Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Октября 2014 в 21:13, реферат
Основные операции при организации туристического обслуживания. Факторы, лежащие в основе развития международного туризма. Основные категории фирм.
Операции по иностранному туризму
Операции по иностранному туризму – это вид деятельности, направленный на предоставление различного рода туристических услуг и товаров туристического спроса для удовлетворения широкого круга культурных и духовных потребностей иностранных туристов.
Международный туризм как одна из форм внешнеэкономической деятельности приобрел огромные масштабы и стал оказывать существенное влияние на политические, экономические и культурные связи между странами. Самый большой вклад в международную торговлю услугами вносит туризм.
В настоящее время индустрия туризма является одной из наиболее динамично развивающихся форм услуг в мировой экономике. Согласно данным всемирной туристической организации в 2000 г. в мире было зарегистрировано более 500 млн туристов. При сохранении сложившихся темпов роста числа международных путешествий к 2013 г. число туристов увеличится и составит более 900 млн человек. Международный туризм обеспечивает 7% общего объема мирового экспорта, уступая нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению, удельный вес которых в этом показателе составляет 11 и 8,6% соответственно. В основе развития международного туризма лежат следующие факторы:
— расширение объема деловых поездок и поездок с познавательными целями за счет экономического роста и социального прогресса;
— удешевление поездок благодаря совершенствованию всех видов транспорта;
— увеличение числа наемных рабочих и служащих в развитых странах и повышение их материального и культурного уровня;
— интенсификация труда и получение трудящимися более продолжительных отпусков;
— развитие межгосударственных и культурных обменов между странами;
— развитие сферы перевозок и технологический прогресс в области телекоммуникаций;
— ослабление ограничений на вывоз валюты во многих странах и упрощение пограничных формальностей.
Всемирная организация по туризму в своей классификации выделяет страны, являющиеся преимущественно поставщиками туристов – США, Бельгия, Дания, Германия, Голландия, Новая Зеландия, Швеция, Канада, Англия и страны, принимающие туристов – Австралия, Греция, Кипр, Италия, Испания, Мексика, Турция, Португалия, Франция, Швейцария.
Под туристической индустрией понимается совокупность производственных, транспортных и торговых предприятий, производящих и реализующих туристические услуги и товары туристического спроса.
Существуют следующие категории фирм:
Туристические агентства – это розничные фирмы, выполняющие роль посредников между туроператорскими фирмами и обслуживающими предприятиями, с одной стороны, и клиентами-туристами, с другой. Турагенства либо организуют туры, предлагаемые туроператорскими фирмами, либо занимаются предоставлением отдельных видов услут индивидуальным туристам или группам лиц, устанавливая связи с транспортными организациями, гостиничными корпорациями, экскурсионными бюро. За реализацию инклюзив-туров турагенства получают определенное комиссионное вознаграждение от туроператоров (рис. 12).
Реализация отдельных видов услуг осуществляется по ценам, устанавливаемым их производителями, а за оказание дополнительных услуг турагенства могут устанавливать определенные наценки к розничным ценам производителя. Большинство турагенств находится в сфере влияния крупных туристических оптовых фирм, авиационных компаний, гости-ничных корпораций и торговых фирм.
Туроператорские фирмы – это прежде всего оптовые фирмы, выступающие посредниками между предприятиями туристической индустрии и турагенствами. Они реализуют туры от своего имени через турагенства либо непосредственно клиентам. В процессе организации поездок туроператоры устанавливают связи с предприятиями размещения, питания, транспорта, культурно-просветительскими учреждениями и экскурсионными бюро. Часто туроператоры арендуют на основе долгосрочных контрактов гостиницы и другие средства размещения, самолеты, автобусы, обеспечивая их максимальную загрузку и получая значительные скидки (рис. 12).
Основу туризма составляют фирмы по организации туристических поездок и продаже путевок и туров, а также фирмы, организующие передвижение туристов, обеспечивающие их жильем, информацией и другими услугами. На туризм работают предприятия культуры, торговли, спорта (рис. 12).
Рис. 12. Основные операции при организации туристического обслуживания
Условные обозначения: 1 – выяснение туристами возможностей осуществления туристических поездок и покупка тура; 2 – обращение 1 за необходимым туром; 3 – направление требуемых туров в турагентство; 4 – заказ необходимого количества мест в гостиницах, транспорте, ресторанах и т. д.; 5 – посещение туристами объектов туризма и сферы обслуживания.
Туристические корпорации – это крупные предприятия, которые путем участия объединяют широкий круг фирм, представляющих различные виды туристических услуг. Они в значительной степени монополизировали рынок и превратились в мощные межотраслевые производственно-хозяйственные комплексы, включающие предприятия самых различных отраслей промышленности, обслуживающих туристический бизнес, транспортные, банковские, страховые и другие компании, реализующие туры через широкую сеть туроператоров и турагенства в разных странах.
Оснащение самыми современными автоматизированными системами управления и связи позволяет им оперативно изучать и удовлетворять потребности туристов. Наибольшего успеха подобные компании достигли в развитых капиталистических странах. Во Франции, например, на долю 13 крупнейших туристических корпораций приходится 50% реализуемых туров, в ФРГ 3 крупнейшие туристические корпорации TUI, Nekkerman и ITS сосредоточили у себя 70% рынка.
Промышленные фирмы, представляющие в первую очередь отрасли, обслуживающие туристический бизнес, стали приобретать и включать в свои структуры туристические фирмы. Быстро усилилось проникновение банков и страховых компаний в сферу международного туризма путем приобретения всего или части контрольного пакета акций. Дисконтные карточки, выпускаемые банками, в отличие от кредитных и дебетовых пластиковых, являющихся платежным средством, не предназначены для оплаты, но дают своим владельцам права на самые разнообразные скидки. В мире существует несколько глобальных систем дисконтных карточек.
Кроме распространения дисконтных карточек, банки реализуют дорожные чеки. Система дорожных чеков схожа с системой аккредитивов, но в отличие от последних, их можно не только обменивать в банке на деньги, но ими можно так же расплачиваться в магазинах, которые их принимают. Дорожные чеки позволяют обезопасить деньги от кражи, так как платежный документ становится действительным только после сличения подписи владельца с подписью на корешке книжки. В отличие от пластиковых карточек, для приобретения чека не обязательно иметь счет в банке. Дорожный чек обычно называют туристским чеком, под которым понимается платежный документ, денежное обязательство выплатить обозначенную в нем сумму валюты его владельцу.
На мировом рынке сравнительно недавно появился новый вид размещения туристов – тайм-шер. Это не продажа стандартной недвижимости и не размещение в гостинице, а что-то среднее между ними – собственность, ограниченная пользованием во времени. За единицу времени принимается одна неделя.
Индустрия тайм-шера неуклонно развивается с начала семидесятых годов. С ростом популярности тайм-шеров менялась и сама индустрия. Если в годы формирования она привлекала в основном мелких предпринимателей, то сейчас ею занимаются такие корпорации как "Хилтон", "Марриот", "Дисней", "Шэратон", "Баррат", "Вамли". В настоящее время тайм-шер является одной из наиболее быстро развивающихся отраслей индустрии отдыха. Он считается самой современной технологией в области между туризмом и недвижимостью.