Анализ ассортимента продовольственных товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Декабря 2013 в 13:23, курс лекций

Краткое описание

Ассортимент - это достаточно большая совокупность товаров, объединенных каким-либо общим признаком (сырье, назначение, производитель и пр.), различающихся друг от друга по другим признакам. Различают промышленный и торговый, простой и сложный, комбинированный и смешанный, развернутый и укрупненный ассортимент товаров.

Содержание

1.Понятие ассортимента товара

2. Классификация ассортимента товаров

3. Ассортиментная политика

4. Формирование ассортимента товаров

5. Показатели ассортимента товаров

6. Ассортимент товаров в магазине

7. Управление ассортиментом товаров