Разработка программы обслуживания тура

Министерство образования  и науки Хабаровского края

Краевое государственное  бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального  образования

«Дальневосточный государственный  межрегиональный

индустриально-экономический  колледж»

 

 

100105 Гостиничный сервис

 

 

 

 

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА

по дисциплине Организации  обслуживания в Г и ТК

Тема «Разработка программы  обслуживания тура»

 

 

 

 

 

 

 

Руководитель работы    Выполнила студентка гр. ГС-31

__________ Н.Н. Чириканова    ___________   Е.О.Закоморная

« » апреля 2013      « » апреля  2013

 

СОДЕРЖАНИЕ 

ВВЕЛДЕНИЕ            3

Раздел 1Особенности участников тура       4

Раздел 2 Программа обслуживания тура       6

Раздел 3 Стоимость тура                10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Анимационные гостиничные  услуги являются одним из самых эффективных  средств  привлечения гостей в  отель, влияющих в целом на позитивную оценку работы отеля туристом.

         Туристская анимация - это туристская услуга, при оказании которой турист вовлекается в активное действие. Туристская анимация основана на личных контактах тураниматора (аниматора) с туристом, на человеческой близости, на совместном участии аниматора и туриста в развлечениях, предлагаемых анимационной программой туркомплекса.

Анимация - это разновидность  туристской деятельности, осуществляемой на туристском предприятии (туркомплекс, отель, круизный теплоход, поезд и  т. д.), которая вовлекает туристов в разнообразные мероприятия  через участие в специально разработанных  программах досуга.

 

Цель данной работы является разработать программу для обслуживания семейных туристов.

Задачи данной работы:

• описать семейных туристов;
• составить программу обслуживания;
• рассчитать стоимость тура.

 

 

 

 

 

1 ОСОБЕННОСТИ УЧАСТНИКОВ ТУРА

Вид тура: познавательный. Познавательный туризм — это небольшое путешествие, за время которого вы посещаете один или несколько городов, знакомитесь с их историей, культурой, достопримечательностями, обычаями и традициями, в результате чего получите массу приятных впечатлений. Каждая поездка — это отдельная глава одной большой книги, которую вы прочитываете полностью.

Время проведения: с 23.07.2013 по 30.07.2013 (8 дней).

Количество человек: 16 человек.

Особенности участников: семейные туристы, с детьми  от 7 до 12 лет.  
Семейные туристы любят проводить свой отпуск в кругу семьи, друзей, родственников. Они отдыхают в спокойной и удобной обстановке, покупают услуги по выгодным ценам, не любят, чтобы им мешали. Чаще всего обслуживают себя сами.

Гости остановятся на «Заимке  Плюснена», в гостинице «Три звезды» - это стильная гостиница с теплой домашней атмосферой. 13 уютных и комфортных номеров  предназначены для полноценного отдыха.

Питаться гости будут:

• в кафе «Чудо-Барчик». Кафе выполнено в 2-х уровнях. Первый этаж – классическое кафе. Второй этаж  – мягкая зона. У нас вы можете душевно посидеть за чашечкой кофе и сытно пообедать;
• в кафе «Китайская кухня». Специально приглашенный из Китая шеф повар удивит вас разнообразием и разновкусием китайских блюд, большими порциями, шашлык (традиционный китайский. Уютная обстановка, шикарный вид за окном. Все располагает к прекрасному обеду или ужину, после активного отдыха на свежем морозном воздухе;
• в кафе «Золотой Фазан». Вас ждут  гостеприимность и великолепная европейская и армянская кухни!  Профессионализм и творческий подход поваров, качественное обслуживание, атмосфера праздника и уюта сделают пребывание у нас незабываемым;
• Ресторан «Фаворит». Ресторан находится в самом сердце комплекса «Заимка».  «Фаворит» – великолепное заведение с изысканной кухней и роскошным интерьером... И как только Вы войдете внутрь, несомненно будите очарованы роскошью и уютом.

 

  

Будут предложены экскурсии:

1. Обзорная экскурсия (Комсомольская площадь, Набережная, Амурский утес, Стадион имени Ленина, Железнодорожный Вокзал, Площадь имени Ленина, Мемориал Славы);
2. Хабаровский краевой музей имени Н. И. Гродекова;
3. Военно-исторический музей;
4. Музей – Аквариум «Рыбы Амура»;
5. Зоосад Приамурский имени В.П. Сысоева;
6. Городские пруды.

 

            Дополнительные экскурсии:

1. Хабаровский Государственный Цирк;
2. Хабаровский краевой музыкальный театр;
3. Театр Юного Зрителя.

 

 

 

 

 

  

 

2 ПРОГРАММА ОБСЛУЖИВАНИЯ  ТУРА

1 ДЕНЬ 23.07.2013 г.

10.00 - прибытие в Туристический Комплекс «Заимка Плюснина».

10.00 - 11.00 - размещение в гостинице «Три звезды».

11.00 - 12.00 - завтрак в кафе «Чудо-Барчик».

12 .00 – 13.30 - экскурсия на «Заимке Плюснина».

1 3.00 -  15.00 – свободное время.

15.00 – 16.00 – обед в кафе «Чудо-Барчик».

16.00 – 18.00 – конкурс  «Мама, Папа, я спортивная семья».

18.00 – 19.00 – ужин в  кафе «Чудо-Барчик».

19.00  -   свободное время.

