Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Декабря 2013 в 00:31, курсовая работа
Цель работы – изучить инновационные технологии, применяемые в гостиничном бизнесе, на основании чего разработать механизм их адаптации в социально-экономических условиях Республики Беларусь. Информационной базой является теоретический материал по проблемам инновационной деятельности туристических предприятий, а также данные из нормативных документов, регламентирующих инновационную деятельность в Республике Беларусь. Гипотеза исследования: уровень технического оснащения гостиничного комплекса Республики Беларусь затрудняет развитие как внутреннего, так и въездного туризма.
Введение
1. Инновации в сфере туризма и гостеприимства
1.1 Сущность и содержание понятия «инновация» в сфере туризма и гостеприимства
1.2 Разработки и применение инноваций в практике мировых гостиничных комплексов
1.3 Программы и положения, регламентирующие инновационную деятельность в Республике Беларусь
2. Инновационная деятельность гостиничного комплекса Республики Беларусь
2.1 Основные показатели инновационной деятельности по отраслям и секторам национальной экономики
2.2 Организационно-экономическая характеристика гостиницы «Веста»
2.3 Характер инновационной деятельности гостиницы «Веста»
Заключение
Список использованных источников