Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Июня 2015 в 16:19, курсовая работа
Цель работы заключается в анализе гостиничного хозяйства РФ. В ходе исследования необходимо было решить следующие задачи:
• Определить изменения гостиничного хозяйства на протяжении всей истории его существования;
• Рассмотреть рынок гостиничных услуг РФ;
• Провести сравнительный анализ гостиничной индустрии по регионам РФ.
Введение.. 3-4
Глава 1. Теоретические вопросы изучения гостиничного хозяйства.. 5-17
1.1. История развития гостиничного хозяйства. 5-8
1.2. Основные понятия и классификация в области гостиничного хозяйства 9-17
Глава 2. Анализ развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.. 18-36
2.1. Специфика гостиничного рынка Калининградской области. 18-19
2.2. Анализ гостиничного рынка Московской области. 19-25
2.3. Возможности гостиничного рынка Кабардино-Балкарской республики 25-27
2.4. Развитие гостиничного рынка республики Татарстан. 27-28
2.5. Гостиничный потенциал Свердловской области. 29-30
2.6. Особенности гостиничного рынка Алтайского края. 30-32
2.7. Специфика гостиничного рынка Приморского края. 32-34
2.8. Сравнительный анализ гостиничного хозяйства в регионах РФ.. 34-36
Заключение.. 37-38
Библиографический список.. 39-40
Приложение.. 41