Организация и технология хранения товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2013 в 16:09, курсовая работа

Краткое описание

Целью выполнения курсовой работы является:
расширение и закрепление теоретических знаний;
проведение экономического анализа эффективности деятельности торгового предприятия;
приобретение опыта расчета сроков окупаемости нового оборудования;
определение потребности в приобретении нового оборудования и др.

Содержание

Ведение
. Краткая экономическая характеристика предприятия
. Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже
.1 Требования, предъявляемые к хранению товаров и характеристика технологического оборудования
.2 Организация хранения товаров в магазине «Монетка»
.3 Организация подготовки товаров к продаже
.4 Экономические показатели
. Совершенствование технологии хранения и подготовки к продаже
.1 Совершенствование технологии хранения
.2 Совершенствование технологии подготовки к продаже
.3 Экономическая эффективность внедрения нового оборудования
Выводы и предложения
Список литературы