Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2014 в 14:23, курсовая работа
Метою курсової роботи є всебічне дослідження винних турів, сучасний стан та перспективи розвитку цього різновиду туристичних подорожей.
Завданням курсової роботи є:
дослідження організації винних турів;
характеристика провідних винних господарств Європи, та їхнє порівняння з виноробнями України;
виявлення перспектив розвитку винного туризму.
Вступ ……………………………………………………………………………....3
Розділ 1. Винний туризм як різновид тематичного……………..……………..5
1.1. Винний туризм як особливий вид гастрономічного…………..…………..5
1.2. Принципи організації винних турів ……………………………………......9
1.3. Методика дослідження тематичного туризму……………………………12
Розділ 2. Провідні об’єкти винного туризму в Європі та Україні…………...16
2.1. Винні тури країнами Європи………………………………………………16
2.2. Винні господарста та винний туризм в Україні………..........…………...31
2.3. Винні фестивалі та свята в Україні……..…………………………………38
Розділ 3. Перспективи розвитку винного туризму в Україні ……………….43
3.1. Проблеми розвитку та сучасний стан винного туризму………..………..43
3.2. Перспективи розвитку та напрямки удосконалення винного туризму…44
Висновки ………………………………………………………………………...47
Список використаних джерел ………………………………………………….50