Роль и место гостеприимства в сфере услуг

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Сентября 2013 в 21:00, реферат

Краткое описание

Гостеприимство — это радушие в приеме и угощении посетителей (гостей), безвозмездный прием и угощение странников, иди странноприимство. Так образно разъясняет этот термин В: И. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка». Быть гостеприимным — значит уметь предложить теплый прием для посетителей, создать для них спокойную, благоприятную и дружелюбную атмосферу.