Товароведная характеристика и оценка качества холодильников

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Октября 2012 в 23:15, курсовая работа

Краткое описание

Среди многочисленных бытовых приборов, облегчающих труд и повышающих культуру домашнего хозяйства, особо важное значение имеют холодильники. Только при наличии в доме холодильника может быть обеспечено полноценное, сбалансированное питание свежими и быстрозамороженными высококачественными продуктами. Вместе с тем можно реже посещать магазины, закупать продукты более крупными партиями и, следовательно, экономить не только время в домашнем хозяйстве, а также время и затраты труда работников торговли. За последние годы было создано массовое производство бытовых холодильников – одного из сложнейших бытовых приборов.

Содержание

Введение
1. Факторы формирующие качество и ассортимент
1.1. Устройство и принцип действия холодильников
1.2. Материалы используемые для изготовления
2. Ассортимент
3. Оценка качества
4. Факторы сохраняющие качество
Заключение
Список используемой литературы