Правила продажи кондитерских изделий

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Ноября 2015 в 08:28, реферат

Краткое описание

Кондитерские изделия – это продукты, изготовленные из жиров, белков, вкусовых и других веществ с добавлением большого количества сахара.
Все кондитерские изделия легко усваиваются организмом человека, высококалорийны, обладают приятные вкусом и ароматом, красивым внешним видом, а некоторые из них имеют лечебное и диетическое значение.