Теоретические основы товароведения

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2012 в 16:42, контрольная работа

Краткое описание

1. Методы товароведения: понятие, классификация. Аналитические методы научного познания, их разновидности и краткая характеристика. Преимущества и недостатки. Укажите, с какими методами научного познания Вы встречались при работе в торговой организации? Приведите конкретные примеры из Вашей профессиональной деятельности.
2. Специфические физические свойства товарных партий и структурно-механические свойства единичных экземпляров товаров: понятие, виды, краткая характеристика.
3. Задача.
Определите размер выборки, приёмочное и браковочное число для товарной партии фарфоровых чашек (ёмкостью 250 куб см) с блюдцами. Объём партии 25 штук. При осмотре выборки было обнаружено 4 нестандартных (бракованных) изделия.
Можно ли реализовать данную партию? Ваши действия как товароведа.