Классификация и характеристика показателей качества туристских услуг

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Ноября 2013 в 07:26, контрольная работа

Краткое описание

Задача данной работы – рассмотрение принятой НД системы классификации показателей качества туристских услуг и характеристика этих показателей. В связи с поставленной целью задачи данной работы: рассмотрение общих понятий стандартизации и сертификации качества продукции и услуг, особенности применения cтандартизации и сертификации в сфере туризма, анализ нормативных документов, регламентирующих эти показатели

Содержание

Введение…………………………………………………………………. ….3

Глава 1. Cтандартизация и сертификация в сфере услуг………………..4
1.1.Определение стандартизации и сертификации………………. 4
1.2. Особенности стандартизации и сертификации в сфере услуг.6

Глава 2. Классификация туристских услуг……………………………...12
2.1. Особенности туристских услуг ………………………………..12
2.2. Нормативно-правовая база по сертификации туруслуг……...13
2.3. Классификация туруслуг……………………………………….15

Глава 3. Характеристика показателей качества туристских услуг……...19
3.1. Классификация показателей качества туристских услуг…….19
3.2. Показатели назначения…………………………………………19
3.3. Показатели безопасности………………………………………23
3.4. Другие показатели качества туристских услуг……………… 25
3.5 Методы оценки качества услуг в туризме…………………….27

Заключение………………………………………………………………....28
Список литературы……………………………………...............................29