Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2011 в 09:57, курсовая работа
Целью моей курсовой работы по технологии отраслевого производства является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков в области организации торгового процесса.
Введение………………………………………………………………………………..3
1.Теоретические основы организации хранения товаров в магазине……………...5
1.1. Приемка товаров на хранение …………………………………………………...5
1.2. Организация хранения товаров…………………………………………………..6
1.3.Прогрессивные способы хранения товаров……………………………………..10
1.4. Товарные потери и методы борьбы с ними ……………………………………11
2. Организация хранения товара в магазине «Юбилейный»………………………14
2.1. Организационно-экономическая характеристика магазина «Юбилейный»…14
2.2. Хранение и размещение товаров в магазине «Юбилейный»…...…………….19
Заключение …………………………………………………………………………...25
Список литературы…………………………………………………………………...26