Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2012 в 20:09, отчет по практике
Целью этой работы является отчёт об экономической практики в закреплении полученных теоретических знаний, приобретение практических умений и навыков в области сбора, систематизации и анализа данных-характеризующих различные стороны деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства.
1
Организационно- правовая характеристика . . . . . . . . . . . . 3-7
2
Документирование экономической работы. . . . . . . . . . . . . 8-10
3
Материальное и моральное стимулирование. . . . . . . . . . . 11-17
4
Состав и структура персонала. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18-24
5
Структура и функции работников. . . . .. . . . . . . . . . . . . . 25-26
6
Факторы внешней среды прямого воздействия . . . . . . . . 27-29
Справка о прохождении практики . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30