,0

 
5,0- 9,0

 
5,0- 9,0

 
5,0-9,0

 
Коллоидная стабильность

 
Стабилен

 
Термостабильность

 
Стабилен