 

2 ДЕНЬ 24.07.2013

09.00 – 10.00 –  завтрак  в кафе «Чудо Барчик».

10.30 – 11.00 – сбор у  входа.

11.00 -  14.00 - Обзорная экскурсия (Комсомольская площадь, Набережная, Амурский утес, Стадион имени Ленина, Железнодорожный Вокзал, Площадь имени Ленина, Мемориал Славы)

14.00 – 15.00 – обед в  столовой «Копейка».

15.00 – 18.00 – свободное  время (приобретения сувениров,  шопинг).

19.00 – 20.00 – ужин в  кафе «Чудо Барчик».

20.00 – свободное время.

3 ДЕНЬ 25.07.2013

09.00 – 10.00 – завтрак  в кафе «Чудо Барчик».

10.30 – 11.00 – сбор у  входа.

11.00 – 14.00 –   экскурсия по Хабаровскому краевому музею имени     Н. И. Гродекова.

15.00 – 16.00 –  обед в кафе «Блин».

16.00 – 17.00 –  свободное время (прогулка по  городу, шопинг).

17.00 – 18.00 –  возращение на «Заимку Плюснина».

18.00 – 19.00 –  ужин в кафе «Золотой Фазан».

19.00 – 21.00 –  игра в волейбол на пляже,  между семьями.

21.00 – свободное  время.

 

4 ДЕНЕЙ  26.07.2013.

09.00 – 10.00 – завтрак  в кафе «Чудо Барчик».

10.30 – 11.00 – сбор у  входа.

11.00 – 14.00 - экскурсия по Военно-историческому музею.

15.00 – 16.00 – обед в  ресторане «Сянган».

16.00 – 17.00 – возращение  на «Заимку Плюснина».

18.00 – 19.00 – ужин в  ресторане «Фаворит».

20.00 – 21.00 – игра в  комический футбол, на пляже.

21.00 – свободное время.

5 ДЕНЬ 27.07.2013.

 09.00 – 10.00 – завтрак в кафе «Чудо Барчик».

 10.30 – 11.00 – сбор у входа.

 11.00 – 14.00 - экскурсия по Музею – Аквариуму «Рыбы Амура».

15.00 – 16.00 -  обед в  кафе «Кухня и Абажур».

 16.00- 18.00 –прогулка по городу.

           19.00 – 21.00 – представление в Хабаровском  Государственном Цирке.

          21.00 –  возращение на «Заимку Плюснина».

 

 

6 ДЕНЬ 28.07.2013.

09.00 – 10.00 – завтрак  в кафе «Чудо Барчик».

10.30 – 11.00 – сбор у  входа.

11.00 – 17.00 –  экскурсия  по  Зоосаду Приамурскому имени В.П. Сысоева.

17.00 – 18.00 – ужин в  кафе «Золотой Фазан».

18.00 – 18.30. – свободное  время.

19.00 – 21.00 – посещение  Театра Юного Зрителя, спектаколь  «Маленький Принц».

21.00 – возращения на  «Заимку Плюснина».

 

7  ДЕНЬ 29.07.2013.

10.00 – 11.00 – завтрак  в кафе «Чудо Барчик».

11.00 – 12.00 – свободное  время.

12.00 – 13.00 – игра «Казаки,  разбойники».

13.00 – 13.30. – свободное  время.

13.30 – 14.00. – соревнования  на велосипедах, на роликах.

14.00 – 15.00 обед в «Китайском  кафе».

16.30 – 17.00 – праздник  «День Нептуна».

17.30 – 18.30 – ужин в  ресторане Фаворит.

19.00 – 19.30 – сбор у  входа «Заимку Плюснина».

19.30 – 21.30 – прогулка  по Парку Динамо.

21.30 – 23.00 – прогулка  по Городским Пудам.

23.00 – возращение на  «Заимку Плюснина».

 

8 ДЕНЬ  30.07.2013.

10.00 – 11.00 – завтрак  в кафе «Чудо Барчик».

11.00 – 12.00 – свободное  время.

12.00 – 16.00 – пикник на  пляже.

16.00 – 18.00 – сбор вещей  и выезд из гостиницы.

18.00 – выезд из «Заимки  Плюснина».

 

 

 

 

3 СТОИМОСТЬ ТУРА

Стоимость номера на одну семью  за 8 дней – 24800 рублей.

Стоимость питания на 8 дней – 8000.

Стоимость входных билетов:

1. Хабаровский краевой музей имени Н. И. Гродекова

1 взрослый + 1 школьник	270.00
1 взрослый + 2 школьника	350.00
2 взрослых + 1 школьник	450.00
2 взрослых + 2 школьника	520.0

 

2. Военно-исторический музей

Для граждан РФ: Детский: 20 рублей., школьники: 30 рублей., взрослый: 100 рублей; 

3. Музей – Аквариум «Рыбы Амура»

Взрослый билет – 200 рублей

Школьникам, студентам, пенсионерам  – 100 рублей

Для экскурсионных групп – 300 рублей + стоимость билетов;

4. Зоосад Приамурский имени В.П. Сысоева

Детей от 6 до 17 лет, студентов  очной формы обучения, военнослужащих срочной  службы - 90 рублей 
Взрослых - 190 рублей 
Иностранных граждан - 250 рублей 
Пенсионеров (по возрасту) - 30 рублей.

 

Стоимость тура на семью  из трех человек составить 50220 рублей на 80 дней.